“以前招待客人是我最頭疼的事，到外面吃飯不夠溫馨，在家做飯不好吃不說,，還得洗洗刷刷,、收拾‘殘局’,，又忙又累,。前幾天在微信朋友圈看到有廚師提供上門服務(wù)，這給了我不一樣的體驗(yàn),，令我感到驚喜,。”近日,，市民李女士向記者講述了自己的經(jīng)歷,，表達(dá)了對(duì)行業(yè)優(yōu)化服務(wù)的欣喜之情。

　　當(dāng)今社會(huì)快速發(fā)展,，人們的經(jīng)濟(jì)水平“芝麻開花節(jié)節(jié)高”,，對(duì)生活品質(zhì)也有了更高的要求。在這樣的現(xiàn)狀之下,，一些經(jīng)營(yíng)者抓住時(shí)機(jī),，創(chuàng)新思維，引領(lǐng)傳統(tǒng)行業(yè)創(chuàng)新蝶變,。除了上門做飯的廚師,，還有幫助人們收納整理的規(guī)劃整理師,，以及把需要維修的電器拉走，并給客戶提供備用機(jī)的家政服務(wù)人員,。他們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)給市民的生活提供了更多可能,，也在經(jīng)濟(jì)大潮中贏得了先機(jī)。

　　規(guī)劃整理師讓雜亂空間煥然一新

　　38歲的羅曼畢業(yè)于鄭州輕工業(yè)學(xué)院室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè),，曾是一名設(shè)計(jì)師,，在裝修設(shè)計(jì)領(lǐng)域打拼十多年，有著豐富的裝修設(shè)計(jì)和空間規(guī)劃經(jīng)驗(yàn),。2009年,，她偶然接觸到了整理收納師這個(gè)新興行業(yè)，一下子就喜歡上了,。她準(zhǔn)備把整理和裝修結(jié)合在一起,，連同搬家打包，在我市范圍內(nèi)做一站式服務(wù),，讓客戶更省心,。雖然曾不被看好，但她依然義無反顧地投入到了這個(gè)行業(yè)之中?，F(xiàn)在,，她的業(yè)務(wù)已經(jīng)逐步開展起來，很多人的態(tài)度也從原本的不了解變成了認(rèn)可,。

　　她說,，好多人在裝修房子的時(shí)候沒有根據(jù)自己的生活習(xí)慣以及家里的物品量定制適合自己的居住空間，以至于入住新房后出現(xiàn)一系列的不合理和收納空間不夠用的情況,，物品堆得到處都是，用的時(shí)候找不到,，再繼續(xù)買買買,。還有一些戶型小、收納空間不足的家庭,，需要增加或者改造空間,。

　　當(dāng)客戶求助于羅曼時(shí)，作為一名專業(yè)的規(guī)劃整理師,，她會(huì)通過對(duì)客戶生活習(xí)慣和家中物品量的了解,，給客戶規(guī)劃一套動(dòng)線合理、收納清晰,、方便快捷的方案,，然后提供上門服務(wù)，先改造,、后收納,，通過對(duì)每個(gè)空間的物品分類,、篩選，給每個(gè)物品都找個(gè)合理的“家”,，提高客戶的生活品質(zhì),，養(yǎng)成良好的歸位習(xí)慣。

　　“家是最放松的地方,，它的環(huán)境好與不好直接影響人們的心情,，我想帶著我的整理團(tuán)隊(duì)，給每一個(gè)客戶制訂一套屬于家庭的收納方案,，更有效地幫助他們整理出干凈舒適有效果的室內(nèi)空間,，讓市民不再因?yàn)榧覄?wù)的繁瑣而煩心?！辈稍L結(jié)束時(shí),，羅曼如是說。

　　廚師上門做家宴引領(lǐng)時(shí)尚新潮流

　　當(dāng)今社會(huì),，“吃”已不僅是滿足口腹之欲的手段和維持生命的基本要求,，更是享受生活、品味人生的重要途徑,，吃得健康,、吃得精致成了許多市民的追求。29歲廚師賈石磊敏銳地察覺到這一商機(jī),，推出了廚師上門做家宴的服務(wù),。

　　據(jù)他介紹，客人可以自備食材,，也可以提出要求自己代買,。“從食材的采買到擇,、洗,、切和烹燉，都是在客戶的眼前做的,，這樣做出來的飯菜他們就會(huì)吃得安心,。”賈石磊說,，而且做完飯后,，他還會(huì)把衛(wèi)生打掃干凈，將廚房原樣交付給客戶,。

　　他也透露了自己上門做飯的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：“現(xiàn)在我們接的單都是人數(shù)較多的家宴,，如果客戶提供原料的話，菜品在12道到20道之間,，再加上主食,、湯,、果盤，服務(wù)費(fèi)在288元至388元之間,?！?/p>

　　談到為何會(huì)想到上門做菜，賈石磊說,，他是一個(gè)有十多年經(jīng)驗(yàn)的廚師,，看到大城市開始流行“私廚”后，便想在商丘也大膽嘗試一下?，F(xiàn)在自己的小團(tuán)隊(duì)已有4人,，點(diǎn)單量很高，接到的咨詢電話也很多,。他說,，隨著人們對(duì)生活品質(zhì)的追求越來越高，他對(duì)這一行的未來充滿了信心,。

　　家政服務(wù)為傳統(tǒng)行業(yè)注入新活力

　　隨著人們生活質(zhì)量的提高,，各種各樣的家電已經(jīng)融入家庭生活的方方面面，家電清洗也走進(jìn)了千家萬戶,?？删褪窃谶@個(gè)傳統(tǒng)的行業(yè)，依然有人對(duì)自己提出了更高的要求,。

　　市民沈威峰經(jīng)營(yíng)一家家政公司,，他將自己對(duì)業(yè)務(wù)的要求做到了極致?！耙郧逑闯橛蜔煓C(jī)為例,，其他人都是到客戶家里工作，耗時(shí)一兩個(gè)小時(shí),，客戶家里要有人陪同,，這段時(shí)間還不能做飯。不但耗費(fèi)時(shí)間,，還會(huì)讓清洗效果打折扣,?！鄙蛲逭f,，自己借鑒北上廣深等一線城市的經(jīng)驗(yàn)，今年又到武漢進(jìn)行了專業(yè)的學(xué)習(xí),，并購(gòu)置了設(shè)備,，開啟了一種新的服務(wù)模式。那就是上門將抽油煙機(jī)卸走,，運(yùn)送到專門的工廠,，拆開每一個(gè)零件進(jìn)行徹底的泡洗,。在拆走的同時(shí)，還會(huì)給客戶免費(fèi)裝上一個(gè)臨時(shí)的抽油煙機(jī),，不影響他們做飯,。等徹底清洗干凈后，再給客戶裝上,。

　　據(jù)沈威峰介紹,，這樣清洗的抽油煙機(jī)不留任何死角，幾乎可以說是翻新了一遍,。另外將占用客戶的時(shí)間縮短至20分鐘,，而且廚房?jī)?nèi)沒有任何污漬，將對(duì)客戶的影響減至最低,。

　　羅曼在為客戶整理房間,。

　　賈石磊在客戶廚房?jī)?nèi)炒菜。

       沈威峰為客戶拆卸抽油煙機(jī),。

　　圖片均由本報(bào)融媒體記者 戚丹青攝