12月20日,，驅(qū)車自寧陵縣張弓鎮(zhèn)政府出發(fā)約10分鐘,，透過稀薄的晨霧，黃樓村羊肚菌種植基地依稀可見,，22個南北走向的標準化農(nóng)業(yè)大棚整齊排列著,。溫棚外覆蓋著的黑色遮陽網(wǎng),，與乳白色的晨霧形成鮮明對比,，成為一道別樣的風景,。

　　“冬季下種也要在塑料棚上覆蓋黑色遮陽網(wǎng)，主要是為了實現(xiàn)大棚內(nèi)部的保溫和保濕雙重效果,?！泵鎸τ浾叩囊蓡?，黃樓村羊肚菌種植基地負責人朱彥偉解釋道,，羊肚菌因其菌蓋表面凹凸不平、形似羊肚而得名,。羊肚菌是一種珍貴的天然補品,，含豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素及20多種氨基酸,，味道鮮美,、營養(yǎng)豐富且具有保健作用，是著名的四大食用菌之一,。

　　今年36歲的朱彥偉,，是張弓鎮(zhèn)首批“吃螃蟹”的致富能手。幾年前與朋友合作種植羊肚菌獲得成功后,，他開始帶動更多的當?shù)厝罕娍糠N植羊肚菌增收致富,。

　　在縣、鎮(zhèn)相關(guān)部門的大力支持下,，2022年在黃樓村實施了農(nóng)業(yè)大棚項目,，22個標準化溫棚拔地而起。借助政府提供的便利條件,，朱彥偉返回黃樓村,，與朋友一起流轉(zhuǎn)了百余畝土地，其中50畝發(fā)展特色種植,。

　　“你看,，現(xiàn)在正是菌絲萌發(fā)養(yǎng)菌期，再過幾天就可以投營養(yǎng)包了,，這能讓菌絲長得又好又快,。”跟隨朱彥偉一起鉆進一個溫棚,，潮濕的地面上已能明顯看到成長的菌,。他介紹，黃樓村目前有22個大棚，占地約24畝,，預計平均畝收鮮羊肚菌1200斤,，以每10斤鮮貨晾曬成1斤干貨計算，每畝地可以產(chǎn)羊肚菌干貨120斤左右,，市場價格按每斤400元計算,，明年的羊肚菌產(chǎn)業(yè)收入非常可觀,。

　　羊肚菌屬于低溫型菌類,，一般采用“冬播春收”模式，在冬季種植,，來年三四月采收,，種植周期約為4個月。在采收羊肚菌后,，溫棚還可以繼續(xù)種植西瓜,、豆角等經(jīng)濟作物，可以實現(xiàn)一年種三茬,。朱彥偉給記者算了一筆賬：一年之間,，每畝地光每茬羊肚菌能收入三四萬元，再種植西瓜,、豆角等作物,，畝均土地收入6萬元不是問題。

　　如朱彥偉所言,，如今,，羊肚菌種植已成為張弓鎮(zhèn)群眾打開增收致富之門的“金鑰匙”，小小的羊肚菌撐起了鄉(xiāng)村振興的“致富傘”,。

　　“近幾年,，全鎮(zhèn)像朱彥偉這樣的農(nóng)業(yè)種植致富能手越來越多，目前已發(fā)展羊肚菌種植面積200余畝,，建成種植大棚50余座,，保鮮冷庫1500平方米?！睆埞?zhèn)黨委書記趙儒磊介紹,，近年來，該鎮(zhèn)充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢,，因地制宜推進特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，積極推進土地規(guī)模流轉(zhuǎn)，強化科技示范引領(lǐng),，著力打造一村一品,，有力助推鄉(xiāng)村振興,。

　　為支持群眾發(fā)展特色種植，張弓鎮(zhèn)通過精心培育,、示范引領(lǐng),，依托多個成規(guī)模的羊肚菌種植基地，通過科技助力,、政策扶持,、資金支持等多種舉措，引進發(fā)展食用菌精深加工項目,，完善食用菌產(chǎn)業(yè)鏈,，在羊肚菌保鮮、速干技術(shù)以及保健品,、休閑食品上下功夫,，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，努力探索發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)新模式,。