元旦過(guò)后,,又是新的一年,,我們也于今天迎來(lái)小寒節(jié)氣。每年的小寒一般處于二九天結(jié)束之際,,小寒一過(guò)就進(jìn)入“出門(mén)冰上走”的三九天了,。因此,,無(wú)論南方還是北方,小寒都是一年中最寒冷的時(shí)期,,陰冷潮濕,、寒意逼人。
“一候雁北鄉(xiāng),,二候鵲始巢,,三候雉始鴝”,古人認(rèn)為候鳥(niǎo)中大雁是順陰陽(yáng)而遷徙,,此時(shí)陽(yáng)氣已動(dòng),,所以大雁開(kāi)始向北遷徙;喜鵲在這個(gè)節(jié)氣也感覺(jué)到陽(yáng)氣而開(kāi)始筑巢了,;到了三候,,野雞也感到陽(yáng)氣的滋長(zhǎng)而鳴叫。小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域,,據(jù)說(shuō)早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒,,家家時(shí)興用“九九消寒圖”來(lái)避寒養(yǎng)生。數(shù)九計(jì)數(shù),,書(shū)法描紅,,既能求得消寒,,也算是冬日里一種不錯(cuò)的消遣養(yǎng)生方法。
進(jìn)入全年最寒冷的季節(jié),,人們便開(kāi)始尋覓各種美味的食材作為當(dāng)季滋補(bǔ)的養(yǎng)生良物,,不少暖性食物也自然成為家家戶(hù)戶(hù)餐桌上的珍饈。隨著小寒節(jié)氣的到來(lái),,春節(jié)也漸漸臨近,,舊時(shí),人們也開(kāi)始準(zhǔn)備年貨,,歡歡喜喜過(guò)大年了,。
1起源于黃河流域的節(jié)氣
中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó),有著上下五千年的燦爛文明,,在黃河流域和長(zhǎng)江流域我們都創(chuàng)造和發(fā)展了先進(jìn)的農(nóng)耕文明,,領(lǐng)先于世界數(shù)千年。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),,受氣候,、地形,、土壤和水源等自然區(qū)位條件的制約,,特別是受氣候條件的制約,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中需要不違農(nóng)時(shí),,為此,,我們的祖先發(fā)明了中國(guó)的傳統(tǒng)歷法,也就是俗稱(chēng)的“農(nóng)歷”,。農(nóng)歷是根據(jù)月相的變化周期,,每一次月相朔望變化為一月,參考太陽(yáng)回歸年為一年的長(zhǎng)度,,并且通過(guò)設(shè)置二十四節(jié)氣以及閏月以使平均歷年與回歸年相適應(yīng),。農(nóng)歷中的二十四節(jié)氣,是根據(jù)地球在黃道上的不同位置來(lái)確定的,,反映的是季節(jié)的變化,,是我國(guó)在農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指導(dǎo)策略,同時(shí)也是日常生活中預(yù)知?dú)夂蚶渑暄┑闹匾罁?jù),。小寒,,是二十四節(jié)氣中的第二十三個(gè)節(jié)氣。對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō),,這個(gè)時(shí)候差不多在“三九”前后,,小寒標(biāo)志著開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。寒即寒冷,,小寒表示冬天寒冷的程度,。俗話(huà)說(shuō),,“冷在三九”?!叭拧币睬≡谛『?jié)氣之內(nèi),。但這只是一般性的規(guī)律,少數(shù)年份大寒也可能比小寒冷一些,。
古時(shí)候?qū)π『欠浅,?粗氐模绲搅诵『畷r(shí)節(jié),,北方人就會(huì)吃煮菜,,主要是一些偏暖性的食物。但是隨著時(shí)代的變化,,現(xiàn)在已經(jīng)慢慢淡化,,不過(guò)我們?cè)谌粘I钪羞€是要注意適當(dāng)養(yǎng)生和保暖。
一般到了小寒的時(shí)候,,也將接近農(nóng)歷一年的尾聲了,,這個(gè)時(shí)候的年味也會(huì)變得非常濃。大家已經(jīng)差不多在準(zhǔn)備過(guò)年要用的東西了,,大街小巷也能夠聽(tīng)到喜氣洋洋的新年歌,,而小商小販也開(kāi)始賣(mài)起了各種各樣的年貨了。
古人在意小寒,,還因?yàn)檫@個(gè)節(jié)氣對(duì)人們生活的影響,。小寒到了,寒冬臘月也就即將來(lái)了,,這個(gè)時(shí)候特別需要注意保暖和保健,。小寒后冬天的棉衣全都會(huì)上身,牲畜也要加料,,“人到小寒衣滿(mǎn)身,,牛到大寒草滿(mǎn)欄”。
而小寒和大寒之間,,也有氣候上的相互對(duì)應(yīng)關(guān)系,,諺稱(chēng)“小寒不寒寒大寒”,類(lèi)似說(shuō)法還有“小寒天氣熱,,大寒冷莫說(shuō)”“小寒凍土,,大寒凍河”。這些諺語(yǔ),,都是在提醒人們注意早作準(zhǔn)備,,防凍防災(zāi),可見(jiàn)小寒在農(nóng)事上有著特別重要的作用。
小寒節(jié)氣起源于黃河流域,,《月令七十二候集解》中說(shuō)“月初寒尚小……月半則大矣”,,就是說(shuō),在黃河流域,,當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的,。又由于小寒還處于二九的最后幾天,一般就是小寒過(guò)幾天以后才進(jìn)入三九,,并且冬季的小寒正好和夏季的小暑相對(duì)應(yīng),,所以被稱(chēng)為小寒。大寒盡管沒(méi)有小寒冷,,但處于“四九夜眠如露宿”的四九在一定程度上也是很冷的,,并且冬季的大寒恰好和夏季的大暑相對(duì)應(yīng),所以被稱(chēng)為大寒,。
2一年中最冷的開(kāi)始
“冷氣積久而為寒,,小者,未至極也,?!痹诠湃搜劾铮涫莻€(gè)不斷發(fā)展和積累的過(guò)程,。小寒時(shí)節(jié),,又正值三九隆冬之際,俗話(huà)說(shuō)“冷在三九”“三九出門(mén)冰上走”,,民間也常有“小寒勝大寒”的說(shuō)法,。于是,,小寒的到來(lái),,也意味著一年中最冷的開(kāi)始。小寒節(jié)氣過(guò)后緊接著就是大寒節(jié)氣,,都是為了表明冬天不同的寒冷程度,。《授時(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》:“大寒為中者,,上形于小寒,,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒,?!笨催@里的意思就是,大寒應(yīng)該是冷于小寒的,。但是根據(jù)我國(guó)氣象資料記載,,小寒是氣溫最低的時(shí)候,只有少數(shù)年份的大寒氣溫是低于小寒的。
也有一種說(shuō)法就是“小寒勝大寒”,,也就是說(shuō)小寒比大寒更加寒冷,。因?yàn)椤熬啪鸥琛闭J(rèn)為小寒冷,故有“冷在三九”“三九四九冰上走”“三九四九凍死狗”的說(shuō)法,。小寒到底有多冷,?唐代詩(shī)人杜甫說(shuō),“漢時(shí)長(zhǎng)安雪一丈,,牛馬毛寒縮如猬”,,詩(shī)人李賀則看到,“霜花草上大如錢(qián),,揮刀不入迷濛天”,。冬至這天一到,就進(jìn)入我們常說(shuō)的“數(shù)九寒天”了,,數(shù)完“九九”就算九盡了,,“九盡楊花開(kāi)”,那個(gè)時(shí)候天氣就會(huì)變得暖和起來(lái),。
為什么最冷的節(jié)氣不是冬至而是小寒到大寒呢,?市氣象臺(tái)臺(tái)長(zhǎng)張艷玲說(shuō),一個(gè)地方氣溫的高低與太陽(yáng)光的直射,、斜射有關(guān),。太陽(yáng)光直射時(shí),地面上接受的光熱多,,斜射時(shí),,地面接受的光熱就要少,這是主要原因,。其次,,斜射時(shí),光線通過(guò)空氣層的路程要比直射時(shí)長(zhǎng)得多,,沿途中消耗的光熱就要多,,地面上接受的光熱也就少了。冬天,,對(duì)于北半球,,太陽(yáng)光是斜射的,所以天氣比較冷,。太陽(yáng)斜射最嚴(yán)重的一天是冬至,,這樣說(shuō)來(lái),冬至應(yīng)該最冷,,其實(shí)不然,,最低氣溫卻是出現(xiàn)在冬至后一個(gè)月左右的小寒到大寒期間。這是因?yàn)椋吝^(guò)后,,太陽(yáng)光的直射點(diǎn)雖然北移,,但在其后的一段時(shí)間內(nèi),直射點(diǎn)仍然位于南半球,,我國(guó)大部分地區(qū)白天的熱量收入還是頂不住夜間向外放熱的損失,,所以溫度就會(huì)繼續(xù)降低,直到收入和放出的熱量趨于相等為止,。這類(lèi)似于一天中最高溫度不是出現(xiàn)在中午而是在下午2時(shí)左右的原因,。
“莫怪嚴(yán)凝切,春冬正月交,?!惫湃苏J(rèn)為,小寒時(shí)節(jié)雖然寒冷難耐,,卻即將迎來(lái)冬春相交的時(shí)分,。因此說(shuō)小寒有三候:雁北鄉(xiāng),鵲始巢,,雉始鴝,,鳥(niǎo)類(lèi)已從寒冬中率先感受到春的氣息。天地清冷,,萬(wàn)物雪藏,。隆冬數(shù)九,新歲將至,。時(shí)光正在這樣的“停滯”中悄悄孕育著新生,。
溫馨提醒
保暖御寒需做好
隨著冷空氣的降臨,天氣也越來(lái)越冷,。面對(duì)這樣寒冷的天氣,,每個(gè)地方有著不同的御寒方式。市中心醫(yī)院發(fā)熱門(mén)診主任楊道榮給大家支招,,怎樣在冬天正確御寒,,以避免疾病的侵襲,。
●在應(yīng)對(duì)嚴(yán)寒的時(shí)候,,人們首先想到的是添加衣物,但往往身上穿得十分厚實(shí)而忽視了頭部的防寒,,甚至把帽子視為無(wú)足輕重的東西,。其實(shí),人的頭部和整個(gè)身體的熱平衡有著密切關(guān)系,。民間有“冬天戴棉帽,,如同穿棉襖”的說(shuō)法。在寒冷的條件下,如果只是穿得很暖,,而不戴帽子,,體熱就會(huì)迅速?gòu)念^部散出去。這種熱散失所占的比例是相當(dāng)大的,。冬天在室外戴一頂帽子,,即使是一頂單薄的帽子,其防寒效果也是非常明顯的,。
●在寒冷的冬季,,很多人外出喜歡戴口罩。戴口罩確實(shí)可以防止呼吸道疾病,,又能抵御寒冷,。但戴口罩必須口鼻都要遮住,同時(shí)要注意清潔口罩,。
●在冬季,,氣壓比較低,空氣中含氧量相對(duì)減少,。室內(nèi)為了保暖,,門(mén)窗封閉較嚴(yán),通風(fēng)不良,。這就使室內(nèi)的氧氣進(jìn)一步減少,,常使人感到壓抑、胸悶,。有很多人喜歡蒙頭睡覺(jué),,特別是冬季由于氣溫低,更是有人喜歡將頭,、臉,、口、鼻全都埋進(jìn)被子,。在室內(nèi)空氣條件有限的情況下,,這樣做會(huì)造成氧氣不足。蒙頭睡覺(jué)的害處還在于被子內(nèi)通風(fēng)不良,、空氣污濁,,人體不能進(jìn)行正常的氣體交換,被子內(nèi)新鮮氧氣越來(lái)越少,,二氧化碳越積越多,,易使人產(chǎn)生缺氧癥狀。重者,,會(huì)因缺氧使人做噩夢(mèng),,精神恐懼,,突然驚醒,久而久之,,還可引起神經(jīng)衰弱等后遺癥,。
●民諺曰:“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)??;冬到懶一懶,多喝藥一碗,?!边@說(shuō)明了冬季鍛煉的重要性。在這干冷的日子里,,宜多進(jìn)行戶(hù)外運(yùn)動(dòng),,如早上的慢跑、跳繩,、踢毽等,。還要在精神上靜神少慮、暢達(dá)樂(lè)觀,,不為瑣事勞神,,心態(tài)平和,增添樂(lè)趣,。在此節(jié)氣里,,患心臟病和高血壓病的人往往會(huì)病情加重,患“中風(fēng)”者增多,。中醫(yī)認(rèn)為,,人體內(nèi)的血液,得溫則易于流動(dòng),,得寒就容易停滯,,所謂“血遇寒則凝”,說(shuō)的就是這個(gè)道理,。所以保暖工作一定要做好,,尤其是老年人。