春節(jié)假期里,，每天凌晨2點(diǎn)鐘，當(dāng)大部分人還沉浸在新春佳節(jié)的美夢(mèng)中時(shí),，梁園區(qū)環(huán)衛(wèi)早餐供應(yīng)部已經(jīng)開(kāi)始為環(huán)衛(wèi)工人準(zhǔn)備美味豐盛的早餐。

梁園區(qū)城管局環(huán)衛(wèi)早餐供應(yīng)部負(fù)責(zé)人劉成義介紹,，為保障春節(jié)期間環(huán)衛(wèi)工人能吃上及時(shí)干凈熱乎的早餐，梁園區(qū)環(huán)衛(wèi)早餐供應(yīng)部提前準(zhǔn)備食材,，規(guī)劃健康食譜,，每天堅(jiān)持早餐供應(yīng)多樣化。

劉成義告訴記者,，為了使環(huán)衛(wèi)工早餐多樣化,、營(yíng)養(yǎng)豐富，不斷升級(jí)早餐部生產(chǎn)設(shè)備,，引進(jìn)目前國(guó)內(nèi)最新型包子機(jī)和饅頭機(jī),，同時(shí)注重對(duì)包子餡料和湯粥配料的配方研究，開(kāi)發(fā)出15種包子餡料配方和33種湯粥配方,，根據(jù)季節(jié)不同循環(huán)供應(yīng),。此外，還根據(jù)一線環(huán)衛(wèi)工人對(duì)早餐的反饋情況,，結(jié)合一線環(huán)衛(wèi)工人的生理年齡段特點(diǎn),，不斷改進(jìn)，供應(yīng)低鹽,、低脂,、營(yíng)養(yǎng)可口的早餐。自2017年1月27日開(kāi)始至今,，梁園區(qū)環(huán)衛(wèi)早餐供應(yīng)已經(jīng)整整運(yùn)行6年,。6年來(lái)環(huán)衛(wèi)早餐供應(yīng)部風(fēng)雨無(wú)阻，累計(jì)生產(chǎn)包子,、饅頭1000多萬(wàn)個(gè),，生產(chǎn)各種湯類(lèi)5000余噸。