昨日,，記者從市市場監(jiān)督管理局獲悉，為守護(hù)廣大師生飲食安全,，嚴(yán)防各類食品安全事件發(fā)生,，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了春季學(xué)期校園食品安全提示。

　　學(xué)校食堂和校外供餐單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，開學(xué)前對照《河南省高校食堂食品安全評價(jià)細(xì)則》《河南省中小學(xué)與托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全評價(jià)細(xì)則》逐條逐項(xiàng)進(jìn)行全方位自查整改,，嚴(yán)把從業(yè)人員管理關(guān)、原輔材料購進(jìn)質(zhì)量安全關(guān),、加工制作過程關(guān),、餐飲具清洗消毒關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生控制關(guān),、分餐配送關(guān),，及時(shí)排查和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為返校師生營造安全放心的用餐環(huán)境,。

　　校園周邊餐飲店,、小經(jīng)營店和小賣部要全面自查，及時(shí)清理包裝破損,、標(biāo)簽標(biāo)示不明,、超過保質(zhì)期等不能再食用的食材和食品，自覺守法經(jīng)營,，落實(shí)主體責(zé)任,，保障食品安全。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺及其分支機(jī)構(gòu),、自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者,，要履行食品安全義務(wù)，力促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)線上線下同標(biāo)同質(zhì),，加強(qiáng)送餐人員健康及衛(wèi)生管理,。

　　盡量在家或在學(xué)校食堂用餐。保持健康飲食,，注重營養(yǎng)搭配,，平衡膳食，多食用富含膳食纖維和維生素的新鮮蔬菜,、水果等健康食品,，一旦發(fā)現(xiàn)食物性狀,、顏色發(fā)生霉變或超過保質(zhì)期，要立即停止食用,。盡量不食用生冷食品等不利于身體健康的高風(fēng)險(xiǎn)食品,，不食用無證攤販?zhǔn)圪u的或來歷不明、無標(biāo)簽標(biāo)示,、超過保質(zhì)期或已經(jīng)霉變的食品,。家中制作餐食一要確認(rèn)食材新鮮無變質(zhì)，二要清洗干凈再食用,，三要燒熟煮透再食用,。

　　需外出就餐時(shí)，要選擇持有《食品經(jīng)營許可證》或《食品小經(jīng)營店登記證》《食品小攤點(diǎn)備案卡》且加工制作,、用餐環(huán)境好的餐飲單位就餐,，不到無證小店或街邊小攤就餐。

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)要盡量選擇距離近,、證照全,、口碑好的入網(wǎng)餐飲單位訂餐，收到后要認(rèn)真檢查包裝是否完好,、食物是否新鮮,，并盡快食用。

　　就餐后若出現(xiàn)嘔吐,、腹瀉等癥狀,，要及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，保存好消費(fèi)憑據(jù),、就診記錄,、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證據(jù)，并及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315,。