市領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作
3月8日,,市委常委、常務(wù)副市長薛鳳林到寧陵縣部分學(xué)校和配餐企業(yè)調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作,。
在寧陵縣第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)和萬慶德餐飲管理有限公司,,薛鳳林一行聽取了學(xué)校、企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況和監(jiān)管部門監(jiān)督管理情況匯報(bào),,走進(jìn)操作間,、冷藏間、檢驗(yàn)室,、留樣室等,,詢問原料采購、制作,、消殺,、配送等情況,查看相關(guān)記錄臺(tái)賬,,了解食品安全總監(jiān)和食品安全員配備及履職情況,,并就進(jìn)一步改進(jìn)工作提出意見、建議,。
薛鳳林指出,,學(xué)校食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全,容不得絲毫懈怠,。要進(jìn)一步提高政治站位,、樹牢底線思維,壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“兩個(gè)責(zé)任”,,全力做好學(xué)校食品安全工作,,筑牢食品安全防線。要完善安全管理體系,,履行食品安全責(zé)任制,,緊盯食品安全全流程各環(huán)節(jié),嚴(yán)把從業(yè)人員,、食材采購,、物資存儲(chǔ)、食品加工等重要關(guān)口,,落實(shí)“日管控,、周排查、月調(diào)度”制度,,建立健全食品安全追溯體系,,確保責(zé)任到人、管理到位,,讓廣大師生吃得安全,、吃得放心,。
記者 刁志遠(yuǎn)