“今天包薺菜餡餃子,，中午回家吃飯,。”3月19日一大早,，家住海亞春天的馬云波收到媽媽的留言后就美滋滋地去上班了。她高興地說：“春意盎然,，我媽做飯的興致被調(diào)動(dòng)出來了,，我又有口福了！”

　　春意已濃,，老百姓餐桌上的春色也越發(fā)美艷,，人們以一份欣喜與珍重，把平常的野菜與樹葉做成了不平常的菜肴美食,，不但享受著舌尖上的春天,，也努力把一縷縷祈愿在繽紛的春天里漸漸地實(shí)現(xiàn)。

　　幾天前,，一場(chǎng)春雨降臨,，田間地頭的蒲公英、馬齒菜,、豬耳朵等野菜,，長出三兩個(gè)肥大的葉片?！靶r(shí)候,，我媽媽經(jīng)常帶我去野外踏春摘野菜，她認(rèn)識(shí)的野菜可多了,，隨手采摘一把,，回到家里簡(jiǎn)單烹調(diào)，就成了一盤鮮嫩生香的美味,。我大學(xué)畢業(yè)來城市生活后,，每當(dāng)想起故土的春天和春天的野菜，總會(huì)心生懷念與莫名的歡喜,?！瘪R云波回憶著小時(shí)候的故事幸福地說。

　　春天,，除了種類較多的野菜外,，鮮嫩的榆錢也像麥穗一樣稠密，一支支,、一串串,，采摘回來的榆錢經(jīng)過水汆，放少許調(diào)料攪拌,，就是一盤可口的涼菜,，還可與少許面粉拌在一起，做成榆錢窩窩,，也是春天不可多得的美味,。

　　3月18日,，正值周末，歸德路上服務(wù)鄰里26年的昕隆美食的老板娘王靖開始做榆錢窩窩了,?！拔颐磕甏禾於既マr(nóng)村的集市上買榆錢，新鮮又便宜,，我們家的食客都愛這一口,，一天三四鍋都不夠賣，要的就是這份記憶和春天的味道,?！蓖蹙敢贿呑鲆贿吀吲d地說。

　　“心心念念的榆錢窩窩吃到了,，幸福到感覺自己擁有了整個(gè)春天,！”“就喜歡這個(gè)味,！每次都有口福能吃到這么原生態(tài),、接地氣的食物?！毕硎芡甏禾斓拿牢?，食客紛紛發(fā)出這樣的感嘆。王靖充滿信心地說：“作為一名自創(chuàng)品牌的餐飲人,，隨著季節(jié)的輪轉(zhuǎn),，讓食客們吃到大自然的味道，我時(shí)刻準(zhǔn)備著把四季搬上餐桌,?！?/p>

　　菜市場(chǎng)上，紫色的葛花,、白色的槐花也非常受市民歡迎,。市民蔡玉潔特別喜歡制作各種槐花佳肴，蒸槐花,、槐花餅,、槐花拌粉絲……都是她的心頭好。她說：“有時(shí)候出差,，看到菜單上有槐花字樣的菜,，我都會(huì)點(diǎn)來嘗嘗，槐花帶給我的不僅僅是舌尖上的美味,，更是一種春天的美好記憶,。”