4月9日,，在虞城縣沙集鄉(xiāng)福瑞迪食品廠里，一塊塊牛肉經(jīng)清洗,、加工,、消毒后,，在工人熟練的操作下,，再經(jīng)真空塑封機(jī)器塑封,，很快藍(lán)色運(yùn)輸筐里就整齊地堆滿了不同種類的牛肉,、牛排制品,。

　　“從家里騎車上班到廠只要5分鐘，我一個(gè)月能掙4000多塊錢,，既照顧了老人,、孩子又增加了收入，真好,?！痹诟Ｈ鸬鲜称窂S上班的村民任秀英說。

　　“從事食品類工作后,，我一直在零售市場圈子里摸爬滾打,，后來想著自己的老家有很多生態(tài)肉牛養(yǎng)殖場，干脆回家創(chuàng)業(yè),，還能給家鄉(xiāng)村民帶來就業(yè)崗位,，讓消費(fèi)者買到真正的牛排。2018年,，通過當(dāng)?shù)卣猩桃Y洽談,，我在沙集鄉(xiāng)成立福瑞迪食品廠，以牛排生產(chǎn)為主,，主要產(chǎn)品是牛排,、魚排、牛肉粒,、肉串等肉制品,。工廠依托自有牛排餐飲門店，把餐廳制作技術(shù)工廠化,，既有成本優(yōu)勢又有更好的產(chǎn)品品質(zhì),，產(chǎn)品除供應(yīng)牛排餐廳外，還供應(yīng)實(shí)體超市,、微商,、社團(tuán)等。目前,，加工廠有員工60多名,，我們還和10家養(yǎng)殖場簽訂肉牛回收合同,，直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00多人就業(yè),?！备Ｈ鸬鲜称窂S創(chuàng)始人張廣鑫說。

　　沙集鄉(xiāng)地處豫東平原,，是糧食生產(chǎn)大鄉(xiāng),，氣候適宜，飼草豐富,，村民以種植,、養(yǎng)殖為主。該鄉(xiāng)充分發(fā)揮農(nóng)戶養(yǎng)殖技術(shù)高,、養(yǎng)殖范圍廣,、養(yǎng)殖基礎(chǔ)好的優(yōu)勢，結(jié)合“五星”支部創(chuàng)建,，培育“一村一品”,，建立“雙綁”機(jī)制，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,，帶動(dòng)更多農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),，構(gòu)建牛羊產(chǎn)業(yè)集群。目前,，沙集鄉(xiāng)和周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模養(yǎng)牛戶有8戶,，牛存欄達(dá)1000頭。同時(shí)發(fā)展西瑪仕牛排和韓老三牛肉加工銷售,、肉牛養(yǎng)殖和牛肉深加工基地,，帶動(dòng)更多村民就業(yè)，讓牛產(chǎn)業(yè)真正成為農(nóng)戶增收致富的重要途徑,。

　　“沙集鄉(xiāng)把‘?！a(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓,，在擴(kuò)群增量上下功夫,、在品牌打造上做文章?！鄙臣l(xiāng)黨委書記王存?zhèn)フf,，沙集鄉(xiāng)將通過獎(jiǎng)補(bǔ)政策扶持、合作社帶動(dòng)發(fā)展,、農(nóng)戶分散經(jīng)營,，把“小群體、大規(guī)?！钡摹芭,！碑a(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，把“牛”品牌做響做亮,，讓“?！碑a(chǎn)業(yè)更牛，為持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接打牢產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),。