商丘，作為一座歷史悠久的文化名城,，也是中國重要的糕點生產基地,。商丘糕點發(fā)展歷史悠久，始于唐代,，以其獨特的制作工藝和口感享譽全國。它在傳承中不斷創(chuàng)新,，尤其是加入了本土的文化特色和創(chuàng)意,，讓糕點口感與文化內涵更加豐富和深刻。商丘糕點發(fā)展至今更趨多樣化,、精細化,。其中,，商丘名代蛋糕脫穎而出，成為當?shù)刂钠放?。由于蛋糕制作精良,，口感好、質量高,，逐漸贏得了當?shù)厥袌龅恼J可和好評,。

　　近日，日月湖東畔,，清風拂面,、碧波蕩漾，垂柳依依,、繁花鳥鳴,，令人心曠神怡。在一家茶舍內,，記者采訪了市工商聯(lián)副主席,、市女企業(yè)家協(xié)會會長、商丘市名代食品有限公司總經理陳寶晶,。

　　舉止大方,、談吐優(yōu)雅的陳寶晶低調謙和、坦誠實在,。她講述了許多與名代食品相關的故事,，其間的酸甜苦辣也在香茗裊裊中慢慢氤氳開來……

　　1998年的春天，東北姑娘陳寶晶為了愛情,，毅然決然南下中原,，來到古城商丘，開始了創(chuàng)業(yè)生涯,。就這樣,，一個夫妻店——手工蛋糕小作坊誕生了。創(chuàng)業(yè)總是艱苦的,，為了節(jié)省開支,，夫妻倆晚上就直接在作坊內休息。無論寒冬酷暑,，為了節(jié)約成本,，夫妻倆腳蹬三輪車親自送貨。甚至,，陳寶晶懷孕期間依然工作在第一線,。為了節(jié)省每一分錢，無論是連續(xù)幾個小時的打包工作，還是運送幾十斤重量的貨物,，他們都是親力親為,。憑著對夢想的執(zhí)著，她和丈夫一步一個腳印地努力拼搏,，終于迎來事業(yè)的轉機,。2003年11月，她成立了商丘市名代食品有限公司,，并建立起現(xiàn)代化工廠,。

　　隨著市場需求的增加，陳寶晶開始擴展生產規(guī)模,，引進了更多的技術和設備,，改善了生產環(huán)境和生產流程，經營逐漸規(guī)范化,。目前,，該公司主要經營蛋糕、面包,、中西點,、休閑食品等200多個品種，并根據(jù)顧客需求定制各種檔次及特色的蛋糕,。同時,，該公司還通過市場推廣，不斷提高品牌知名度和美譽度?，F(xiàn)在,，名代蛋糕已經成為商丘著名的蛋糕品牌之一，在當?shù)負碛辛己玫氖袌隹诒拖M群體,，其產品質量穩(wěn)定,、口味豐富、種類繁多,，受到廣大消費者的喜愛,。

　　在陳寶晶甜蜜的回憶里，面包對她來說有一種特殊的意義,。因為她和丈夫相識相知在面包店,，每次看著面包出爐，鼻尖傳過醇厚的麥香,，陳寶晶就感到非常幸福甜蜜,。陳寶晶說：“這是溫暖的力量，正是這種力量一直伴我前行,?！?/p>

　　經過23年不懈的努力,，名代食品成為了豫東地區(qū)最大的連鎖烘焙企業(yè),。而陳寶晶的初心未變,，她說：“要將自己的成功帶給身邊的人?！标悓毦钪詣?chuàng)業(yè)者的不容易,，2015年，她組建了商丘市女企業(yè)家協(xié)會,。作為會長,，陳寶晶帶領著身邊的姐妹們定期開展企業(yè)走訪與培訓，幫助更多的創(chuàng)業(yè)女性完成蛻變?，F(xiàn)在,，越來越多的女性創(chuàng)業(yè)者加入這個大家庭，商丘市女企業(yè)家之歌《她力量》也成功被中國女企業(yè)家協(xié)會定為協(xié)會會歌,。同時,，胸懷大愛的陳寶晶始終不忘回饋社會，參與了一系列公益性活動：2008年,，為汶川地震災區(qū)捐款捐物價值110余萬元,；2011年，捐資5萬元用于貧困大學生的助學行動,；2014年,，組織舉辦了民建“大愛無疆”捐助活動，募捐30余萬元用于慈善事業(yè),。

　　尤其是2021年夏天,，洪災席卷鄭州、新鄉(xiāng)等地,。陳寶晶帶領著市女企業(yè)家協(xié)會的會員與名代員工代表,，攜帶價值150余萬元的物資，無畏艱險,，深入抗洪救災第一線,。回到商丘時,，陳寶晶全身患上紅疹卻依然心系災情,，繼續(xù)招募資金、籌備物資,，將溫暖一輪又一輪送到災區(qū)人民手中,。

　　采訪中發(fā)現(xiàn)，陳寶晶所獲得的榮譽不勝枚舉：2015年獲得全國婦聯(lián)頒發(fā)的“巾幗建功標兵”,，2018年被中國女企業(yè)家協(xié)會評為“優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)女性”,，2019年被河南省婦女聯(lián)合會聘任為河南省女性創(chuàng)業(yè)就業(yè)第一批導師，2021年被聘為河南省青年創(chuàng)業(yè)導師，2021年榮獲“防汛救災愛心個人”“為愛助學 益起圓夢愛心個人”稱號,，2022年被河南省婦女聯(lián)合會評為“河南省最美執(zhí)委”,。

　　陳寶晶常說：“人應該廣結善緣?！庇觅崄淼腻X再造福社會,，陳寶晶實現(xiàn)了溫暖的正循環(huán)，一步步走向成功,。她說：“為了追求甜蜜幸福的生活,，無論何時，我都不會停止前進的腳步,?！?/p>

　　談及未來的發(fā)展，陳寶晶信心滿懷地說：“公司繼續(xù)立足食品領域,，綜合發(fā)展,。在抓好自主創(chuàng)新的同時，力爭早日把名代品牌創(chuàng)造成為國內知名品牌,，走品牌化,、文化興企的道路。持續(xù)加大技術改造和開發(fā)力度,，加大烘焙產品的更新?lián)Q代,，提高烘焙產品的科技含量和附加值，著力抓好長線產品的開發(fā)和推廣,，提高門店盈利能力及抗風險能力,，做好資本運營。我們將更加準確地把握市場定位,，適應消費潮流,，抓住時機，以放心的產品回報社會和廣大消費者的厚愛,?！?