柘城:制止餐飲浪費(fèi) 倡導(dǎo)文明新風(fēng)
4月25日,,在柘城縣華景路一家餐飲店,,柘城縣市場監(jiān)督管理局工作人員正在向商家分發(fā)“‘光盤行動(dòng)’、杜絕餐飲浪費(fèi)”倡議書,引導(dǎo)餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任,,建議餐飲單位推行“半份菜”“小份菜”,溫馨勸阻顧客攀比消費(fèi),、暴飲暴食等餐飲浪費(fèi)行為,。
連日來,柘城縣圍繞餐飲單位,、自助餐,、外賣點(diǎn)餐平臺等重點(diǎn)環(huán)節(jié),落實(shí)執(zhí)法者普及宣傳責(zé)任,,引導(dǎo)督促餐飲經(jīng)營者落實(shí)反餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)措施,。
“作為一個(gè)商家,在顧客點(diǎn)餐時(shí),,提倡不要過度點(diǎn)餐,,分成小份菜,這樣不鋪張浪費(fèi)了,?!辫铣强h市場監(jiān)督管理局食品安全綜合協(xié)調(diào)股股長邵慧敏說。
工作人員還通過加大監(jiān)督檢查頻次和力度,,督促餐飲單位積極參與餐飲節(jié)約行動(dòng),,通過食堂張貼“光盤行動(dòng)”“反對浪費(fèi) 崇尚節(jié)約”等宣傳標(biāo)語、主動(dòng)提供打包服務(wù)等引導(dǎo)消費(fèi)者自覺節(jié)約糧食,,倡導(dǎo)文明理性用餐,。
“作為商家我們會積極配合‘光盤行動(dòng)’,針對前來用餐的顧客我們會適當(dāng)提醒,,適量點(diǎn)菜,,杜絕浪費(fèi),從我做起,?!辈惋嬌碳依钤票硎尽?/p>
柘城縣還組織“美團(tuán)”“餓了么”等第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺,,要求其充分發(fā)揮平臺的主體責(zé)任,,落實(shí)外賣餐品描述,、外賣點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo),、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制,。聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺發(fā)起“崇尚節(jié)約 反對浪費(fèi)”線下宣傳活動(dòng),在外賣配送箱上張貼宣傳單,,打造移動(dòng)的宣傳陣地,。
美團(tuán)外賣柘城負(fù)責(zé)人趙亞說:“我們會利用好美團(tuán)APP,和商家溝通,,進(jìn)一步完善商家信息,,推出更優(yōu)惠、更實(shí)惠的套餐,,讓消費(fèi)者明白消費(fèi),、理性消費(fèi),防止餐飲浪費(fèi),,定期更新宣傳標(biāo)語,,全力支持柘城創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作?!?
記者 蔣友勝 通訊員 馬學(xué)賢