現(xiàn)代快節(jié)奏的生活,，給人們帶來極為豐富的物質(zhì)的同時,，也讓人們承受了極大的壓力,。繁忙和營養(yǎng)過剩正悄悄改變著都市人的身材和體重,，不少人都有了“啤酒肚”和“游泳圈”。天氣逐漸變暖,，減肥就成了一個熱門話題,。禁食由于能夠收到立竿見影的減肥效果，受到不少人熱捧,。但專家卻提醒人們,，快速減肥可能危害健康?！俺燥栍袆藕脺p肥,！”別以為這是一句戲言，要減肥,，還真得科學(xué)合理安排好膳食,，不吃飯減肥不可取。市中心醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合內(nèi)科主任王友杰說,，節(jié)食等一些快速減肥的做法,，或許會導(dǎo)致脂肪肝。

　　“粗暴”減肥引起脂肪肝

　　王友杰說,，他曾經(jīng)接觸過一位患者,，該患者產(chǎn)后8個月，為了快速恢復(fù)身材,，上網(wǎng)搜索后給自己制訂了快速減肥計劃：清湯寡水,、拒絕主食、晚餐禁食,。對自己“殘酷無情”3個多月后,，不但身材恢復(fù)到懷孕前的樣子，體重也降了10公斤,。然而,，幾個月后的一次體檢，她卻被查出了脂肪肝。

　　“胖子專利”的脂肪肝,，怎么會降臨到這位偏瘦的患者身上呢,？明明在減脂，為啥還會有脂肪肝,？“快速減肥的例子屢見不鮮,，有不吃主食減肥，有靠饑餓減肥,，還有超負(fù)荷運動減肥,，更有運動加饑餓聯(lián)合減肥?！蓖跤呀苷f，這些“粗暴”減肥方式,，都可以歸結(jié)為“脫水式”減肥,。減肥引起的脂肪肝，與常見的營養(yǎng)過剩脂肪肝最大的區(qū)別在于——減肥者患的是“營養(yǎng)不良脂肪肝”,。

　　近年來,，脂肪肝的發(fā)病率越來越年輕化，很多男性的脂肪肝主要是由于酗酒導(dǎo)致,，大多數(shù)女性發(fā)生脂肪肝主要是因為營養(yǎng)不良或是不健康的減肥方式所引起,。

　　王友杰提醒，年輕女性的脂肪肝發(fā)病率在近年來呈快速增長態(tài)勢,，這或許是因為女性為追求“骨感美”,，對減肥的期望值過高，因此對自己更“狠”,，要求快速減肥,。其實，這種減肥法很危險,。

　　脂肪肝不是“胖子專利”

　　一提到脂肪肝,，很多人首先想到的是胖，其實脂肪肝不是“胖子專利”,。事實上,，正常人的肝臟都含有少量的脂肪，如甘油三酯,、磷脂,、糖脂和膽固醇等，其重量約為肝重量的3%~5%,。但是其重量超過5%時,，肝細(xì)胞就會有脂肪變性，這就被稱為脂肪肝。

　　脂肪肝作為慢性非傳染性疾病,，已經(jīng)取代了病毒性肝炎,，成為全球第一大肝病，對人類健康構(gòu)成危害,。近年來脂肪肝發(fā)病率不斷升高,，發(fā)病也日趨低齡化。目前,，我國的脂肪肝發(fā)病率為25%~35%,。肥胖和糖尿病患者雖然是脂肪肝的高發(fā)群體，但體形偏瘦的脂肪肝患者也不鮮見,。

　　導(dǎo)致脂肪肝發(fā)病的因素有很多,，如肥胖、酗酒,、不正當(dāng)?shù)臏p肥方式,、營養(yǎng)不良、有糖尿病或者是其他一些病癥,，都可能會造成脂肪肝的發(fā)生,。用過分禁食、節(jié)食方式減肥,，會引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加,，造成肝細(xì)胞的損傷，長此以往就會造成脂肪肝,。所以,，減肥要采取健康的方式、正確的方法,，才能避免脂肪肝的發(fā)生,。

　　脂肪肝的臨床表現(xiàn)是多樣的，一般輕度脂肪肝并沒有什么特別的表現(xiàn)癥狀,，而中度,、重度脂肪肝的表現(xiàn)癥狀和慢性肝炎的表現(xiàn)癥狀非常相似，患者會出現(xiàn)食欲不振,、疲倦乏力,、惡心嘔吐等癥狀，所以中度,、重度的脂肪肝一定要及時去醫(yī)院檢查治療,。

　　王友杰說，臨床上將脂肪肝的病程發(fā)展分為單純性脂肪肝,、脂肪性肝炎,、肝纖維化,、肝硬化、肝癌,。

　　“脂肪肝危害大,，要想知道自己是否有脂肪肝，做個Ｂ超檢查就可以診斷,?！蓖跤呀苷f，要確認(rèn)是單純性脂肪肝,，還是發(fā)生了炎癥,，還需要進(jìn)一步檢查。

　　減肥不要丟掉健康

　　“只有科學(xué)減肥,，才能既甩掉身上多余的脂肪和贅肉,，又防止因過快減肥而引發(fā)脂肪肝?！绷簣@區(qū)健康教育所工作人員楊碩說,，應(yīng)放棄以節(jié)食、斷食為方式的短期快速減肥法,。對身體補給的突然“斷糧”，猶如一腳剎車,，對身體無益,，對減肥也是弊大于利。

　　減肥是為了健康,，“管住嘴,、邁開腿”是主要方向。同時,，減肥時可把“管住嘴”變?yōu)椤肮芾碜臁?。即在飲食方面不宜提倡?jié)食，而是提倡科學(xué)的膳食結(jié)構(gòu),，偏素不純素,，減少高脂飲食，多吃粗糧,、谷物等高纖維食物和魚蝦等低脂食物,。主食既不能不吃，也不能多吃,，要嚴(yán)格控制進(jìn)食的量,。每次不能多吃，可以遵循少食多餐的方法,，把主食換成粗糧也是一個不錯的選擇,。與精制米面相比,，谷物的營養(yǎng)比較全面，能補充維生素和其他礦物質(zhì),，而且把精制米面換成粗糧,，對需要控糖的人來說，還能避免血糖升高過快,。

　　要想減肥光靠吃可不行,，必須要動起來，有氧運動和無氧運動都要做,。有氧運動建議每天至少30分鐘,，運動不但可以強健體魄，還可以加快體內(nèi)新陳代謝,，增強腸胃動力,。

　　楊碩提醒，“邁開腿”也要因人而異,，每個人要根據(jù)自己的情況,，制訂合理的運動計劃。肥胖超標(biāo)嚴(yán)重,，且本身就懶于運動的人,，要加大運動量。若是有運動習(xí)慣的人,，可以適當(dāng)增加運動量,。有氧運動是減肥的一大利器，可以加快新陳代謝,，促進(jìn)能量的消耗,，避免機體能量過剩而轉(zhuǎn)化為脂肪積聚，同時也可以使機體已積聚的脂肪得以分解,，是最有效,、最健康的減肥方法。但是,，運動宜循序漸進(jìn),，避免瘋狂運動對身體造成傷害。比如,，每周進(jìn)行三四次,、每次半小時以上的運動，如騎自行車,、游泳,、快走、爬山等,。每周進(jìn)行三次阻抗運動,，如舉啞鈴,、俯臥撐等。

　　減肥不能追求快,，按照自己體重,，半年內(nèi)減重5%~10%為有效減重。如果每周減重超過1.6千克,，就屬于減肥過度,。采用低糖、低脂的平衡膳食,，減少淀粉和含糖食物,、飽和脂肪（動物脂肪和棕櫚油等）、反式脂肪（油炸食品）的攝入,，增加膳食纖維（豆類,、玉米、蔬菜和水果等）的攝入,。

　　減肥既是意志力的考驗,，也是智慧的考驗，效果可能會因人而異,。減肥要拒絕“旁門左道”,，這樣才能減出健康的身體，而不是減了肥胖丟了健康,。