5月14日—20日是第九屆全民營養(yǎng)周,，今年的主題是“合理膳食,，食養(yǎng)是良醫(yī)”,，活動口號是“健康中國,，營養(yǎng)先行”,。伴隨著當下消費的升級及人們生活節(jié)奏的加快，我國居民仍然面臨營養(yǎng)不足與營養(yǎng)過剩的雙重負擔,，傳統(tǒng)的飲食方式已經(jīng)無法滿足人們對美好生活的向往,，探尋更健康的生活方式和科學的飲食習慣逐漸成為主流需求。5月15日,，就如何合理膳食,，記者采訪了我市著名健康教育專家、商丘市疾病預防控制中心黨委書記王友誼,。

　　王友誼說,，最好的醫(yī)生是自己，最好的醫(yī)院是廚房,，最好的藥物是飲食,，最好的療效是堅持，寓醫(yī)于食,、食醫(yī)合一已經(jīng)成為營養(yǎng)界的共識,。第九屆全民營養(yǎng)周創(chuàng)新傳播活動發(fā)起的“食養(yǎng)是良醫(yī)”話題可謂生逢其時，將“食養(yǎng)是良醫(yī)”與“合理膳食”的現(xiàn)代科學理念相結合,，鼓勵大眾科學食養(yǎng),，提升自身免疫力，笑迎美好生活,。

　　什么樣的飲食才是合理膳食呢,？王友誼表示，食物多樣,，合理搭配,。堅持谷類為主的平衡膳食模式。每天的膳食應包括谷薯類,、蔬菜水果,、畜禽魚蛋奶和豆類食物。每天攝入12種以上食物,，每周25種以上,，合理搭配。每天攝入谷類食物200g~300g,，其中包含全谷物和雜豆50g~150g,，薯類50g~100g。

　　吃動平衡,，健康體重,。各年齡段人群都應天天進行身體活動,，保持健康體重。食不過量,，保持能量平衡,。每周至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上,；主動身體活動最好每天6000步,。鼓勵適當進行高強度有氧運動,，加強抗阻運動,，每周兩三天。減少久坐時間,，每小時起來動一動,。

　　多吃蔬果、奶類,、全谷,、大豆。蔬菜水果,、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要組成部分,。餐餐有蔬菜，保證每天攝入不少于300g的新鮮蔬菜,，深色蔬菜應占1/2,。天天吃水果，保證每天攝入200g~350g的新鮮水果,，果汁不能代替鮮果,。吃各種各樣的奶制品，攝入量相當于每天300ml以上液態(tài)奶,。經(jīng)常吃全谷物,、大豆制品，適量吃堅果,。

　　適量吃魚,、禽、蛋,、瘦肉,。魚、禽,、蛋類和瘦肉攝入要適量,，每天120g~200g。每周最好吃魚兩次或300g~500g,，蛋類300g~350g,，畜禽肉300g~500g。雞蛋營養(yǎng)豐富，吃雞蛋不棄蛋黃,。優(yōu)先選擇魚,，少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品,。

　　少鹽少油,，控糖限酒。培養(yǎng)清淡飲食習慣,，少吃高鹽和油炸食品,。成年人每天攝入食鹽不超過5g，烹調(diào)油25g~30g,?？刂铺砑犹堑臄z入量，每天不超過50g,，最好控制在25g以下,。反式脂肪酸每天攝入量不超過2g。不喝或少喝含糖飲料,。兒童青少年,、孕婦、乳母及慢性病患者不應飲酒,，成年人一天飲用的酒精量不超過15g,。

　　規(guī)律進餐，足量飲水,。合理安排一日三餐,，定時定量，不漏餐,，每天吃早餐,。規(guī)律進餐，飲食適度,，不暴飲暴食,，不偏食挑食，不過度節(jié)食,。足量飲水,，少量多次。在溫和氣候條件下,，低身體活動水平成年男性每天喝水1700ml,，成年女性每天喝水1500ml。推薦喝白水或茶水,，少喝或不喝含糖飲料,，不用飲料代替白水,。