夏天的到來使雪糕,、冰淇淋全面“開柜”,，冷飲大戰(zhàn)一觸即發(fā),。去年“雪糕刺客”因高價和標簽缺失引發(fā)風(fēng)波,，今年是否會卷土重來,？媒體近期探訪北京10家零售門店發(fā)現(xiàn),，商家均做到明碼標價,，3元—5元價格帶成主流,，不過市場仍有15元以上的超高價產(chǎn)品,。商家選擇則更加謹慎,，有的今年中止與一些高價品牌合作,。

　　一支小小的雪糕，之所以如此受到關(guān)注,，主要原因在于去年的“雪糕刺客”傷到了消費者,，并由此產(chǎn)生了“××刺客”現(xiàn)象。高價雪糕之所以被稱為“雪糕刺客”,，有兩個原因,，一在于其價高，明顯超出了許多人的預(yù)期,，二在于未明碼標價,。后者尤甚于前者。

　　在明碼標價上,，商家今年顯然要做得好許多,。雪糕價目呈現(xiàn)方式更加多元，有機打價簽,、手寫價目,、圖文價簽，也有同價位段產(chǎn)品集中標價,，還有不少商家采用機打價簽和圖文價簽結(jié)合的方式,，亦有一些商家雪糕、冰淇淋包裝上貼有大字號的標價,，部分冷飲產(chǎn)品也將建議零售價直接印在了包裝上,。許多都做到了貨簽一一對齊，即便無法做到一一對齊的,，貨簽與產(chǎn)品也大致對應(yīng),，幾十秒內(nèi)可以找到對應(yīng)價簽，價簽問題明顯改善,。

　　刺客總是在猝不及防中給人以一擊,，“雪糕刺客”名頭的獲得，意也在此,。不明碼標價,，或者故意混淆，讓消費者在不知不覺中“中招”,，是雪糕變“刺客”的主要原因。從法律上來說,，這也侵犯了消費者的知情權(quán),、選擇權(quán)。價簽問題的明顯改善,，是有利于“雪糕刺客”的消失的,。

　　其次是雪糕價格超出預(yù)期,，高價產(chǎn)品頻現(xiàn)。由于日常的消費經(jīng)驗和印象,，人們對于一些商品,，已經(jīng)形成了一定的固有印象，這種印象也就是預(yù)期,?；谶@樣的預(yù)期，不少消費者很容易在消費時想當(dāng)然地不看商品的價格或者忽視商品的價格,。直到結(jié)賬時,，才會發(fā)現(xiàn)這里面的尷尬，這亦是“雪糕刺客”形成的原因,。

　　從媒體的調(diào)查來看,，雖然高價雪糕并未消失，但已經(jīng)少了許多,。單支售價3元以下的平價產(chǎn)品在社區(qū)小店,、冷飲批發(fā)、普通商超渠道數(shù)量明顯增多,，且單支售價在3元—5元價格帶的產(chǎn)品已成為主流,。這一方面是輿論的影響，另一方面也是市場的教育,，去年10元以上的高價雪糕銷售并不理想,。

　　網(wǎng)紅屬性或有利于雪糕的銷售，但喧嘩過后,，消費者終會回歸理性,。關(guān)注商品原料品質(zhì)、看產(chǎn)品值不值,，終是市場的主流,。雪糕作為快速消費品，尤其如此,。