小餐桌傳遞大文明 文明用餐蔚然成風
《商丘市文明行為促進條例》第二十一條規(guī)定:公民應當文明用餐,,適度消費,,合理點餐,,避免浪費,,鼓勵餐后帶走剩余食物,。
“舌尖上的文明”是衡量一座城市文明程度的重要標準,。連日來,記者通過走訪我市部分機關食堂,、學校食堂和餐飲店發(fā)現(xiàn),,隨著“文明餐桌”行動的大力倡導,文明健康綠色環(huán)保的生活方式在商丘越來越深入人心,。適度點餐,、餐后剩菜打包,已成為廣大干部群眾的自覺行動,,文明用餐的良好習慣已蔚然成風,。
7月12日,記者在香君路一些規(guī)模較大的餐飲門店看到,,他們利用LED屏幕和店內(nèi)醒目位置張貼文明用餐的公益標語,,倡導文明用餐、反對鋪張浪費,。不少商家還推出了精致的“小份菜”,,受到顧客青睞。
對于餐桌文明的變化,,有著35年餐飲業(yè)從業(yè)經(jīng)歷的北京烤鴨店老板王青海深有感觸:“十幾年前,,人們還都沒有餐后打包的習慣,總覺得吃不完打包很沒面子,。而現(xiàn)在對于少量剩菜的情況,,店里會為顧客提供免費打包服務,市民也有了主動打包的習慣,。并且市民就餐時也很文明,,喝酒劃拳、公共場所吸煙這些不文明行為,,幾乎看不到了,。同時,我們服務員也會在客人點餐時,,根據(jù)顧客用餐人數(shù)給出適量點餐的建議和提醒,。”
采訪中,,不少市民表示只有越來越多的餐飲行業(yè)從業(yè)者和群眾參與進來,,共同行動,持之以恒,,才能讓每一個餐桌都變成“文明餐桌”,。
養(yǎng)成珍惜糧食的好習慣,對于學生來說尤為重要。在商丘工學院附屬興華學校初中部的餐廳里,,記者看到,,餐廳張貼的“文明餐桌從我做起”等宣傳標語格外醒目。據(jù)介紹,,學校從節(jié)約氛圍的營造,、食堂現(xiàn)場的管理、師生節(jié)約意識的培養(yǎng)等方面采取一系列舉措,,取得了良好成效,。學校對食堂各窗口進行精細化、人性化管理,,師生根據(jù)自己的飯量打飯,,遵循吃完不夠再添,避免出現(xiàn)剩飯剩菜的現(xiàn)象,。同時,,興華學校還強化勞動教育,開設勞動試驗田,,讓學生在種植管理到收獲果實的過程中,,體驗耕種的艱辛、糧食的來之不易,,從而更加認識到愛惜糧食的意義,,自覺文明就餐。
一粥一飯當思來之不易,,機關干部是良好社會風氣的風向標和引領者,,文明用餐折射的不僅僅是生活習慣,更是美德的傳承,、心中的良知,。7月12日,在睢陽區(qū)宋城街道辦事處職工食堂,,“厲行節(jié)儉 文明用餐”的提示標語隨處可見,。機關工作人員們正有序排隊,按需取餐,。為避免浪費,,食堂還根據(jù)實時就餐人數(shù)多少,分次炒菜,,逐次上菜,。
餐桌舉止非小事,一筷一勺見文明,。讓我們行動起來,從你我做起,用小餐桌帶動大文明,,形成綠色文明的生活方式和消費理念“新食尚”,。
(上圖為商丘工學院附屬興華學校學生吃著自己動手種出來的食物,,更體會到節(jié)約的必要,。)
文\圖 本報融媒體記者 宋云層