“都知道抽煙危害身體健康吧,，其實(shí)餐廳廚房油煙對健康的影響比抽煙更嚴(yán)重,，切不可忽視油煙凈化設(shè)備的重要性……”近日，梁園區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治辦公室主任闊峰帶領(lǐng)執(zhí)法人員在艾尚王朝酒店后廚進(jìn)行檢查時(shí)，用輕松,、詼諧的話語,，向酒店后廚工作人員宣傳油煙凈化的意義與重要性,。

　　除了發(fā)放宣傳單和進(jìn)行面對面宣傳,，執(zhí)法人員還對后廚內(nèi)的油煙凈化及相關(guān)設(shè)備進(jìn)行檢查，對于設(shè)備的日常保養(yǎng)和使用也提供了指導(dǎo)與建議,?！芭棚L(fēng)扇、油煙機(jī)等設(shè)備上的油漬,，一定要及時(shí)進(jìn)行清理,。如果等到積攢成厚厚的油垢時(shí),，不但難以清理干凈，而且還會影響通風(fēng)及油煙凈化效果,，存在消防安全隱患?！遍煼逭f,。

　　酒店廚師長陳會陽表示，執(zhí)法人員日常進(jìn)行的檢查及宣傳,，讓酒店工作人員明白了相關(guān)法律法規(guī)的要求,，此外還了解許多油煙凈化設(shè)備的日常使用與保養(yǎng)知識，“很貼心,，很溫情,，讓我們輕松受益的同時(shí)，也能夠積極主動做好油煙防治工作”,。

　　炎炎夏日,，夜市、大排檔等餐飲攤點(diǎn)日益增多,，產(chǎn)生的油煙污染對城市環(huán)境,、空氣質(zhì)量等造成很大影響。針對此類現(xiàn)象,，梁園區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治辦公室執(zhí)法隊(duì)員在執(zhí)法過程中,，積極宣講油煙污染對環(huán)境生活的危害與相關(guān)法律法規(guī)，采取輔導(dǎo)建議,、說服教育,、勸導(dǎo)示范等非強(qiáng)制性方法，激勵引導(dǎo)市場主體的誠信守法經(jīng)營觀念,，創(chuàng)造良好的法治環(huán)境,。同時(shí)，杜絕不規(guī)范執(zhí)法,、暴力執(zhí)法的發(fā)生,，實(shí)現(xiàn)了法律“權(quán)威力度”和執(zhí)法“人性溫度”的高度融合，為柔性執(zhí)法工作的有效推進(jìn)建立了良好的實(shí)施基礎(chǔ),。