今年以來,，為嚴(yán)格落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求,，進(jìn)一步防控食品安全風(fēng)險，切實(shí)保障人民群眾飲食安全,，我市各縣（市,、區(qū)）市場監(jiān)管部門按照《商丘市2023年夏季食品安全整治百日行動方案》要求,，迅速行動、多措并舉,，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際積極開展夏季食品安全整治百日行動,。

　　全面發(fā)動,，召開工作部署推進(jìn)會。寧陵縣,、永城市,、示范區(qū)、柘城縣,、梁園區(qū),、睢縣等縣（市、區(qū)）局及時召開2023年夏季食品安全整治百日行動部署會,、推進(jìn)會,，對夏季食品安全整治百日行動工作目標(biāo)、整治重點(diǎn),、整治措施,、時間安排和工作要求進(jìn)行部署，力求通過此次整治行動進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全主體責(zé)任,，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任,，進(jìn)一步防控食品安全風(fēng)險，堅決守住不發(fā)生重大食品安全事件的底線,。

　　重點(diǎn)突破,，開展專項(xiàng)抽檢。各縣（市,、區(qū)）市場監(jiān)管部門均按照夏季食品安全整治百日行動方案要求,，開展夏季食品安全專項(xiàng)抽檢工作，充分發(fā)揮抽檢檢測結(jié)果在專項(xiàng)整治中的支撐作用,。其中,，夏邑縣聚焦桶裝飲用水、冷凍食品,、放心主食,、乳粉、小麥粉等夏季消費(fèi)量大且風(fēng)險易發(fā)的重點(diǎn)品種,，委托第三方檢測公司開展隨機(jī)取樣抽檢,。

　　持續(xù)發(fā)力，加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)督檢查,。各縣（市,、區(qū)）市場監(jiān)管部門聚焦食品生產(chǎn)、經(jīng)營,、餐飲環(huán)節(jié)夏季容易引發(fā)系統(tǒng)性,、區(qū)域性風(fēng)險的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)主體,，全面開展風(fēng)險隱患排查,。其中，民權(quán)縣針對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,，摸清底數(shù),，全面查清食品經(jīng)營主體經(jīng)營資質(zhì)，嚴(yán)格檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體是否落實(shí)主體責(zé)任,，督促食品經(jīng)營單位落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度,；永城市圍繞夏季食品安全整治百日行動重點(diǎn)任務(wù)，以農(nóng)貿(mào)市場,、集貿(mào)市場及周邊為重點(diǎn),，在全市范圍內(nèi)開展食品“三小”行業(yè)集中整治，全面排查經(jīng)營有油炸食品,、豆制品,、生鮮米面制品、半成品食材等食品經(jīng)營主體,，摸排食品生產(chǎn)加工源頭并建立檔案,；寧陵縣緊盯社會熱點(diǎn)食品安全問題，對夏季食品安全隱患較為突出的食品品種進(jìn)行重點(diǎn)檢查和監(jiān)督抽檢,，把不安全因素消除在萌芽狀態(tài),，全面守牢食品安全風(fēng)險底線。

　　截至目前,，全市市場監(jiān)管部門在夏季食品安全整治百日行動中已監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者8798家,，發(fā)現(xiàn)問題隱患231個，專項(xiàng)抽檢997批次,，責(zé)令整改222家,，立案查處47起，罰沒款39.95萬元,，行動初顯成效,。