金秋時節(jié),，走進柘城縣牛城鄉(xiāng),，藍天白云下，萬畝紅彤彤的辣椒鋪滿田野,，煞是好看,。這個享有“辣椒小鎮(zhèn)”美譽的地方，近幾年收獲不少榮譽稱號：全國農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn),、全省鄉(xiāng)村振興示范鄉(xiāng),、省級美麗小鎮(zhèn)……在食品安全方面，牛城鄉(xiāng)也有著自己的經(jīng)驗,。

　　牛城鄉(xiāng)轄24個行政村70個自然村,，總人口4.1萬人，耕地面積4.9萬畝,，是全國農村一二三產業(yè)融合發(fā)展先導區(qū),、全國綠色原料食品標準化生產基地、省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建核心區(qū),。今年以來,，該鄉(xiāng)以開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建為契機，結合國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作,，不斷完善食品安全監(jiān)管機制和責任機制,，全面提升食品安全保障水平，有效保護了公眾的飲食安全,。

　　為了進一步營造濃厚的創(chuàng)建氛圍,，牛城鄉(xiāng)充分利用農村大喇叭、商戶電子屏,、墻體標語,、展板海報等,，并積極組織人員參加縣食安委舉辦的“同心共創(chuàng)食品安全示范城市”食品安全知識競賽，努力提高群眾對創(chuàng)建工作的知曉率和參與度,。

　　今年以來,，牛城鄉(xiāng)食品安全創(chuàng)建工作領導小組共組織召開4次食品安全示范鄉(xiāng)創(chuàng)建專題會議，研究制訂了《牛城鄉(xiāng)食品安全鄉(xiāng)創(chuàng)建工作實施方案》,，明確7名鄉(xiāng)領導班子成員包保12家C級食品單位，24名村黨支部書記和村委會委員包保62戶食品經(jīng)營商戶,，包保干部簽訂食品安全責任與任務承諾書31份,。成立了村級食品安全領導組，設立了24個村級食品安全工作站,，制定了村級食品安全工作制度,，明確了24名村級食品安全信息員。

　　牛城鄉(xiāng)食品安全創(chuàng)建工作領導小組聯(lián)合市場監(jiān)管,、派出所,、綜合執(zhí)法大隊、農業(yè)農村等部門,，對全鄉(xiāng)食品經(jīng)營單位進行大規(guī)模摸底排查整改行動,，建立排查臺賬，并對農副產品,、預包裝食品進行186批次抽檢,，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患實行閉環(huán)管理。全鄉(xiāng)上下各級包保干部也積極走訪食品生產經(jīng)營單位和商戶,，開展督導檢查,，對發(fā)現(xiàn)的問題及時要求經(jīng)營戶整改提升，并將督導信息錄入落實食品安全屬地管理責任平臺,。

　　在一系列的舉措下,，牛城鄉(xiāng)這個美麗的辣椒小鎮(zhèn)吹起食品安全創(chuàng)建之風，保障了轄區(qū)群眾舌尖上的安全,。