寧陵縣是河南省梨產(chǎn)業(yè)第一種植大縣,、強縣，多年來,，梨產(chǎn)業(yè)在促進當?shù)剞r(nóng)民致富增收和振興當?shù)亟?jīng)濟中發(fā)揮了重要作用,。2020年，寧陵酥梨榮獲全國年度十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和綠色食品證書,，寧陵縣被確定為國家梨產(chǎn)業(yè)技術體系“一縣一業(yè)”示范縣和第四批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),。2021年，寧陵梨被國家氣象局授予“氣候好產(chǎn)品”,，寧陵縣被命名為“河南省梨文化之鄉(xiāng)”,。2023年，寧陵縣被確定為國家梨產(chǎn)業(yè)技術體系“一縣一業(yè)”示范樣板縣,。

　　一,、梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　（一）放眼全國梨產(chǎn)業(yè)情況

　　梨產(chǎn)業(yè)是我國排名第三位（僅次于蘋果,、柑橘類）的水果產(chǎn)業(yè),，由于種植管理技術水平提升，雖然梨樹種植面積減少,，但是單產(chǎn)逐年增加,。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2022年我國梨產(chǎn)量達到1926.53萬噸,，同比增長2.06%,。我國梨產(chǎn)業(yè)的地域分布呈現(xiàn)由集中向分散發(fā)展的趨勢,。2021年產(chǎn)量位居全國前五位的分別是：河北省、新疆維吾爾自治區(qū),、河南省,、遼寧省、安徽省,。從梨產(chǎn)品的消費結構看,，鮮梨仍是主流，其中鮮食食用占比84%,，加工占比3%,，出口占比3%。

　?。ǘ幜昕h梨產(chǎn)業(yè)基本情況

　　規(guī)模大品種多,。寧陵酥梨距今已有700多年的栽培歷史。目前,，全縣梨樹種植面積22萬畝,，總產(chǎn)量達6.5億公斤，產(chǎn)值突破20億元,。酥梨種植面積位居全省第一位,、全國第四位。全縣梨產(chǎn)業(yè)種植品種以金頂謝花酥梨,、秋月,、圓黃、翠冠,、蘇翠1號為主。

　　加工少貯藏難,。寧陵縣目前有加工企業(yè)2家,，年加工梨果能力不足4000噸（含農(nóng)戶自加工）。寧陵縣梨貯藏多以一家一戶“半地下自然通風貯藏窖”貯藏為主,，年貯藏量約19萬噸,，冷庫年貯藏量約1萬噸。

　　渠道窄銷售難,。目前,，寧陵縣酥梨銷售方式有三種，分別是經(jīng)紀人代銷,、梨農(nóng)自銷和電商銷售,。據(jù)不完全統(tǒng)計，三種方式銷量占比大致為30%,、50%,、20%,。

　　二、寧陵梨產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢

　　梨果資源稀缺,。寧陵縣現(xiàn)梨樹種植面積約22萬畝,，在全國單體面積排名第四位。隨著耕地非糧化管控嚴格,，果樹資源稀缺珍貴,。

　　自然條件優(yōu)越。寧陵縣地勢平坦,，土壤肥沃,，雨量豐沛，日照適度,，生長季日均氣溫在20℃左右,，非常適合酥梨生產(chǎn)。土壤富含硒,，地下水富含鍶,，有利于酥梨生長。

　　區(qū)域優(yōu)勢明顯,。寧陵縣位于河南省東部,，交通便捷，隴海鐵路,，連霍高速,，商登高速，陽新高速,，310國道,，S325、S327,、S210穿境而過,，周邊300公里內(nèi)人口超5000萬。

　　技術沉淀深厚,。700多年的種植歷史,，技術積累充足，產(chǎn)業(yè)化已初具規(guī)模,。中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所寧陵酥梨試驗站的建成使用,，進一步推動寧陵酥梨產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

　　但是寧陵縣梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體上有三個方面的制約因素,，即“三老”（老品種,、老人種梨、老技術管理）帶來產(chǎn)品品質(zhì)較低,，“三弱”（品牌弱,、經(jīng)營主體弱,、產(chǎn)業(yè)鏈弱）帶來市場競爭力較差，“三缺”（缺營銷,、缺資金,、缺融合）帶來發(fā)展內(nèi)外動能不足。

　　三,、寧陵縣梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對策建議

　?。ㄒ唬疤豳|(zhì)三策”

　　品種改良。采用高接換優(yōu),，老樹新種,。以市場為導向，根據(jù)市場大數(shù)據(jù)分析進行提前布局,，促使品種循環(huán)升級,，保持行業(yè)持續(xù)領先。

　　技術更新,。推行低冠改造,、棚架設施、水肥一體化種植模式,，發(fā)揮棚架栽培果在高品質(zhì),、輕簡化、省力化,、標準化,、機械化方面的優(yōu)勢，既適合產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，又便于觀光采摘,。

　　綠色有機。鼓勵梨農(nóng)推廣有機肥,、生物防病等措施,，采用“三增加一減少”的管理模式，即增加農(nóng)業(yè)防治,、增加物理防治、增加生物防治,、減少化學防治,，實現(xiàn)有機生產(chǎn)。

　?。ǘ颁N售三化”

　　品質(zhì)化,。通過“品牌+分級”實現(xiàn)“品質(zhì)化”，打造區(qū)域公用品牌,。采用智能化,、機械化梨果分揀,，實現(xiàn)鮮果銷售品質(zhì)的穩(wěn)定提升。

　　多元化,。延長梨果產(chǎn)業(yè)鏈,，開發(fā)梨汁、梨酒,、梨醋,、梨膏、梨膏棒棒糖,、梨膏軟糖,、梨酵素、梨木工藝品等,，實現(xiàn)鮮果+深加工產(chǎn)品“多元化”,。

　　一體化。加大線上營銷,、線下重點渠道拓展,，提升銷售管控力。通過連鎖門店,、社區(qū)團購,、直播帶貨、果園認養(yǎng)等現(xiàn)代銷售方式,，實現(xiàn)銷售渠道線上線下“一體化”,。

　　（三）“發(fā)展三舉”

　　示范引領,。走標準化,、工業(yè)化、綠色發(fā)展的梨果產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,。以標準化示范園為引領,，輻射全縣22萬畝梨產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，確保品質(zhì)提升,、品牌響亮,。

　　扶持主體。引入社會化資本,，扶持流轉大戶及涉農(nóng)企業(yè),，壯大新型經(jīng)營主體，探索村集體（合作社）參與模式,。鼓勵農(nóng)投公司,、科技能人成立梨業(yè)示范園運營公司。

　　建立聯(lián)盟。建立“寧陵梨業(yè)發(fā)展中心（梨果辦）”政府性引導組織,，組建市場化聯(lián)盟和供應鏈聯(lián)盟,，共同應對市場波動，減少市場風險,。

　?。ㄋ模爱a(chǎn)業(yè)三融”

　　融資金。政府設立梨業(yè)發(fā)展基金,，引導金融機構政策支持,。將鄉(xiāng)村振興扶貧資金、產(chǎn)業(yè)項目資金注入梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，加大農(nóng)投公司等國有平臺在產(chǎn)業(yè)升級中的引領作用,、融資擔保作用，扶持壯大產(chǎn)業(yè)鏈,。

　　融數(shù)字,。加大數(shù)字化系統(tǒng)的投入，通過數(shù)字化促進梨行業(yè)重塑,，強化數(shù)字化在酥梨整個種植中,、銷售中的運用，促進產(chǎn)業(yè)提升,，建好數(shù)字梨園智慧果園,。

　　融產(chǎn)業(yè)。做好一二三產(chǎn)融合發(fā)展,，打好文化,、旅游牌。做好與一產(chǎn)二產(chǎn)的融合,，延長產(chǎn)業(yè)鏈,、提升價值鏈、完善利益鏈,，增強鄉(xiāng)村振興新動能,。

　　（作者單位：廣西科技大學馬克思主義學院）