大雪|點一支雪中春信 聞見“蘇軾浪漫”
大雪,,十一月節(jié),,至此而雪盛也,。
凌冽的寒風帶來了樹葉飄落,。
漫天飛舞的雪花撒向大地,
冬天,,就這樣到來,。
大雪紛飛,,銀裝素裹,。
這時,點一爐香,,用芳香舒緩身心,。
蘇東坡作為一個妥妥的斜杠青年,
除了是詩人,、書畫家,、評論家、文學家,、旅行家,,
還是一位制香大師。
與冷香中嗅得花開之味,,
描寫的就是蘇東坡所研制的千古名香雪中春信,。
如今浪漫的“雪中春信”流傳千年,
花香,、果香之中,,還有一絲幽涼冷香,,
就像是雪中梅花開放時,捎來了一封春信,。
蘇東坡除了會制香,,他還是廚師界扛把子。
相傳,,在九百多年前的惠州,,一天只殺一頭羊。
被貶到此處的蘇東坡,,自然無法實現(xiàn)“羊肉自由”,,
于是他便把注意力放在羊脊骨上,
制作出美味的烤羊脊骨,。
在河南能與之媲美的一道菜是紅燜羊肉,,
這道菜起源于河南新鄉(xiāng),至今已經有幾十年的歷史,。
以火鍋煲湯的形式,,上火炒豆瓣醬,
加上紅燜羊肉產生的老湯進行調和,,
就做出來一道讓人垂涎三尺的紅燜羊肉,。
在寒冷的冬天里,最適合吃上這樣滋補的羊肉了,。
因為俗話說得好:“冬吃羊肉賽人參,。”
白雪皚皚,,雪花飛舞,,
整個世界變得寂靜。
帶著如雪般晶瑩的守候,,
愿你在這美好的冬景里,,
感受溫暖,繼續(xù)前行,。
鳴謝
云臺山風景區(qū)
大象新聞記者 王韶卿 陳鄭伊 程維康 王眾