12月19日,，記者從商丘市城市管理局獲悉，為加強(qiáng)我市餐廚垃圾管理,，推進(jìn)餐廚垃圾資源化利用和無害化處理進(jìn)程,，保障人民群眾食品安全，促進(jìn)資源循環(huán)利用,，共同營造干凈整潔,、文明有序的市容和環(huán)境衛(wèi)生，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國固體廢棄物污染環(huán)境防治法》《商丘市城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》《商丘市餐廚廢棄物管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī),，我市將對(duì)中心城區(qū)餐廚垃圾實(shí)行統(tǒng)一收運(yùn),、集中處理。

　　據(jù)介紹,，餐廚垃圾是指從事餐飲服務(wù),、集體供餐、食品生產(chǎn)加工等活動(dòng)的單位和個(gè)人在生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的食物殘余,、食品加工廢料,、廢棄食用油脂等廢棄物。根據(jù)《商丘市餐廚垃圾無害化處理項(xiàng)目特許經(jīng)營協(xié)議》約定,，從事餐廚廢棄物收集,、運(yùn)輸、處置經(jīng)營的,，應(yīng)取得餐廚廢棄物經(jīng)營性收集,、運(yùn)輸、處置特許經(jīng)營權(quán),。由取得特許經(jīng)營權(quán)的公司負(fù)責(zé)商丘市中心城區(qū)餐廚垃圾的收運(yùn)處置工作,。該公司免費(fèi)為中心城區(qū)各餐廚垃圾產(chǎn)生單位簽訂收運(yùn)協(xié)議，提供符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾專用收集容器,，并負(fù)責(zé)收運(yùn)和處置,。

　　按照“誰產(chǎn)生、誰負(fù)責(zé)”的原則,，餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)如數(shù)將餐廚垃圾放入專用桶,，做好垃圾分類，禁止將方便袋,、玻璃,、廢紙、塑料餐盒及其他生活垃圾混入餐廚垃圾,，不得將餐廚垃圾排入排水管道,、河道、公共廁所、公共場所及非餐廚垃圾垃圾箱等,。如發(fā)現(xiàn)以上情況,，收運(yùn)人員有權(quán)拒絕回收，并將情況告知相關(guān)部門依法進(jìn)行處理,。

　　餐廚垃圾產(chǎn)生單位不得將餐廚垃圾交由取得特許經(jīng)營權(quán)的公司之外的其他單位或個(gè)人進(jìn)行收運(yùn)和處置,，凡違反相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,，未如期簽訂收運(yùn)協(xié)議,，或?qū)⒉蛷N垃圾交由其他單位或個(gè)人進(jìn)行收運(yùn)和處置的，一經(jīng)查實(shí),，對(duì)非法收運(yùn)方,，依據(jù)《商丘市餐廚廢棄物管理辦法》規(guī)定：違反規(guī)定，擅自從事餐廚廢棄物收集,、運(yùn)輸、處置活動(dòng)的,，對(duì)單位處以2000元以上3萬元以下罰款,；個(gè)人有以上行為的，處以1萬元以下罰款,。對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生單位,，依據(jù)《商丘市餐廚廢棄物管理辦法》規(guī)定：餐廚廢棄物產(chǎn)生單位未按規(guī)定安裝油水分離裝置或者隔油池等設(shè)施，并保持其正常使用或未使用餐廚廢棄物專用容器收集廢棄食用油脂,，未保持其完好,、密閉和整潔的，責(zé)令限期改正,，逾期不改正的,，處以2000元以上3萬元以下罰款。

　　市城市管理局鼓勵(lì)社會(huì)各界監(jiān)督并舉報(bào)違反《商丘市餐廚廢棄物管理辦法》的行為,，舉報(bào)熱線（0370）12319,。