“我們高度重視食品安全工作,，堅持高位推動，全方位加強組織領導與監(jiān)督管理,，壓實各方責任,，構(gòu)建共治格局，全力護航國家食品安全示范城市成功創(chuàng)建,?！苯眨￡枀^(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記,、局長李自強在接受記者采訪時表示,。

　　睢陽區(qū)將國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作列入政府工作報告，納入全區(qū)各級黨委、政府督查督辦的重要內(nèi)容,，形成創(chuàng)城工作督查高壓態(tài)勢,，健全完善了區(qū)、鄉(xiāng),、村三級食品安全包保監(jiān)管機制,，區(qū)四大班子領導齊上陣，壓實食品安全屬地管理責任,，主動認領包保主體,，帶頭開展督導，全區(qū)632名包保干部對6345家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的督導率達100%,，包保督導工作走在全市前列,。嚴格落實分層分級精準防控、末端發(fā)力,、終端見效工作機制,，不斷夯實經(jīng)費,、人員,、物資、設備保障,，全面深化鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）街區(qū)食品安全監(jiān)管站（所）和食品安全監(jiān)管隊伍,、協(xié)管員隊伍建設，食品安全基層能力建設持續(xù)增強,。

　　要想抓好食品安全,，生產(chǎn)環(huán)節(jié)作為源頭，就一定要嚴格監(jiān)管,。在日常工作中,，睢陽區(qū)市場監(jiān)督管理局落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任，每季度組織開展一次食品生產(chǎn)管理培訓,，對全區(qū)125家食品生產(chǎn)企業(yè)實行“一企一檔”管理,，建立誠信檔案，實施分級分類監(jiān)管,，及時錄入監(jiān)管信息,，堅持動態(tài)調(diào)整。在食品流通環(huán)節(jié),，該局以“四化”建設為載體,，對食品安全法律法規(guī)、企業(yè)主體責任清單,、食品銷售風險點等進行梳理,，將銷售單位碎片化、零散化的管理向系統(tǒng)化、標準化引領,，對全區(qū)1862戶供貨商建立檔案,，強化食品供貨商源頭管理，從批發(fā)到零售,，實現(xiàn)鏈條式管理,，推動食品銷售領域落實食品安全主體責任走深走實。

　　孩子是祖國的未來,，校園食品安全牽動著無數(shù)家長的心,。2023年以來，睢陽區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合食安辦,、教體,、公安、衛(wèi)健等部門成立6個食品督導組,，對330家學校食堂,、10家校外配餐單位開展專項督查，現(xiàn)場下達責令整改通知書21份,，立案4起,。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督促企業(yè)履行主體責任,，立即整改,、立行立改，堅決消除校園食品安全隱患,，全力保障廣大師生身體健康,。

　　針對肉制品、乳制品,、保健食品等風險比較高的品種,，睢陽區(qū)市場監(jiān)督管理局實施重點檢查，靶向性開展專項整治,，發(fā)現(xiàn)問題11個,，已整改11個。對中小學校食堂,、大中型餐飲單位,、農(nóng)村（社區(qū)）自辦宴席等重點單位，該局也進行了有效監(jiān)管,，一些集體聚餐食品安全風險突出問題得到遏制,。針對小作坊、小攤販,、小餐飲無證無照和臟,、亂、差等難點問題，睢陽區(qū)市場監(jiān)督管理局進行了大力整治,。為嚴厲打擊食品安全領域違法犯罪行為,，2023年以來，該局相繼開展食品安全十二項攻堅,、制止餐飲浪費,、食品“三小”治理等專項行動57次，讓監(jiān)督跑在風險前面,，堅持嚴管重罰,，零容忍、出快手,、下重拳,，做到不合格食品“不出廠、不入市,、不上桌”,，形成強大震懾效應。

　　李自強表示,，食品安全工作任重而道遠,，食品安全監(jiān)管永遠在路上。睢陽區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)提升食品安全監(jiān)管能力,，全力打造睢陽食安新形象,，切實保障好人民群眾“舌尖上的安全”,。