農(nóng)歷新年是龍年,,龍?jiān)谥腥A文化中有著勇敢奮進(jìn)、活力無窮、吉祥如意等多重寓意,寄托著美好的愿景。大家對(duì)新的一年要充滿信心,,把日子過得更好。春節(jié)期間,各地可以多舉辦一些群眾喜聞樂見的文化活動(dòng),,讓節(jié)日更喜慶、更歡快,。
————2月1日至2日,,習(xí)近平總書記赴天津看望慰問基層干部群眾時(shí)指出
春節(jié)前夕,,習(xí)近平總書記在天津看望慰問基層干部群眾,看到市民和游客在欣賞傳統(tǒng)民俗表演時(shí)喜氣洋洋,,感受到了濃濃的年味,。
年,是每一個(gè)中國人的期盼,。百節(jié)年為首,,中國人總是用最隆重、最充滿儀式感的方式歡度新春佳節(jié),。
春聯(lián),、窗花、福字貼起來,,大紅燈籠掛起來,,年夜飯吃起來,包餃子,、打糍粑,、辦“村晚”……龍年已至,各式各樣的年俗文化,,讓龍年新春的年味兒格外足,!
年糕蒸出節(jié)節(jié)高
河北邢臺(tái)
“吃年糕,年年高,?!泵磕赀^春節(jié),河北邢臺(tái)信都區(qū)甄家莊村都有做年糕,、吃年糕的習(xí)俗,,借此來寓意“年年發(fā)財(cái)、步步高升”,。
當(dāng)?shù)卮迕襁x用自家種植的黍米面和大棗等食材,,通過搓面、鋪棗,、撒面等程序蒸制年糕,。手工制作的年糕顏色金黃、軟糯香甜,,街頭巷尾飄著陣陣糕香,,給冬日的鄉(xiāng)村添了濃濃的暖意,吃上一口“年味”撲面而來,。
2017年春節(jié)前夕,,在河北德勝村村民家的灶臺(tái)邊,習(xí)近平總書記一手拿著筷子,、一手拿著漏勺,,炸起了寓意年年高升的年糕,。金燦燦的年糕甜香撲鼻,油香味兒伴隨著喜慶的年味兒一起升騰,。
“盡管現(xiàn)在隨處都可以買到年糕,,但如果過年不做年糕,總覺得像是缺少了什么東西,,那是一種刻在心里的年俗,。”河北邢臺(tái)信都區(qū)甄家莊村的村民如是說,。
年糕,,各地的做法都不一樣,湖北人做年糕也有自己的講究,,把年糕切成0.3厘米厚的年糕片,,油鍋燒到八成熱,把臘肉片炒一下,,再加年糕片,、大蒜等作料,炒出來顏色好看,,臘味十足,,就是自家最熟悉的那道年味兒。
湯圓入口團(tuán)團(tuán)圓
四川瀘州
一口湯圓,,團(tuán)團(tuán)圓圓,,在四川,大年初一早上吃湯圓,,正月十五也要吃湯圓,。為了過年能吃上湯圓,各家各戶很早就要做準(zhǔn)備,。
四川瀘州合江鳳鳴鎮(zhèn)新勝村村民王小群年前就開始準(zhǔn)備做醪糟的材料,,端上一碗熱乎乎的紅糖醪糟湯圓,是走親訪友時(shí)待客的“至高禮節(jié)”,。王小群說:“年前我們家家戶戶都會(huì)做醪糟來備用,,等到過年的時(shí)候,親戚朋友來做客,,就做一點(diǎn)醪糟湯圓來吃,,大人孩子都很喜歡?!?/p>
2018年春節(jié)前夕,,習(xí)近平總書記來到四川考察,,看到戰(zhàn)旗村村民們正在包湯圓,,他豎起拇指用四川話對(duì)大家說:“祝你們的生活像吃湯圓一樣,,安逸!”
如今,,老百姓的生活確實(shí)就像這碗圓圓的湯圓,,團(tuán)團(tuán)圓圓,幸福美滿,。好比在湖北,,老百姓過年一定要吃圓子,炸圓子,、珍珠圓子,、魚圓子、藕圓子,、豆腐圓子……吃的是圓子,,盼的是團(tuán)圓。
年饃飄香熱氣騰
山西霍州
在山西霍州,,年饃一蒸,,年味兒就來了。2022年春節(jié)前夕,,在山西霍州馮南垣村,,習(xí)近平總書記三兩下就做出一個(gè)棗花年饃??粗迕褡龀龅臈椈?、兔子、小魚等各式年饃,,他稱贊“很吉祥”,,“給人年年向好的感受,代表了廣大父老鄉(xiāng)親對(duì)美好生活的向往,?!?/p>
普通的面團(tuán)經(jīng)過精心設(shè)計(jì)和巧手揉捏,變成一個(gè)個(gè)有著吉祥寓意,、造型獨(dú)特的面塑藝術(shù),。今年,以“龍?jiān)亍睘橹黝}的花饃更是蒸出了熱騰騰的年味兒,。
制作好一款年饃,,工序可是不少,要用南瓜,、蘿卜,、菠菜、芹菜等榨汁上色,,用紅棗,、黑豆,、核桃、芝麻等粗糧干果點(diǎn)綴,,再用梳子,、叉子、剪子制作造型,。就這樣,,一個(gè)個(gè)小面團(tuán)經(jīng)過揉、搓,、捏,、拽、剪,、點(diǎn),,一個(gè)個(gè)龍形年饃就擺滿了桌面。
目前,,霍州年饃已成為當(dāng)?shù)氐摹爸赂火x”“幸福饃”,,直接帶動(dòng)5000多人就業(yè)。
點(diǎn)燃龍燈鄉(xiāng)村旺
浙江安吉
自小年夜開始,,浙江安吉余村2024新年燈會(huì)就開始亮燈,,9組11個(gè)原創(chuàng)龍燈璀璨亮相。
“來來來,,我們?cè)谶@個(gè)‘龍騰萬里’前拍照留念啊,。”走進(jìn)余村龍年新春國潮游園會(huì),,游人三五成群,,尋龍打卡,共富集市,、國風(fēng)音樂趴……紅火喜慶的氛圍讓來到鄉(xiāng)村的游客感受到濃濃的中國年味,。
余村是“綠水青山就是金山銀山”理念的誕生地。2020年3月,,習(xí)近平總書記在浙江省安吉縣天荒坪鎮(zhèn)余村考察,,同村民們親切交談,了解該村多年來踐行“綠水青山就是金山銀山”理念,,推動(dòng)綠色發(fā)展發(fā)生的巨大變化,。
近年來,余村積極推行“余村全球合伙人計(jì)劃”,,吸引眾多青年奔赴鄉(xiāng)村,,參與鄉(xiāng)村共創(chuàng)。此次展示的9組龍燈,均由余村全球合伙人和青年漫畫家設(shè)計(jì),,每組龍燈都蘊(yùn)含余村發(fā)展以及青年參與鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村共創(chuàng)的成果與故事,。
同樣迎來2024年龍年新春燈會(huì)的,還有湖北省恩施州宣恩縣城,,這里的龍?jiān)煨蜔艚M格外亮眼,,特別是其中一條非常壯觀的“貢水游龍”,,龍身由30多只竹筏串聯(lián)而成,,總長(zhǎng)度達(dá)到200多米。游客還可以登上龍船觀燈展,、賞夜色,。隨著金色的巨龍?jiān)诒趟序暄延蝿?dòng),也傳遞著吉祥的寓意,。
村晚唱響新生活
湖北宜昌
2月2日晚,,湖北省宜昌市夷陵區(qū)太平溪鎮(zhèn)許家沖村第一屆村晚拉開帷幕。歡慶大鼓《開門紅》,、地花鼓《一江清水》,、非遺傳承曲目《地花鼓》……各組文藝小分隊(duì)輪番上臺(tái),表演熱情一浪高過一浪,。
2018年4月,,習(xí)近平總書記在湖北省宜昌市夷陵區(qū)太平溪鎮(zhèn)許家沖村考察時(shí)強(qiáng)調(diào),鄉(xiāng)村振興不是坐享其成,,等不來,,也送不來,要靠廣大農(nóng)民奮斗,。一席話讓許家沖村的老百姓更有信心與勇氣,。
“第一屆村晚以村民為主角,以村民自編,、自導(dǎo),、自演的節(jié)目和接地氣的表演方式,組織全村村民們歡聚一堂,,共敘鄉(xiāng)情,、共話發(fā)展?!痹S家沖村黨支部書記謝蓉介紹,,這臺(tái)村民自己的“百姓春晚”生動(dòng)展現(xiàn)了三峽移民群眾積極向上的精神風(fēng)貌與幸福和美的農(nóng)村生活。
溫暖中國年,,情暖江湖間,。火紅的中國結(jié)、喜慶的龍燈,、熱鬧的村晚,、可口的美食……春節(jié)各地儀式感豐富多彩,飽含著人們對(duì)生活的熱愛,,對(duì)新一年的憧憬,,記憶中的年味兒從未走遠(yuǎn),而是在傳承與發(fā)揚(yáng)中歷久彌新,。
出品人:王彬
總監(jiān)制:岑卓
監(jiān)制:洪燕
編審:梁延 康耀方 林如峰
統(tǒng)籌:羅峰
撰文:鄒敏
美編:王思思 蔣艷