肝臟作為成年人體內(nèi)最大的實(shí)體器官,，擔(dān)負(fù)著多種重要的功能,，也面臨著多種潛在損傷的威脅。只有了解肝臟健康狀況,，科學(xué)養(yǎng)肝護(hù)肝，才能讓我們的肝臟長久保持健康,。春季萬物復(fù)蘇,，正是養(yǎng)肝、護(hù)肝的好時(shí)節(jié),，記者采訪了商丘市中醫(yī)院脾胃肝膽科副主任醫(yī)師程濤,，專家給出了這些“肝貨”知識，助您養(yǎng)肝護(hù)肝,。

　　據(jù)程濤介紹,，肝臟的功能主要是合成與貯存，人們平時(shí)攝入的食物中的很多營養(yǎng)成分,，經(jīng)過胃腸道消化吸收會先到達(dá)肝臟,，肝臟能利用這些營養(yǎng)成分合成人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，然后輸送到全身,；分泌膽汁,，膽汁是在肝臟中合成并分泌到腸道中的，對于食物的消化,、脂代謝以及代謝廢物的排泄都非常重要,；代謝和解毒功能，人體攝入的酒精與藥物等，大多是在肝臟代謝和解毒的,；免疫屏障功能,，人們平時(shí)攝入營養(yǎng)物質(zhì)時(shí)，隨之一起進(jìn)入肝臟的還有一些腸道細(xì)菌組分,、內(nèi)毒素等,，這時(shí)肝臟內(nèi)的免疫細(xì)胞就會發(fā)揮作用來清除這些有害成分，防止有害成分進(jìn)入機(jī)體,。除上述主要功能之外,，肝臟還有儲存血液、調(diào)節(jié)血容量等多種功能,。

　　肝臟的功能雖然十分重要,，但是當(dāng)下大多數(shù)人對肝臟的重視程度還不夠，受環(huán)境等因素的影響,，不少傷肝的行為習(xí)慣需要及時(shí)糾正,，不要等肝臟出現(xiàn)問題后悔晚矣。程濤提醒,，這幾種傷肝且常見的行為要注意：亂吃藥,，服用多種藥物容易產(chǎn)生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物的能力,；愛吃油膩食物,，吃太多脂肪含量高的油膩食品是健康飲食的禁忌；久坐不動,，令許多人關(guān)節(jié)肌腱韌帶僵硬,，失去柔韌靈活，使肝臟疏泄不暢通,，還會引起郁悶或脾氣暴躁,；過度吸煙飲酒，煙中含有的尼古丁和酒的代謝產(chǎn)物乙醇對肝臟來說極其不利,，而且飲酒會提高發(fā)生脂肪肝、酒精性肝病的機(jī)會,；心情郁結(jié),，肝氣郁結(jié)或快或慢會反映出一系列軀體疾病，如胃痛,、腹痛,、便爛、頭痛,、胸悶,、色斑、高血脂、脂肪肝,、高血壓等,； 睡眠不足，如果睡眠不足,，該休息的時(shí)候不休息,，這樣就會引起肝臟血流相對不足，影響肝臟細(xì)胞的營養(yǎng)滋潤,，導(dǎo)致抵抗力下降,。

　　在飲食方面，食用哪些食物能幫助人們養(yǎng)肝護(hù)肝呢,？程濤表示,，綠茶富含抗氧化劑，可以改善肝內(nèi)酶和脂肪的水平,；新鮮水果,，如藍(lán)莓、葡萄,、香蕉等,，具有減輕炎癥、增強(qiáng)抗氧化能力,，防止肝臟損傷,，修復(fù)受損的肝細(xì)胞、促進(jìn)代謝,、調(diào)節(jié)免疫力等功效,；空心菜、包菜,、芥菜,、西紅柿，低糖低熱量且富含維生素C,，可以防止毒素對肝細(xì)胞的損害,，增強(qiáng)肝臟的解毒功能，還能改善肝酶的水平,；堅(jiān)果富含脂肪和營養(yǎng)素,，可以改善肝酶水平；大棗含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,、維生素及磷、鈣,、鐵等,，對改善肝炎,、肝硬化病情都有好處，在營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上適當(dāng)添加這些食物,，有助于養(yǎng)肝護(hù)肝,。

　　中醫(yī)認(rèn)為肝主疏泄，只有肝臟處于正常功能才能夠讓人們的情志和心緒保持安靜狀態(tài),，同時(shí)也能夠調(diào)節(jié)全身五臟六腑功能,，程濤表示，對相關(guān)的穴位進(jìn)行按摩也能夠養(yǎng)肝護(hù)肝,，這些穴位主要有太沖穴（腳背側(cè)第一跖骨隙后方凹陷的地方）,、大敦穴（在腳趾、大腳趾末節(jié)外側(cè)）,、肝俞穴（在背部,，第九胸椎脊突下旁開1.5寸的地方）、期門穴（在胸部,，乳頭之下第六肋間隙）等,，經(jīng)常用手指按摩這些穴位，能夠維護(hù)肝臟正常的疏泄功能,，達(dá)到舒肝養(yǎng)血的功效,。