端午臨近,，粽葉飄香。吃粽子是我國(guó)傳統(tǒng)的端午習(xí)俗,，各種各樣的粽子成了餐桌上的“?？汀薄?月3日,，市第一人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任陳黎亞提醒,，大量食用粽子可能引發(fā)消化不良，有胃病,、糖尿病,、高血壓的人群要少吃或不吃，老人和兒童不宜過量進(jìn)食,。

　　32歲的市民李露是個(gè)典型的“吃貨”,，特別愛吃粽子。上周末,，她一人在家，早上起來吃了一個(gè)肉粽和一個(gè)蜜棗粽，中午又吃了4個(gè)肉粽,，吃完后李露覺得肚子脹痛,，以為休息一會(huì)兒就好了。

　　“沒想到在沙發(fā)上休息了1個(gè)小時(shí)后,，肚子脹痛感沒有減輕反而加重,，下午出現(xiàn)嘔吐、上腹部脹痛等癥狀,?！崩盥陡嬖V記者，她很快意識(shí)到這恐怕是因?yàn)槌远嗔唆兆?，即刻打車來到市中醫(yī)院,，經(jīng)醫(yī)生檢查，李露被確診為急性胰腺炎,。

　　“因過量食用肉粽導(dǎo)致急性胰腺炎發(fā)作,，慢性胃炎、食道炎的患者舊病復(fù)發(fā)的并不少見,?！?陳黎亞說。粽子雖然美味,，但并非人人都能吃,。一些特殊人群，包括老人,、兒童,、孕婦、糖尿病患者,、“三高”患者應(yīng)盡量少吃,。粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,，吃時(shí)通常還要蘸糖,。對(duì)糖尿病患者來說，如果不加以節(jié)制,，就會(huì)損害胰島功能,，使患者血糖和尿糖迅速上升，病情加重,。

　　陳黎亞解釋,，肉粽雖然蛋白質(zhì)含量高，但含有大量脂肪,，屬于油膩食品,。患有高血壓、高血脂,、冠心病的病人吃多了會(huì)增加血液黏稠度,，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,。陳黎亞建議,，“三高”人群可選擇食用豆沙粽、紅棗粽,、花生粽等,。

　　陳黎亞說，有胃腸道疾病的人也不建議吃粽子,，因?yàn)轸兆硬灰紫?，尤其吃了油膩食物后再吃粽子，易引起腸胃不適,；老人和兒童不宜過量吃粽子,，否則極易造成消化不良以及由此產(chǎn)生的腹脹、腹痛,、腹瀉等癥狀,，最好選含有粗糧薯類配料的，不加油,、不加肉更好,；孕婦切忌貪吃粽子，粽子不易消化,，含糖分較多,，容易提升人體內(nèi)血糖含量，因此有妊娠糖尿病的孕婦不宜多吃,。

　　“選購(gòu)粽子時(shí),，要盡量選擇含有較多紅豆、薏仁等成分的,?！标惱鑱喺f，粽子使用的糯米消化時(shí)間較長(zhǎng),，胃腸排空較久,，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良癥狀,，補(bǔ)充這些食物可以增加纖維素含量,，減少腸胃負(fù)擔(dān)。

　　吃粽子還要把握吃的時(shí)間和量,，不要在一大早或睡前兩小時(shí)吃,，而應(yīng)在中午和下午吃,，并遵循“少食多餐”的原則，每次吃一個(gè)至兩個(gè)即可,，不要超過3個(gè),。

　　此外，吃粽子的同時(shí),，還可搭配時(shí)令蔬菜和水果，這樣既能保證營(yíng)養(yǎng)均衡,，又能幫助腸胃蠕動(dòng),，避免因吃粽子引起的腹脹、腹瀉等癥狀,。