夏季炎熱,，做飯成為困擾很多市民的難題,，一頓飯還沒(méi)做好，卻早已汗流浹背,，因此很多人會(huì)選擇簡(jiǎn)單又方便的預(yù)制菜,，用微波爐或灶臺(tái)加熱一下即可食用,，省去了煩瑣的做菜流程，天南海北的美味又能直接上桌,，極大節(jié)省了市民花費(fèi)在做飯上的時(shí)間與精力,，提高了就餐效率。

　　“下班了怎么吃飯”這一問(wèn)戳中了很多上班族的痛點(diǎn),，現(xiàn)下生活和工作節(jié)奏加快,，對(duì)想吃點(diǎn)好的又廚藝有限的年輕人來(lái)說(shuō)，預(yù)制菜已經(jīng)成為他們的首選,?！?0后”女生韓巖娜是預(yù)制菜的老顧客,，她告訴記者：“上班忙碌了一天，下班實(shí)在提不起下廚的興致,，天天點(diǎn)外賣(mài)又貴又不衛(wèi)生,，于是開(kāi)始選擇直接加熱就可以吃的預(yù)制菜，有些菜的味道還是可以的,，比我的廚藝強(qiáng),。”

　　在神火大道旁的一家大型商超里,，記者看到,，冷藏柜里擺放著酸菜魚(yú)、梅菜扣肉,、手撕雞,、奧爾良雞翅等預(yù)制菜產(chǎn)品，各式各樣的預(yù)制菜吸引了不少市民駐足選購(gòu),。超市導(dǎo)購(gòu)員表示,，去飯店吃一頓可能要幾十塊，而自己在家熱一熱預(yù)制菜,，可能也就一半不到的價(jià)格,，蠻劃算的，因此被稱(chēng)作“懶人福利”的預(yù)制菜,，受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞,。

　　夏日“懶人經(jīng)濟(jì)”升溫，預(yù)制菜需求的日益增長(zhǎng),，不僅線(xiàn)下商超預(yù)制菜銷(xiāo)售火爆,，生鮮電商、直播也成為年輕人購(gòu)買(mǎi)預(yù)制菜的聚集地,。

　　記者在某電商平臺(tái)搜索“預(yù)制菜”發(fā)現(xiàn),，菜品種類(lèi)以日韓料理、川菜,、西式,、蘇浙菜等為主，商品海報(bào)顯著位置標(biāo)記著“加熱即食”“省時(shí)省力”“懶人速食”的字樣,，記者隨機(jī)點(diǎn)開(kāi)一款預(yù)制菜商品詳情頁(yè),，上面顯示“24小時(shí)內(nèi)200+人已買(mǎi)”，產(chǎn)品銷(xiāo)量可觀(guān),。據(jù)客服介紹,，預(yù)制菜會(huì)使用隔溫泡沫箱和物理冰袋運(yùn)輸，讓產(chǎn)品處于一個(gè)冰箱冷藏的效果，確保顧客收到新鮮食品,。