民以食為天,，食以儉養(yǎng)德,。近年來,，隨著綠色消費理念的深入人心,，越來越多的消費者開始傾向于選擇經(jīng)濟實惠,、分量適中的“小份菜”,。

　　近日,，在北海路上的一家熟食店,，不少市民在挑選心儀的午餐?！拔以诟浇习?，每天中午都會來這里買飯，每樣點小份,，20元左右就可吃到三四個菜,，也不會因為太多的菜量吃不完而導(dǎo)致浪費?！笔忻耦櫺【暾f,。記者采訪發(fā)現(xiàn)，除了“小份菜”受歡迎外,，我市還有不少餐館推出了自助午餐,。神火大道、淮河路等地都有自助飯店,，中午,、晚間會準備20個左右的家常菜品，葷素搭配,，顧客自助打餐,，需要多少打多少，主食和菜不限量,，一份只需18元,，這樣也有效避免了浪費。

　　堂食倡導(dǎo)文明用餐,，外賣平臺也不例外,。記者點開某外賣平臺發(fā)現(xiàn)，不少店鋪紛紛以“小份菜”“小碗菜”命名,，部分商家推出了“小份菜”及根據(jù)用餐人數(shù)變化的優(yōu)惠套餐,，顧客可按需選規(guī)格。價格也很實惠,，例如一份麻婆豆腐3.9元,、一份熗炒土豆4.9元、一份梅菜扣肉13.9元,、一份青椒肉絲11.9元……“不到20元就可以吃三四個菜,，感覺很不錯?！辈簧兕櫩蛯Υ它c贊并紛紛曬單,。

　　“小份菜”的意義不僅僅是一餐的節(jié)約，還在于對人們節(jié)約意識和觀念的長期引導(dǎo),，折射出的是對新一代消費群體飲食理念的更新,。隨著近年來消費場景的轉(zhuǎn)變以及“光盤行動”等文明餐桌行動的深入推廣,，厲行節(jié)約的理念成為越來越多消費者的共識。