柘城縣農(nóng)民在晾曬辣椒,。柘城縣是全國最大的辣椒集散地,，每年有70萬噸辣椒從該縣集散、輻射全國并出口美國,、加拿大,、俄羅斯等20多個(gè)國家和地區(qū)，年交易額達(dá)200億元人民幣,。 張超 攝

立冬時(shí)節(jié),，商丘936萬畝小麥陸續(xù)破土而出。麥苗青青,，孕育來年豐收的希望,。

近年來，全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門按照市委,、市政府高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求,，堅(jiān)持用工業(yè)的理念謀劃農(nóng)業(yè)，立足資源稟賦,，順應(yīng)市場需求,，指導(dǎo)各縣（市、區(qū)）培育發(fā)展1至2個(gè)有鮮明特色的支柱型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),，加快推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展,，全力以赴把農(nóng)業(yè)建設(shè)成為大產(chǎn)業(yè)，為全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化商丘提供有力支撐,。

立足資源稟賦,，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

11月10日,，永城麥客多食品有限公司生產(chǎn)車間，國內(nèi)單套產(chǎn)能最大的手撕面包生產(chǎn)線正在有序生產(chǎn),。

“這是國內(nèi)單套產(chǎn)能最大的手撕面包生產(chǎn)線,，每小時(shí)產(chǎn)量1.5噸，全天生產(chǎn)手撕面包100多萬枚,?！痹撈髽I(yè)行政經(jīng)理李永說，目前企業(yè)擁有食品加工生產(chǎn)線19條,，年加工能力4萬噸,，形成了“小麥—面粉—面制食品”產(chǎn)業(yè)鏈。

永城市是全國唯一的“中國面粉城”,，依托優(yōu)質(zhì),、高產(chǎn)、豐富的富硒小麥的資源優(yōu)勢,，通過科技創(chuàng)新和精深加工,，一粒麥子可以被“吃干榨凈”：小麥總出粉率占78%，在前端提取32%生產(chǎn)制作高端餃子粉,、高檔包點(diǎn)粉,，中間提取24%生產(chǎn)制作油條粉、手抓餅專用粉,、餡餅專用粉,，后端提取22%生產(chǎn)制作沙琪瑪專用粉，麥胚還可以用于生產(chǎn)蛋糕,，麩皮用來生產(chǎn)雜糧餅干,。持續(xù)強(qiáng)鏈延鏈補(bǔ)鏈，規(guī)劃建設(shè)了食品產(chǎn)業(yè)園和富硒食品產(chǎn)業(yè)園,，大力發(fā)展冷鏈物流,、預(yù)制食品、速凍食品,、休閑食品,，加速形成“小麥入園、食品出園”的全產(chǎn)業(yè)鏈條,，邁出了從“中原糧倉”到“中原廚房”奮進(jìn)的鏗鏘步伐,。

永城市的面粉及面制品產(chǎn)業(yè)，是我市依托農(nóng)業(yè)資源,、壯大食品產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。

規(guī)劃引領(lǐng),，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯

我市各縣（市,、區(qū)）立足實(shí)際制定主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，明確了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及特色產(chǎn)業(yè)。永城富硒小麥產(chǎn)業(yè),、夏邑西瓜及蛋鴨產(chǎn)業(yè),、虞城薺菜產(chǎn)業(yè)、梁園區(qū)草莓產(chǎn)業(yè),、睢陽區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè),、示范區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)、柘城辣椒產(chǎn)業(yè),、寧陵酥梨產(chǎn)業(yè),、睢縣蘆筍產(chǎn)業(yè)、民權(quán)花生及葡萄等特色產(chǎn)業(yè)納入當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中,，發(fā)展目標(biāo)明確,，指導(dǎo)措施到位，推動產(chǎn)品規(guī)模不斷壯大,，產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度顯著提升,。

“我們專注辣椒種植30年，只做辣椒種子的培育,，有42個(gè)朝天椒品種被國家農(nóng)業(yè)部備案,，正在試種的十多個(gè)新品種也正在試驗(yàn)中，一旦試種成功,，將大幅提高柘城縣辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì),。”柘城縣北科種業(yè)有限公司經(jīng)理梁圣尊說,，對于從事辣椒種子研發(fā)培育的企業(yè)來說,，入駐國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，有力地?cái)U(kuò)大了企業(yè)的市場空間,。

近年來,，柘城縣高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。圍繞做大做強(qiáng)辣椒產(chǎn)業(yè),，2023年,，柘城縣創(chuàng)建了國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，并結(jié)合國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè),，正在建設(shè)3.6平方公里的柘城國際辣椒小鎮(zhèn),；助推40家辣椒企業(yè)在中原股權(quán)交易中心集中掛牌上市。目前,，該縣正在打造全國重要的辣椒良種繁育基地,、規(guī)模種植基地、交易集散基地,、加工出口基地和辣椒價(jià)格指導(dǎo)中心,、期貨交割中心,，為企業(yè)的發(fā)展壯大、辣椒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展構(gòu)建大平臺,，拓展發(fā)展新空間,。

打造發(fā)展平臺，頭部企業(yè)快速壯大

做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn),、一村一品、特色產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)建工作,，大力發(fā)展縣域富民產(chǎn)業(yè),，推動形成地域特點(diǎn)鮮明、業(yè)態(tài)類型豐富,、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性強(qiáng),、就業(yè)容量大、增收效果好,、比較優(yōu)勢明顯的縣域支柱產(chǎn)業(yè),，初步形成了“一縣一業(yè)”“一鎮(zhèn)一特”“一村一品”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。截至目前,，我市有國家級產(chǎn)業(yè)園2個(gè),、省級產(chǎn)業(yè)園5個(gè)、市級產(chǎn)業(yè)園38個(gè),、縣級產(chǎn)業(yè)園55個(gè),；全市國家級產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)6個(gè)；國家級“一村一品”示范村鎮(zhèn)13個(gè),、省級“一村一品”示范村鎮(zhèn)16個(gè),；全國優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群2個(gè)。培育市級以上重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)221家,，其中國家級12個(gè),、省級84家、市級125家,；認(rèn)定省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體30個(gè),，國家級、省級龍頭企業(yè)及省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體數(shù)量位居全省前列,，涌現(xiàn)出了科迪集團(tuán),、商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場等12家國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

“最難忘的是返鄉(xiāng)第一年,，借助電商平臺幫助梨農(nóng)銷售了300余萬斤酥梨,，增收60萬元，這件事極大地提振了老鄉(xiāng)們繼續(xù)種植梨樹的信心,?！?1月11日,，省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)寧陵果源貢食品有限公司負(fù)責(zé)人張艷敏說,，創(chuàng)辦這家企業(yè)的目的就是幫助家鄉(xiāng)盡快富起來

該企業(yè)成立以來,，從電商入手，將傳統(tǒng)酥梨產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代營銷手段相結(jié)合,，成功打造了“小梨妹”品牌,。為了延長酥梨產(chǎn)業(yè)鏈，張艷敏還投資建設(shè)了梨膏加工廠,，開發(fā)出兒童梨膏,、梨膏棒棒糖、梨膏糖,、梨膏茶等多元化產(chǎn)品,，進(jìn)一步提升了酥梨的附加值，為梨農(nóng)帶來了更多收益,。

梨產(chǎn)業(yè)是寧陵縣的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),、特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè),。寧陵縣種植梨樹歷史悠久,，全縣梨樹種植面積22萬畝，居河南第一,、全國第五,，年產(chǎn)量達(dá)65萬噸、總產(chǎn)值20億元,。梨產(chǎn)業(yè)成為該縣覆蓋面最廣,、對農(nóng)民增收貢獻(xiàn)最大的特色產(chǎn)業(yè)；梨果加工業(yè)年產(chǎn)值超2億元,，梨產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員10萬余人,，不斷延伸的產(chǎn)業(yè)鏈帶動了旅游、餐飲,、物流,、民宿等相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

脆甜多汁的梨,、熱辣滾燙的辣椒,，匯聚成商丘特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影，也拓寬了商丘農(nóng)民一往無前的致富路,。柘城辣椒,、夏邑西瓜、寧陵酥梨等都被評為國家地理標(biāo)志品牌,，這些品牌總價(jià)值超60億元,，年產(chǎn)值超170億元,，帶動全市60多萬群眾從事種植、加工,、物流,、營銷等工作，真正實(shí)現(xiàn)了一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品特色品牌激活了一條產(chǎn)業(yè)鏈,，帶富了一方群眾,。

加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌培育，特色品牌快速涌現(xiàn),。我市實(shí)施農(nóng)業(yè)“金土地計(jì)劃”,，以創(chuàng)建省級以上農(nóng)業(yè)品牌為抓手，培育優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌,。我市累計(jì)獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)證的品牌農(nóng)產(chǎn)品210個(gè),、創(chuàng)建省級以上農(nóng)業(yè)知名品牌78個(gè)，龍頭企業(yè)獲得中國馳名商標(biāo)11個(gè),。加強(qiáng)品牌宣傳保護(hù),，講好品牌故事，塑造品牌形象,，打造“商丘農(nóng)優(yōu)”公用品牌,，提升商丘農(nóng)產(chǎn)品品牌的社會美譽(yù)度和影響力，越來越多的商丘農(nóng)產(chǎn)品品牌正在走出河南,、叫響全國,。