近日,，市外國(guó)語(yǔ)實(shí)驗(yàn)小學(xué)組織家長(zhǎng)開(kāi)放日陪餐活動(dòng),，邀請(qǐng)家長(zhǎng)走進(jìn)學(xué)校餐廳，參觀學(xué)校對(duì)食材的保管與存放,、餐具的清洗與消毒,，品嘗飯菜的口感與品質(zhì)。

　　餐廳的工作人員帶領(lǐng)家長(zhǎng)參觀了倉(cāng)庫(kù),、洗消間,、廚房等區(qū)域,，詳細(xì)介紹了學(xué)校餐廳食材的來(lái)源、食品的加工流程以及學(xué)校引入的餐飲“6S”管理體系標(biāo)準(zhǔn),。參與陪餐的家長(zhǎng)認(rèn)真查看了各類臺(tái)賬及倉(cāng)庫(kù)貯存物品,，實(shí)地參觀了各類操作間，對(duì)學(xué)生餐的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)的了解和監(jiān)督,。家長(zhǎng)們還品嘗了學(xué)校當(dāng)日的學(xué)生餐,。通過(guò)實(shí)地查看，家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校的場(chǎng)地,、環(huán)境,、衛(wèi)生、飯菜制作流程等給予了高度評(píng)價(jià)及認(rèn)可,。

　　該校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，此次家長(zhǎng)開(kāi)放日陪餐活動(dòng)不僅加強(qiáng)了家校聯(lián)系，還讓家長(zhǎng)深入了解了學(xué)校的餐飲管理和食品安全情況,。學(xué)校將繼續(xù)加強(qiáng)家長(zhǎng)陪餐工作形式的多樣化,，定期進(jìn)行常態(tài)化的“廚房開(kāi)放日”家長(zhǎng)陪餐活動(dòng)，還會(huì)通過(guò)家委會(huì)組織,、自愿報(bào)名等形式,，接受家長(zhǎng)的定期和隨機(jī)陪餐監(jiān)督。