1月10日，永城經(jīng)開(kāi)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)熱火朝天,，升騰著發(fā)展的氣息，速凍水餃,、休閑零食等運(yùn)輸車輛排成了長(zhǎng)龍，物流繁忙,。

　　永城經(jīng)開(kāi)區(qū)依托“全國(guó)小麥粉知名品牌示范區(qū)”金字招牌和永城得天獨(dú)厚的富硒小麥粉資源優(yōu)勢(shì),，通過(guò)招大引強(qiáng)，圍繞“小麥→面粉→休閑食品”“小麥→面粉→速凍食品→冷鏈物流”“糧食→白酒”產(chǎn)業(yè)鏈,，延鏈補(bǔ)鏈,，不斷壯大產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)了從“中原糧倉(cāng)”到“國(guó)人廚房”的華麗蝶變,。

　　精心呵護(hù)180萬(wàn)畝小麥

　　永城地處黃淮海沖積平原,，位于黃淮平原小麥產(chǎn)區(qū)腹地，屬暖溫帶季風(fēng)性半濕潤(rùn)氣候區(qū),，四季氣候適宜,，土壤肥沃，是國(guó)家,、河南省小麥優(yōu)良品種生產(chǎn)基地,，小麥原料充足。

　　永城是國(guó)家糧食主產(chǎn)區(qū)的核心區(qū),、全國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地,、超級(jí)產(chǎn)糧大市，全市總面積2020平方公里,，耕地面積217萬(wàn)畝,。小麥?zhǔn)侨笾鲗?dǎo)糧食作物之一，播種面積180萬(wàn)畝,，境內(nèi)有100萬(wàn)畝集中連片的富硒土壤資源,，是全國(guó)首批30個(gè)天然富硒認(rèn)定地塊的城市之一。

　　獨(dú)特的氣候特點(diǎn)及富硒土壤特性,，成就了“中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品”——永城面粉,。永城以不同品質(zhì)優(yōu)質(zhì)小麥為原料,，大力發(fā)展市場(chǎng)緊缺的以優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥為原料的面包粉,、以優(yōu)質(zhì)弱筋小麥為原料的餅干蛋糕粉、以中筋或中強(qiáng)筋小麥為原料的饅頭粉等各種專用面粉以及富硒面粉,，深受市場(chǎng)歡迎,。

　　華冠面粉擁有日處理小麥3000噸面粉加工項(xiàng)目，采用全球最先進(jìn)的瑞士布勒制粉設(shè)備，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化,；華星集團(tuán)硒麥?zhǔn)称讽?xiàng)目主要生產(chǎn)石磨富硒面粉……先進(jìn)的設(shè)備工藝,、足夠的研發(fā)投入、嚴(yán)格的質(zhì)量控制等,，使面粉企業(yè)走出一條獨(dú)特的小麥粉生產(chǎn)加工道路,，產(chǎn)品具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　據(jù)介紹,，永城市年面粉加工能力超過(guò)60億斤,，成為在全國(guó)有較強(qiáng)輻射性、較大影響力的規(guī)?；?、規(guī)范化、集約化,、品牌化的面粉食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)基地,。

　　打造“頭尾相連”一條鏈

　　食品產(chǎn)業(yè)是永城經(jīng)開(kāi)區(qū)四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。近年來(lái),，永城經(jīng)開(kāi)區(qū)依托“中國(guó)面粉城”的金字招牌和富硒小麥的資源優(yōu)勢(shì),，致力于發(fā)展綠色面制食品和白酒產(chǎn)業(yè)，通過(guò)延鏈補(bǔ)鏈,，不斷推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)工業(yè)化,、高端化、品牌化發(fā)展,。

　　河南御味園和麥客多以營(yíng)養(yǎng)為導(dǎo)向,，依托河南匯豐集團(tuán)，以面粉生產(chǎn)加工為基礎(chǔ),，強(qiáng)鏈延鏈補(bǔ)鏈,，將研發(fā)創(chuàng)新能力、物流能力,、加工能力,、品牌渠道能力連接到一起，形成了“小麥—面粉—面制食品”產(chǎn)業(yè)鏈,，產(chǎn)品主要有蛋糕,、面包、吐司,、薯片等,，產(chǎn)品遍布全國(guó)各地，已進(jìn)入大潤(rùn)發(fā),、永輝,、丹尼斯等大型超市，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

　　走進(jìn)皇溝國(guó)永馥合香酒文化莊園,，機(jī)器轟鳴,，自動(dòng)化生產(chǎn)線有序高效運(yùn)轉(zhuǎn)，新一代員工不再是拿著鐵锨,、掃帚揮汗如雨的狀態(tài),，而是兩眼專注地緊盯電子顯示屏，有條不紊地指揮著智能釀造設(shè)備,、無(wú)人駕駛AGV智能叉車進(jìn)行現(xiàn)代化生產(chǎn),，莊園內(nèi)呈現(xiàn)出一派繁忙有序的生產(chǎn)景象。

　　皇溝工業(yè)園馥合香釀造車間使用的原料主要是小麥,、玉米,、高粱、大米和糯米,，尤其是永城產(chǎn)的富硒小麥,，能夠更好地提高產(chǎn)品質(zhì)量。

　　龍頭企業(yè)皇溝集團(tuán),、遠(yuǎn)征集團(tuán)是中國(guó)著名商標(biāo)企業(yè),；麥客多擁有國(guó)內(nèi)單套產(chǎn)能最大的手撕面包生產(chǎn)線……永城經(jīng)開(kāi)區(qū)入駐的食品企業(yè)已具備年產(chǎn)20萬(wàn)噸強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)食品、5萬(wàn)噸含酒飲料和10萬(wàn)噸高檔休閑食品的生產(chǎn)能力,，坐落豫東,、輻射全國(guó)的高端休閑食品生產(chǎn)基地已初具雛形。

　　科技賦能做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈

　　麥客多作為第七批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),，擁有國(guó)內(nèi)單套產(chǎn)能最大的手撕面包生產(chǎn)線,、國(guó)際先進(jìn)水平的食品生產(chǎn)線，建成投產(chǎn)了現(xiàn)代化速凍食品生產(chǎn)車間,，采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的成型,、速凍、包裝設(shè)備,，自主研發(fā)紅豆卷自動(dòng)成型機(jī),。

　　河南盧師傅食品有限公司擁有全自動(dòng)化生產(chǎn)線，每年的中秋節(jié)前,，訂單增多,，加班加點(diǎn)生產(chǎn)，銷往全國(guó)各地,。

　　這背后,，便是永城致力于產(chǎn)業(yè)倍增，實(shí)施三大改造,，將農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)升級(jí)為食品“大產(chǎn)業(yè)”的持續(xù)努力,。

　　永城完善技改項(xiàng)目“一庫(kù)一系統(tǒng)”建設(shè)，強(qiáng)化協(xié)調(diào)服務(wù),，培育麥客多等企業(yè)為省級(jí)工程技術(shù)研究中心,，為皇溝集團(tuán)、麥客多等多家企業(yè)實(shí)施技術(shù)改造,，推動(dòng)生產(chǎn)換線,，應(yīng)用數(shù)字化技術(shù)提高食品企業(yè)的生產(chǎn)效率，促進(jìn)企業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí),。

　　通過(guò)科技創(chuàng)新和精深加工,，一粒麥子可以被“吃干榨凈”：在前端提取8%生產(chǎn)速凍餃子粉，中間提取51%生產(chǎn)手撕面包專用粉,，后端提取5%生產(chǎn)沙琪瑪專用粉,，麥胚還可以用于生產(chǎn)蛋糕，麩皮用來(lái)生產(chǎn)雜糧餅干,。

　　近年來(lái),，永城以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為主要抓手，依托“全國(guó)小麥粉知名品牌示范區(qū)”金字招牌和永城得天獨(dú)厚的富硒小麥粉資源優(yōu)勢(shì),，以小麥生產(chǎn)加工為基礎(chǔ),，強(qiáng)鏈延鏈補(bǔ)鏈，規(guī)劃建設(shè)了食品產(chǎn)業(yè)園和富硒食品產(chǎn)業(yè)園,，大力發(fā)展冷鏈物流及預(yù)制食品,、速凍食品、休閑食品,，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)向高端化,、綠色化、智能化,、融合化邁進(jìn),，實(shí)現(xiàn)面粉與食品產(chǎn)業(yè)無(wú)縫銜接，打造了一條從“田間”到“餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈,。

　　食品產(chǎn)業(yè)后勁足

　　在引導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)鏈延鏈補(bǔ)鏈提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí),，永城還積極優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，高質(zhì)量打造食品產(chǎn)業(yè)園,，完善園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施,，開(kāi)展面粉食品企業(yè)觀摩活動(dòng)，對(duì)入駐企業(yè)提供用心,、暖心,、精心跟蹤服務(wù)，讓企業(yè)安心發(fā)展,。

　　在扶持重點(diǎn)企業(yè)強(qiáng)鏈的同時(shí),，永城還采取以商招商的模式,，依托食品產(chǎn)業(yè)園開(kāi)展全產(chǎn)業(yè)鏈招商，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,，提升產(chǎn)業(yè)集聚度,，加速形成“小麥入園、食品出園”的全產(chǎn)業(yè)鏈條,。

　　永城食品產(chǎn)業(yè)不斷提檔升級(jí),、發(fā)展壯大，同時(shí)也有力帶動(dòng)了種植,、養(yǎng)殖,、物流、商貿(mào)等配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，讓居民在家門口就業(yè)增加收入,。

　　永城面粉食品產(chǎn)業(yè)集群逐步形成，集聚效應(yīng)日益凸顯,，企業(yè)差異化發(fā)展,，不斷推出高端面制品、有機(jī)食品,、富硒食品,。未來(lái)，永城將緊抓“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”,，招大引強(qiáng),，延長(zhǎng)糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈,、打造供應(yīng)鏈,，實(shí)現(xiàn)田間到廚房的延伸。