連日來，河南新鄉(xiāng)輝縣市高莊鄉(xiāng)土樓村平菇種植基地一派繁忙的豐收景象,。走進(jìn)超宇平菇合作社種植大棚內(nèi),，朵朵如云般的平菇從菌棒中“鉆”出，一片接著一片,，鮮嫩油亮,，當(dāng)?shù)卮迕翊┧笤诰忻χ墒眨灰粫壕脱b滿一筐,。

“我是在新鄉(xiāng)市牧野市場有個檔口,，每天都要來這拉兩三千斤平菇，他們家的平菇賣相好,、口感好,，顧客也都喜歡,。”菜販吳濤邊裝車邊告訴記者,。

據(jù)了解,，超宇平菇合作社成立于2017年，現(xiàn)有大棚14座,，占地約14畝,，一個棚最大容量裝載3萬菌棒，14個棚年產(chǎn)量在100萬斤左右,，日出菇5000斤左右,，一斤市場價在2元上下浮動，該合作社主要種植650品種平菇,。該品種具有形狀美觀,、抗菌能力強(qiáng)、菇體緊湊具有韌性等優(yōu)點,，主要是省內(nèi)銷售,，銷往周口萬果園超市，新鄉(xiāng)胖東來,、萬德隆等地,。

“我們這里的菌棒都是用玉米芯、棉渣,、豆粕,、麩皮裝的，是有機(jī)肥,，收個六七茬還有企業(yè)來回收這些菌棒,，一個大棚凈利潤有5萬左右?！苯衲?5歲的李超是超宇平菇合作社的負(fù)責(zé)人,，早年在外務(wù)工，從“技術(shù)小白”到“種植能手”用了5年時間,，中間也有技術(shù)不成熟導(dǎo)致虧損的時候,，但是李超堅持種植平菇，如今技術(shù)成熟,，市場穩(wěn)定,，還給周邊群眾提供了40多個就業(yè)崗位，讓每個家庭年增收2萬元左右,。

“我們平菇上市后人工需求大,，正趕上裝袋人也不夠用。明年我想購置一套現(xiàn)代化設(shè)備,，機(jī)械化裝袋,，那樣效率高不說，人工能用在采摘平菇等更需要的地方,，到時候再建造一座冷庫更能適應(yīng)市場和顧客需求,。”談及今后發(fā)展,，李超說,。

除了土樓村的平菇，高莊鄉(xiāng)培育了以史村地黃、山藥，北新莊肉兔,，東池頭熱帶水果,，蘇村鮮切菊，西池頭農(nóng)電互補金銀花,，土樓香菇，盤底莊小米、芝麻,，宋莊、石井花椒,，六臺山,、白道、賈溝的冬桃等為代表的特色農(nóng)產(chǎn)品,。

近年來,，輝縣市在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)富民過程中，引導(dǎo)農(nóng)民因地制宜發(fā)展“一村一品”特色種養(yǎng)產(chǎn)業(yè),，促進(jìn)農(nóng)民增收,，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

河南省輝縣市高莊鄉(xiāng)土樓村的平菇喜獲豐收,。郭冬青攝