近日,,在商丘市第二屆美食文化節(jié)上,,一件重達(dá)215斤的雕刻作品《中華龍魂》吸引了眾人的目光,。原來,這是商丘雕刻名家武君用一個(gè)195斤重的南瓜,,加上蘿卜精心雕刻而成的作品,。當(dāng)日,他還展示了另外兩件雕刻作品《馬踏飛燕》《龍?zhí)ь^》,。
據(jù)了解,,武君今年50歲,已有33年的烹飪經(jīng)驗(yàn)。雕刻作品《中華龍魂》重達(dá)215斤,!這么大的南瓜是從哪兒找來的呢,?武君說,南瓜是虞城的一個(gè)朋友精心培育的,,當(dāng)時(shí)只種了3株,,最后只結(jié)了兩個(gè)大南瓜,一個(gè)長裂了,,只有這一個(gè)品相完好,,重195斤。武君說,,作品《中華龍魂》重215斤,,其中南瓜195斤、蘿卜10斤,、龍頭(南瓜)10斤,他花費(fèi)了3小時(shí)構(gòu)思,,經(jīng)過72小時(shí)雕刻才最終成型,。
武君說,作品《馬踏飛燕》是以白蘿卜為主要材料,,花費(fèi)3個(gè)小時(shí)雕刻而成的,;作品《龍?zhí)ь^》是以胡蘿卜和南瓜為主要材料雕刻而成的。
“我是中華雕刻技藝傳承人,,有責(zé)任向更多的人展現(xiàn)中華雕刻的魅力,。”武君是商丘餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會秘書長,、虞城縣餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長,,他希望中華雕刻技藝能代代相傳,把商丘的餐飲文化發(fā)揚(yáng)光大,。