驗(yàn)瓜師讓“夏邑西瓜”聲名遠(yuǎn)播
“你看這個瓜紋是炸開的,,這個瓜把彎彎曲曲,,輕輕一拍,有顫音……”5月14日,,說起驗(yàn)瓜的方法,,驗(yàn)瓜師徐冬葛隨手抱起一個西瓜,,津津有味地解說起來。
連日來,,夏邑縣北嶺鎮(zhèn)的驗(yàn)瓜師活躍全鎮(zhèn)西瓜交易點(diǎn),,為前來購買西瓜的客商驗(yàn)瓜,。“為了保證市場銷售的‘夏邑西瓜’的品質(zhì)和信譽(yù),,在北嶺鎮(zhèn)的各個西瓜交易點(diǎn),,大都配備了一到兩名驗(yàn)瓜師,確保優(yōu)質(zhì)西瓜銷往全國各地,?!北睅X鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,從2019年開始,,夏邑縣在每年舉辦的西瓜文化節(jié)上,,對評選出的“十佳驗(yàn)瓜師”進(jìn)行表彰。
目前,,在夏邑縣共有300余名驗(yàn)瓜師,,他們用雙手守護(hù)著家鄉(xiāng)品牌,也給自己帶來了豐厚的收入,。
在北嶺鎮(zhèn)劉集村的西瓜交易點(diǎn),,驗(yàn)瓜師崔江平顧不上躲避陽光,他左手托起一個瓜,,右手一拍,,再摸一摸西瓜表皮,轉(zhuǎn)身拋給一旁的裝車師傅:“合格,!”自5月份以來,,經(jīng)崔江平檢驗(yàn)的西瓜,已有100余萬公斤,,每天工作十幾個小時,。辛苦付出也換來可觀回報(bào),他一個季度能有10多萬元的收入,。
“我們這里大的收購點(diǎn)基本都有驗(yàn)瓜師,驗(yàn)瓜師這個重任只敢放給那些有經(jīng)驗(yàn),、負(fù)責(zé)任的人,,而一個成熟的驗(yàn)瓜師要有兩年以上的工作經(jīng)驗(yàn),所以驗(yàn)瓜師在行業(yè)里還是比較緊缺的,?!惫限r(nóng)常占鋒說。
據(jù)介紹,,每年5月到8月是西瓜豐收的季節(jié),,也是“驗(yàn)瓜師”最忙碌的時候,他們每天奔走在西瓜間,,讓“夏邑西瓜”聲名遠(yuǎn)播,,“夏邑西瓜”也成就了他們,讓他們驗(yàn)瓜師的身份名揚(yáng)全國。
苗育才