潮新聞客戶(hù)端 朱光明

談到端午,，想到的是什么呢,？龍舟,、粽子,、咸鴨蛋，這恐怕是人們最容易回憶起來(lái)的了,。

說(shuō)來(lái)慚愧,，我來(lái)自北方，北方的河流,，水量相對(duì)較少,，也沒(méi)有江南那樣四通八達(dá)的密集的河網(wǎng)，河流中也很少見(jiàn)到船,。古人講出行,，南船北馬的說(shuō)法是有一定道理的。

流經(jīng)故鄉(xiāng)的河流,，如沱河,、澮河，都有悠久的歷史,。

沱河,，古稱(chēng)洨水，《漢書(shū)·地理志》引用應(yīng)劭的話稱(chēng)“洨水所出，南入淮”,。

澮河，古稱(chēng)渙水,，《水經(jīng)注》稱(chēng)“睢,、渙二水，謂之澮水”,。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,，楚宣王伐魏，取睢渙之間,。自古流傳著“睢渙之間出文章”的說(shuō)法,。此地出了眾多有名的人才。比如就先秦而言,，老子,、孔子、莊子,、墨子,、惠子，都是這一流域活躍的名人,。漢代興起后,，劉邦及其眾多將領(lǐng)出自這片區(qū)域，還有其后梁園文學(xué)群體,，枚乘,、莊忌、鄒陽(yáng)等都留下了不少膾炙人口的詩(shī)文,。歷朝歷代,，代不乏人。尤其京杭大運(yùn)河修通之后,，商貿(mào)發(fā)達(dá),，游人如織。李白,、杜甫,、高適、岑參等眾多詩(shī)人,，都曾在此留下動(dòng)人篇章,。因?yàn)橼w匡胤任節(jié)度使的藩鎮(zhèn)所在地是宋州，后來(lái)干脆把此字拿來(lái)作為一個(gè)王朝的名字,，“詔定有天下之號(hào)曰宋,，因所領(lǐng)節(jié)度州名也”。靖康之變后，趙構(gòu)在此地即位稱(chēng)帝,，是為南宋,，開(kāi)始了一路南下的生活。

河流都是古老的河流,，為何難以看到劃龍舟的場(chǎng)景呢,？小時(shí)候，我曾沿著這些河流走了很長(zhǎng)的路,，但終究是沒(méi)發(fā)現(xiàn)一艘龍舟,。后來(lái)隨著閱讀的增加，發(fā)現(xiàn)北宋都城東京經(jīng)常舉辦龍舟比賽,。但那離我的時(shí)代畢竟太過(guò)遙遠(yuǎn)了,。在某種意義上，后來(lái)發(fā)生的黃河奪淮,，使得淮河的支流和湖泊被淤淺或荒廢,。

劃龍舟在故鄉(xiāng)是一件奢侈的事情。即使有劃龍舟,，也是小范圍的表演性質(zhì),，并未達(dá)到家家戶(hù)戶(hù)廣泛參與的地步。在江南居住十余年,，經(jīng)常見(jiàn)到劃龍舟的熱鬧場(chǎng)景,，競(jìng)渡的場(chǎng)面，令人難以忘懷?，F(xiàn)在蔣村的龍舟勝會(huì)已多次進(jìn)行預(yù)熱,，相信端午當(dāng)天定會(huì)有精彩的場(chǎng)面。

端午的吃食,，汪曾祺念念不忘的是咸鴨蛋,，于我心有戚戚焉。汪曾祺晚年還專(zhuān)門(mén)寫(xiě)過(guò)一篇文章《端午的鴨蛋》回憶故鄉(xiāng)的風(fēng)俗,。他回憶起來(lái)滿是自豪,，“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣,，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比,！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋,，我實(shí)在瞧不上”,。

咸鴨蛋不獨(dú)高郵有，我的故鄉(xiāng)也有,，味道也相當(dāng)不錯(cuò),。故鄉(xiāng)的鴨子多是麻鴨。麻鴨的產(chǎn)蛋量大，吃不完就腌起來(lái),。這種咸鴨蛋,，蛋黃油多，吃起來(lái)很嫩,，非?？煽凇Ｄ闷瘌喌?，找準(zhǔn)空的那一頭，在桌子上敲一下,，用筷子扎進(jìn)去,，就可以挖著吃，筷子扎到蛋黃,，會(huì)有油冒出來(lái),。急性子的人是不會(huì)挖著吃的，而是直接把蛋殼剝掉,，直接塞到嘴里,。咸鴨蛋就著饅頭吃，味道很鮮美,。端午吃鴨蛋的習(xí)俗比較流行,，已成為百姓記憶中難忘的一部分。

對(duì)于吃,，今人熱愛(ài),，古人也喜歡，而且很講究,。

《東京夢(mèng)華錄》記載端午節(jié)要備辦的東西有“百索,、艾花、銀樣鼓兒,、花花巧畫(huà)扇,、香糖果子、粽子,、白團(tuán),、紫蘇、菖蒲,、木瓜,，并皆茸切，以香藥相和,，用梅紅匣子盛裹”,。紫蘇、菖蒲、木瓜等都要切成細(xì)絲,，用香藥相和,，用梅紅匣子裝起來(lái)。

值得注意的是宋人“釘艾人于門(mén)上”,，將艾草扎成小人釘在門(mén)上,，以驅(qū)邪。這是一個(gè)有較長(zhǎng)歷史的習(xí)俗,。在此之前,，隋代杜公瞻為宗懔的《荊楚歲時(shí)記》作注釋?zhuān)劦健八拿癫⑻０俨葜畱颍砂詾槿?，懸門(mén)戶(hù)上,，以禳毒氣”。扎艾人,，是一個(gè)有意味的話題?，F(xiàn)在基本很難看到了。每到清明節(jié),，在杭州不少地方,，還可以看到賣(mài)艾葉的，買(mǎi)一把回去,，放在門(mén)前,。而在北方，則是把艾葉插在門(mén)上,，其習(xí)俗有相通之處,。

蘇東坡的端午節(jié)，被眼前的佳人驚艷,，留下了一首著名的詞《浣溪沙·端午》,。全詞如下：

輕汗微微透碧紈，明朝端午浴芳蘭,。流香漲膩滿晴川,。

彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟,。佳人相見(jiàn)一千年,。

蘇東坡看到眼前的女子，情不自禁發(fā)出祝福她們能與相愛(ài)的人白頭偕老,。這是多么美好的祝福,！

又是一年端午節(jié)。走在街道,，似乎已是見(jiàn)怪不怪,，而兒時(shí)過(guò)節(jié)的期待,，還不時(shí)浮現(xiàn)于腦海。當(dāng)在異國(guó)他鄉(xiāng)的街頭,，聽(tīng)到蘇東坡的“佳人相見(jiàn)一千年”,，文化的鄉(xiāng)愁油然而生，不自覺(jué)地就把彼此的心聚攏在一起,。

無(wú)論在哪里,，到了這個(gè)節(jié)日，龍舟,、粽子也好,，咸鴨蛋也罷，這是觸動(dòng)內(nèi)心柔軟深處的媒介,，產(chǎn)生一縷鄉(xiāng)愁,，韻味悠長(zhǎng)，讓人回味無(wú)窮,。