曾有一件小事,,讓我沉思良久,。是個(gè)傍晚,我在街邊一個(gè)攤點(diǎn)吃飯時(shí),,偶遇一個(gè)熟人,。壓根沒(méi)想到,他居然夸張地叫起來(lái):“哎呀呀,,哥怎么一個(gè)人在街頭吃面,?”
原本極其普通的一件小事,在他眼里明顯作了過(guò)分且深入的解讀,。我微笑,,平靜,很清楚自己正享受當(dāng)下的日子,。自從變換工作以來(lái),,好久都沒(méi)有這般清爽了。下了班,,把不必要的應(yīng)酬推掉,,把不必要的活動(dòng)取消,完完全全就以輕輕松松的狀態(tài)在街邊隨性,。那個(gè)時(shí)候,,你會(huì)毫不在意他人的表情和心情,把面條吃得“哧溜”作響,。那種暢快和愜意,一下子就抵達(dá)靈魂深處。
慢慢地,,我喜歡走進(jìn)廚房,,圍繞灶臺(tái)試著“大顯身手”。做得最多的是“老三篇”:回鍋肉,、番茄炒蛋和素炒青菜,。我盡量少用作料,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,,追求本味,。特別是炒青菜時(shí),用豬油爆炒,,除了鹽,,不添加任何調(diào)料,放在盤里,,油汪汪,、亮晶晶,吃在口中軟糯,、甘甜,,好吃得不得了。
不知道家人感覺(jué)如何,,兒子往往評(píng)價(jià)說(shuō)“可以”“還行”——當(dāng)然可能飽含鼓勵(lì)成分,。不過(guò)我倒一直認(rèn)為,食物本身的味道是最好的味道,。后來(lái)不經(jīng)意聽(tīng)到一個(gè)講座,,發(fā)現(xiàn)我堅(jiān)持的竟然和大師“不謀而合”。大師說(shuō),,所有的烹飪無(wú)非是采用保留與還原,、搭配與平衡、優(yōu)化與提升等手段或方法,,把優(yōu)質(zhì)食材的特性發(fā)揮到極致,。
年輕時(shí)體會(huì)不深,喜歡麻辣口味,,甚至暴食暴飲,,跟一幫朋友推杯換盞,猜拳行令,。隨著歲月的增長(zhǎng),,身體不知不覺(jué)被一堆虛頭巴腦的東西搞壞?;剡^(guò)頭,,才知曉一碗粥,,是有多么的暖人。
想來(lái),,簡(jiǎn)單生活最美,,本色靈魂最真。重要的是,,素淡煙火的日子,,素心人對(duì)素心人,更是兩心歡喜的無(wú)悔,。
越來(lái)越喜歡跟著妹妹養(yǎng)花,。
妹妹沒(méi)其他愛(ài)好,只是養(yǎng)花成癡,。她家沒(méi)搬新房之前,,舊房窗臺(tái)到處都是瓶瓶罐罐,栽滿多肉和綠蘿,。搬了新家,,樓頂?shù)拇笃盏兀屗辛耸┱共湃A的廣闊舞臺(tái),。我對(duì)花的認(rèn)知,,停留在文震亨寫的《長(zhǎng)物志》中。這個(gè)明朝的官二代富二代對(duì)養(yǎng)花有一種獨(dú)特的體會(huì),,他說(shuō)“弄花一歲,,看花十日”。辛辛苦苦付出一年,,最終欣賞的卻只有十天,,何苦來(lái)哉?后來(lái)再細(xì)讀,,發(fā)現(xiàn)文少爺真正想表達(dá)的,,其實(shí)是叫“盡管如此還是樂(lè)此不疲”,。
曾經(jīng)我覺(jué)得養(yǎng)花付出的成本和收益實(shí)在不相匹配,,但在妹妹那里,沒(méi)看到功利,。她一下班,,就在樓頂和朋友圈忙著,忙著托人購(gòu)買泥土和花種,,忙著給花澆水施肥,,忙著分享發(fā)現(xiàn)和喜悅?;ǔ蹰_(kāi),,她在朋友圈說(shuō):“沒(méi)有一朵花,,一開(kāi)始就是一朵花?!被ň`放,,她寫道:“每一束陽(yáng)光,每一聲鳥鳴,,每一朵花開(kāi),都是人間至好,?!边m逢雨天,她的心就會(huì)糾結(jié):“紅顏偏被風(fēng)雨妒,?!倍膲?mèng)想是擁有“四面花墻”。
慢慢地,,我被妹妹的韌勁所感染,。很多時(shí)候去她家,看青綠的凌霄枝葉頑皮地越過(guò)圍墻,,看鐵線蓮鉚著勁一股腦向上生長(zhǎng),,看艷麗的月季隨著晨風(fēng)凱歌高唱……內(nèi)心一下子就干凈起來(lái),豐盈起來(lái),。有一日我問(wèn)她:“你養(yǎng)花多年,,最大的體會(huì)是什么?”她沉思片刻說(shuō):“哥,,花草無(wú)言,,返璞歸真,它只懂得你怎么對(duì)它,,就如何對(duì)你,。”
我沒(méi)想妹妹的答案如此簡(jiǎn)單,,以她的才情至少應(yīng)給我來(lái)一段“借景抒情”,,然而并沒(méi)有。我自然相信這是她的心聲——她一直就簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,,跟隨自己的熱愛(ài),,理性而溫柔地生活。
可能還是生活改變了心性,。在我們走過(guò)紅塵歲月,,看過(guò)人間繁華之后,很多人在慢慢回歸,,回歸簡(jiǎn)單,,回歸真實(shí),,回歸澄凈。這樣的回歸,,讓我們?cè)谝恢嘁伙?、一花一草中,找到?jiǎn)單帶給我們的力量和意義,。