寧陵金頂謝花酥梨的“前世今生”
初秋時節(jié),走進(jìn)寧陵縣萬畝梨園,,不同品種的梨果已開始陸續(xù)成熟進(jìn)行采摘,,有的碧綠如玉,有的色黃似金,,收獲的場面煞是喜人,。
起源于中亞地區(qū)的梨,栽培歷史可追溯到3000多年前,。而寧陵金頂謝花酥梨,,距今已有700多年歷史。
每逢金秋,,“中國酥梨之鄉(xiāng)”寧陵縣的萬畝梨園內(nèi)梨果飄香,,黃澄澄的金頂謝花酥梨掛滿枝頭,很是饞人,。
“你看,,這梨果萼洼廣而淺、梗洼果點大,,周圍有一片放射狀金黃果銹,,果實不經(jīng)后熟便酥脆可食,故得‘金頂謝花酥梨’之名,?!蹦弥粋€金黃碩大的梨果,石橋鎮(zhèn)鎮(zhèn)長李永如數(shù)家珍,,“我們的梨為啥比人家的好吃,,那是因為我們的土壤富硒、水源富鍶,、空氣富含負(fù)氧離子,,22萬畝梨園就是一個天然大氧吧!”
鎮(zhèn)長的底氣來源于農(nóng)業(yè)部門的檢測報告:每升水含鍶0.84毫克,;每公斤土含硒0.22毫克,;每公斤梨的糖酸度比普通酥梨高13.7%,。
更令寧陵人自豪的是,寧陵金頂謝花酥梨自明孝宗年間就被列為上等貢品,,1958年還走進(jìn)中南海敬獻(xiàn)給了毛澤東,。至今尚存的清道光年間百畝皇家梨園和200多年樹齡依然枝繁葉茂的梨樹王,見證著它的“前世今生”,。
為何被列為貢品,?這自然與其與眾不同的品質(zhì)密不可分。
寧陵金頂謝花酥梨富含磷,、鐵,、維生素C等多種元素,能潤肺平喘,,還具有清熱止咳,、祛痰理脾、醒酒解毒等功效,。所以,,民間流傳著“一吃寧陵梨,不思他鄉(xiāng)果”的說法,。
曾為黃河灘地的寧陵縣早年多風(fēng)沙,,發(fā)展梨樹種植不僅防風(fēng)固沙,還成為富民強(qiáng)縣的經(jīng)濟(jì)作物,。如今,,寧陵縣因梨而興,是全國優(yōu)質(zhì)酥梨生產(chǎn)基地,、國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū),、全國鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)示范縣、農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)酥梨生產(chǎn)基地縣,。
“現(xiàn)在我們的老百姓通過種梨腰包鼓了,、生活好了,金頂謝花酥梨的好品質(zhì)離不開寧陵這方水土,,寧陵人民也離不開金頂謝花酥梨這個致富果,。”石橋鎮(zhèn)黨委書記呂海濤侃侃而談,,“寧陵以梨為媒,,每年春秋兩季舉辦梨花節(jié)、采摘節(jié),,發(fā)展鄉(xiāng)村休閑生態(tài)游,實現(xiàn)年產(chǎn)酥梨6.5億公斤,,產(chǎn)值20億元,?!?
文/圖 本報融媒體記者 高會鵬