雖然距離中秋節(jié)還有十幾天的時(shí)間,,但是記者走訪了解到,,我市的“月餅季”已提前開(kāi)啟。散裝月餅,、現(xiàn)烤月餅,、禮盒月餅等均已上市,,口味多且新穎。
在南京路旁的一家大型超市,,月餅被擺到了主通道的顯眼位置,,提醒市民節(jié)日即將到來(lái)。這些月餅的餡料很豐富,,有近10種,,如蛋黃、蓮蓉等。因餡料不同,,價(jià)格也不一樣,,每500克12.8元至23.8元。雖然月餅提前上市,,但價(jià)格與往年相比,,沒(méi)有明顯浮動(dòng)。
就在記者駐足的幾分鐘里,,不時(shí)有市民上前挑選,。“這幾個(gè)餡料我媽最?lèi)?ài)吃,,每樣買(mǎi)一個(gè),。”市民王女士表示,,現(xiàn)在月餅的餡料年年創(chuàng)新而且很新奇,,真是讓人欲罷不能。
在市區(qū)一些品牌糕點(diǎn)門(mén)店里,,也有了月餅的一席之地,,散裝月餅、盒裝月餅成了店內(nèi)的招牌,。在神火大道旁的一家烘焙店,,記者看到,散裝月餅都是獨(dú)立包裝,,主打低糖,、無(wú)糖,且專(zhuān)門(mén)標(biāo)注“對(duì)低甜人士的友好月餅”,。這類(lèi)月餅用木糖醇代替了傳統(tǒng)月餅制作過(guò)程中的糖漿,迎合了人們對(duì)健康的需求,,如糖醇五仁月餅,、糖醇蓮蓉月餅、糖醇紅豆沙月餅等,。禮盒裝月餅則主打“老味道”,,傳統(tǒng)的五仁、黑芝麻等餡料月餅都被列入其中,,價(jià)格從幾十元到上百元的都有,。