冬季，萬物活動(dòng)趨向休止,，以養(yǎng)精蓄銳,，為來春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。冬天是一年四季中保養(yǎng),、積蓄的最佳時(shí)機(jī),，我國自古就有冬令進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，冬季的低溫環(huán)境容易誘發(fā)冠心病,、高血壓、慢性支氣管炎,、哮喘,、肺氣腫、關(guān)節(jié)炎等疾病發(fā)作,。商丘市中醫(yī)院肛腸科副主任醫(yī)師袁國立說,，在冬季，人們的消化吸收功能相對(duì)增強(qiáng),，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)不但能夠提高抗病能力,，還可以養(yǎng)精蓄銳，為來年的健康打下基礎(chǔ),。

冬季進(jìn)補(bǔ)

古人認(rèn)為,，冬三月是“生機(jī)潛伏，陽氣內(nèi)藏”的季節(jié),，要講究“養(yǎng)藏之道”,。袁國立說，冬季進(jìn)補(bǔ)與冬病夏治一樣,，均為中華醫(yī)學(xué)之瑰寶,，都源于《黃帝內(nèi)經(jīng)·四氣調(diào)神大論》中“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的理論,。其中,，“冬令進(jìn)補(bǔ)”的意思是在冬季服用滋補(bǔ)之品，以補(bǔ)充人體營養(yǎng),，調(diào)節(jié)和改善生理功能,，提高抗病能力。

袁國立說,，雖說進(jìn)補(bǔ)并非只限于冬季,，只要是身體需要，何時(shí)進(jìn)補(bǔ)對(duì)人體都有益處,，但是“冬令進(jìn)補(bǔ)”的效果是最好的,。他解釋說,，這是因?yàn)槎緦儆谒募局斜ｐB(yǎng)積蓄的階段，因天氣漸寒,，人體為適應(yīng)外界環(huán)境會(huì)作出相應(yīng)調(diào)整,。如消化機(jī)能增強(qiáng)，食欲旺盛,，體內(nèi)高熱量食品需求增多,，容易吸收；皮膚肌腠比較致密,，出汗少,，攝入的營養(yǎng)物質(zhì)易貯藏等。因此,，相較于“冬病夏治”“夏病冬防”的外敷貼劑（天灸）,，“冬令進(jìn)補(bǔ)”是另一種養(yǎng)生方式，能使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存進(jìn)體內(nèi),，以滋養(yǎng)五臟六腑,、四肢百骸，所以冬季進(jìn)補(bǔ)是數(shù)千年來用以防病強(qiáng)身的傳統(tǒng)方法,。

通俗地講,，冬季更多地表現(xiàn)為“補(bǔ)得進(jìn)”，這也為開春的生發(fā)奠定物質(zhì)和能量基礎(chǔ),，減少疾病,，正所謂“冬藏于精，春不病溫”,。同時(shí)“冬令進(jìn)補(bǔ)”能增強(qiáng)老年人體質(zhì),、延緩衰老；對(duì)女性常見疾病可進(jìn)行調(diào)養(yǎng)和治療,；對(duì)慢性病患者也可促進(jìn)疾病的治療與康復(fù)。袁國立說,，進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)間是冬至前后至第二年立春,。慢性病患者、老人,、更年期女性,、兒童、亞健康人群,、腫瘤放化療后及疾病康復(fù)期,、體質(zhì)虛弱等人群都適宜“冬令進(jìn)補(bǔ)”。

袁國立說,，“冬令進(jìn)補(bǔ)”也要因人而異,，辨證施治,，并不是所有人都適合。高血壓,、高血糖,、高血脂、高尿酸人群,，就沒有進(jìn)補(bǔ)的必要,，正在感冒或是處于疾病急性期者也不宜進(jìn)補(bǔ)?！岸钸M(jìn)補(bǔ)”并不是千人一方,、千篇一律。相比普通的診脈開方,，“冬令進(jìn)補(bǔ)”更講究辨證施治,，由中醫(yī)專家把脈問診，了解病情,、辨明體質(zhì),，根據(jù)不同情況合理選擇最科學(xué)的方法進(jìn)行調(diào)理治療，才能確保療效,，盲目進(jìn)補(bǔ)只會(huì)適得其反,。

健康飲食

袁國立說，養(yǎng)生不是盲目進(jìn)補(bǔ),，按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論,，應(yīng)分為四類（即補(bǔ)氣、補(bǔ)血,、補(bǔ)陰,、補(bǔ)陽）進(jìn)行滋補(bǔ)。氣虛體質(zhì)是指人的氣力不足,，體力和精力都感到缺乏,，稍微勞作便有疲勞之感；血虛是指血液不足或血的濡養(yǎng)功能減退,，出現(xiàn)一些變化,；陰虛體質(zhì)，是指常有虛火的一類體質(zhì),，由于精,、血、津液等物質(zhì)的虧耗,，陰虛不能制陽,，導(dǎo)致陽熱相對(duì)偏亢，機(jī)體處于虛性亢奮的一種狀態(tài),；陽虛體質(zhì)為陽氣不足,，有寒象,，表現(xiàn)為疲倦怕冷，四肢冰涼,，唇色蒼白,。為此，他推薦了三餐的食補(bǔ)方法,。

早餐：規(guī)律進(jìn)食配補(bǔ)品

早餐的規(guī)律進(jìn)食有助于一天的滋補(bǔ),。北方居民的早餐偏愛面食和白粥，可以根據(jù)每個(gè)人的不同,，在粥中調(diào)配不同補(bǔ)品,。補(bǔ)氣者，可食山藥桂圓粥,；補(bǔ)陰者,，可食沙參粥。

午餐：燉煮蒸煲補(bǔ)脾胃

食補(bǔ)勝過藥補(bǔ),，且安全易掌握,。冬季，燉,、煮,、蒸和煲各色烹飪手法，樣樣可以上,。陽虛者應(yīng)溫補(bǔ),，吃一些燥性藥物或食物，如鹿茸,、紅參,、羊肉等。陰虛者可以吃一些如沙參,、麥冬,、枸杞等補(bǔ)品。若體質(zhì)無明顯偏陰或偏陽的,，基本上不需補(bǔ),，可以吃一些不偏溫不偏涼的藥物或食物，如西洋參,、枸杞，但也不宜多吃,，要適可而止,。

晚餐：清淡為主調(diào)理腎臟

黑芝麻、黑豆,、黑米,、黑木耳以及葡萄,、香蕉、菠菜等,，都是冬季晚餐的主選食品,。由于晚餐以清淡為主，因此量不要大,，主要在于調(diào)理腎臟,，推薦木耳紅棗排骨湯、木耳燉烏雞,、百合芝麻豬心湯,、黑豆燉豬骨、蓮藕雞湯等,。

呵護(hù)腸道

袁國立說,，進(jìn)入冬季，大家都很注意保暖,，然而卻忽略了這時(shí)的腸道也很脆弱,，一不小心，腸道疾病就犯了,，便秘,、腹瀉、腹痛,、消化不良紛紛找上門,。有數(shù)據(jù)顯示，我國約90%的人群都會(huì)遇到腸道問題,。尤其是近年來因腸道問題引發(fā)的炎癥性腸病,、結(jié)直腸癌、大腸癌等重大疾病趨勢(shì)不斷升高,，關(guān)注腸道健康刻不容緩,。為什么冬季也容易得腸道疾病,？寒冷的冬季,，有哪些好習(xí)慣可以幫助擁有健康的腸道呢？

飲食習(xí)慣良好,。食物新鮮,、多種多樣是前提條件，補(bǔ)充足夠的碳水化合物可提供機(jī)體所需能量,。同時(shí),，搭配富含膳食纖維的蔬果，可增強(qiáng)胃腸動(dòng)力,，促進(jìn)腸道蠕動(dòng),，有效維持腸腔內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài),。當(dāng)然，營養(yǎng)補(bǔ)充也講究供需平衡,。暴飲暴食,、過多進(jìn)補(bǔ)會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良,、腹脹等,。

適當(dāng)補(bǔ)充水分。進(jìn)入冬季,，室外環(huán)境濕度驟降,，室內(nèi)空調(diào)暖氣運(yùn)行，生活環(huán)境逐漸變得干燥,。長(zhǎng)期飲水不足,，處于干燥環(huán)境，人體長(zhǎng)時(shí)間缺乏水分,，不僅導(dǎo)致皮膚干裂,，還可引起大便干結(jié)和排便困難。因此,，冬季適當(dāng)補(bǔ)充水分,，可保持腸道暢通。

進(jìn)行規(guī)律運(yùn)動(dòng),。不要久坐,，飯后進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，這樣有助于促進(jìn)身體的血液循環(huán),，不讓有害物質(zhì)在體內(nèi)長(zhǎng)久停留,。有時(shí)戶外溫度過于寒冷，可酌情選擇適合自己的室內(nèi)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,，保證每日規(guī)律,、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)即可。

不濫用抗生素,。腸道是一個(gè)充滿萬千種細(xì)菌的大環(huán)境,，處于穩(wěn)定狀態(tài)時(shí)，各類細(xì)菌在有益菌的領(lǐng)導(dǎo)下和平共處,。若長(zhǎng)期濫用抗生素,，就會(huì)打破平衡，引起腸道菌群紊亂,。若出現(xiàn)腹瀉,，引起腸道有益菌大量流失，腸道內(nèi)環(huán)境失調(diào)，需要適當(dāng)補(bǔ)充益生菌以幫助止瀉,。

注意防風(fēng)保暖。冬季,，室內(nèi)外溫差較大,，因?yàn)閾Q季出現(xiàn)的乍暖還寒，使得人體血管收縮,，血液內(nèi)組氨酸成分升高,，胃內(nèi)泌酸增多，容易引發(fā)反酸,、噯氣,、腹瀉、腹痛等一系列胃腸道不適癥狀,，甚至導(dǎo)致消化性潰瘍患者出現(xiàn)消化道出血等并發(fā)癥,。因此，冬季注意保暖,，避免冷風(fēng)侵襲,，是保護(hù)胃腸道健康不可或缺的重要措施。

保持心態(tài)平衡,。胃腸道是一個(gè)很“情緒化”的器官,，它很容易感知到人類喜怒哀樂等情緒的變化。負(fù)面,、壓抑的情緒會(huì)降低胃腸動(dòng)力,，導(dǎo)致食欲低下，出現(xiàn)早飽,、呃逆,、腹脹、便秘等一系列連鎖反應(yīng),。所以,，保持心情舒暢，保證情緒穩(wěn)定,，也是腸道“維穩(wěn)”的重要措施,。

如果出現(xiàn)明顯胃腸不適癥狀，且時(shí)有反復(fù),，持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間得不到緩解,，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診，通過胃腸?？漆t(yī)生獲得相應(yīng)的幫助,。