飲食要清淡
過(guò)春節(jié)一般吃得都比較油膩,,老年人飲食一定要清淡,,要保持自己平常的飲食水準(zhǔn):少鹽,少油,,少糖,,營(yíng)養(yǎng)均衡。
切勿暴飲暴食
春節(jié)切勿暴飲暴食,,每餐只能吃七八分飽,,不可吃得太撐。暴飲暴食雖然能解一時(shí)之饞,,但吃完了之后就會(huì)導(dǎo)致消化不良,。
切勿攝入過(guò)多脂肪
太多脂肪會(huì)導(dǎo)致老年人產(chǎn)生心血管疾病、糖尿病,、高血壓,。因此,烹調(diào)方法最好用蒸,、煮,、烤、燙,、燉,、鹵、涼拌等,,以減少油脂的吸收,。
控制忌食的攝入
控制忌食的攝入也是老年人過(guò)春節(jié)的關(guān)鍵。如果有特殊疾病的話,,一些食物是不能吃或者是不能大量吃的,,例如糖尿病人應(yīng)避免攝入高糖食物(糕點(diǎn)、飲料,、元宵等),;高血壓患者不能攝入太多鈉(鹽、味精,、醬油,、腌制品等),鈉會(huì)使水分滯留在體內(nèi),,引起水腫及血壓上升,。
烹調(diào)方法有講究
烹調(diào)最好不加味精,以防麩酸鈉超量,,麩酸鈉可分解為谷氨酸和酪氨酸,,過(guò)量的酪氨酸在腸道細(xì)菌作用下,會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),引起神經(jīng)系統(tǒng)功能異常癥狀,。
切勿貪吃零食
零食熱量高,,是老年人過(guò)春節(jié)最大的禁忌,一定要克制住自己的嘴巴,,最好不要吃零食,,糖果、瓜子,、花生,、小糕點(diǎn)等零食熱量可不低,切忌邊看電視邊吃這些東西,。
膳食纖維不可少
節(jié)日飲食雜亂,更容易使人上火,、便秘,,多吃些富含膳食纖維的低糖水果(獼猴桃、草莓,、柚子,、火龍果)和蔬菜,可以起到很好的清熱,、解毒,、潤(rùn)腸功效。另外水果與蔬菜的消化時(shí)間和過(guò)程不同,,應(yīng)分開食用,,否則水果中的大量酵素,會(huì)使蔬菜的纖維素腐壞,,無(wú)法被腸胃吸收,。
防止?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩
如果您正在服用一些補(bǔ)品的話,建議您在春節(jié)期間先暫停下來(lái),,否則與飲食有沖突,,可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,導(dǎo)致體內(nèi)“垃圾”堆積,。
生活作息要規(guī)律
春節(jié)期間不要熬夜,,早睡早起勤鍛煉,不要因?yàn)橥婧退騺y正常的飲食規(guī)律,,使胃腸不適應(yīng)而造成消化功能的紊亂,。
春節(jié)的腳步越來(lái)越近,家家戶戶都在準(zhǔn)備豐盛的年夜飯和各種美食,。一年一度的春節(jié)是大多數(shù)老年人最期盼的闔家團(tuán)圓的日子,,但是每年春節(jié)因?yàn)轱嬍臣靶菹⒉划?dāng),反而成為老年人疾病的高發(fā)期。對(duì)此,,記者采訪了商丘市中醫(yī)院肛腸科副主任醫(yī)師袁國(guó)立,,請(qǐng)他和大家聊一下春節(jié)期間老年人飲食方面的注意事項(xiàng),教您春節(jié)期間應(yīng)該如何“吃”出健康,,安享天倫之樂(lè),。
如何守護(hù)腸道健康
春節(jié)期間,難免召開“腸胃擴(kuò)大會(huì)議”,,那么中老年人有哪些好習(xí)慣可以幫助擁有健康的腸道呢,?商丘市中醫(yī)院肛腸科副主任醫(yī)師袁國(guó)立為大家支招:
●飲食習(xí)慣良好。食物新鮮,、多種多樣是前提條件,,補(bǔ)充足夠的碳水化合物可提供機(jī)體所需能量。同時(shí),,搭配富含膳食纖維的蔬果,,增強(qiáng)胃腸動(dòng)力、促進(jìn)腸道蠕動(dòng),,有效維持腸腔內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài),。當(dāng)然,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也講究供需平衡,。暴飲暴食,、過(guò)多進(jìn)補(bǔ)會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良,、腹脹等,。
●適當(dāng)補(bǔ)充水分。冬季,,室外環(huán)境濕度驟降,,室內(nèi)空調(diào)暖氣運(yùn)行,生活環(huán)境逐漸變得干燥,。長(zhǎng)期飲水不足,、處于干燥環(huán)境,人體長(zhǎng)時(shí)間缺乏水分,,不僅導(dǎo)致皮膚干裂,,還可引起大便干結(jié)和排便困難。因此,,冬季適當(dāng)補(bǔ)充水分,,可保持腸道暢通。
●進(jìn)行規(guī)律運(yùn)動(dòng),。不久坐,,每日在飯后進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng),,這樣有助于促進(jìn)身體血液循環(huán),不讓有害物質(zhì)在體內(nèi)長(zhǎng)久停留,。
●不濫用抗生素,。腸道是一個(gè)充滿萬(wàn)千種細(xì)菌的大環(huán)境,處于穩(wěn)定狀態(tài)時(shí),,各類細(xì)菌在有益菌領(lǐng)導(dǎo)下“和平共處”,。若長(zhǎng)期濫用抗生素,就會(huì)打破平衡,,引起腸道菌群紊亂,。
●注意防風(fēng)保暖。入冬后,,室內(nèi)外溫差較大,,因?yàn)閾Q季出現(xiàn)的乍暖還寒,使得人體血管收縮,,血液內(nèi)組氨酸成分升高,,胃內(nèi)泌酸增多,容易引發(fā)反酸,、噯氣、腹瀉,、腹痛等一系列胃腸道不適癥狀,,甚至導(dǎo)致消化性潰瘍患者出現(xiàn)消化道出血等并發(fā)癥。因此,,冬季注意保暖,、避免冷風(fēng)侵襲,是保護(hù)胃腸道健康不可或缺的重要措施,。
●保持心態(tài)平衡,。胃腸道是一個(gè)很“情緒化”的器官,它很容易感知到人的喜怒哀樂(lè)等情緒的變化,。負(fù)面,、壓抑的情緒會(huì)降低胃腸動(dòng)力,導(dǎo)致食欲低下,,出現(xiàn)腹脹,、便秘等一系列連鎖反應(yīng)。所以,,保持心情舒暢,,保證情緒穩(wěn)定,也是腸道“維穩(wěn)”的重要措施,。如果出現(xiàn)明顯胃腸不適癥狀,,且時(shí)有反復(fù),,持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間得不到緩解,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診,,通過(guò)胃腸??漆t(yī)生獲得相應(yīng)的幫助。