近日,，梁園區(qū)食品安全檢查組到商丘市第二中學(xué)，對(duì)該校的食堂進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查,。

　　檢查組查看了食堂的環(huán)境衛(wèi)生情況,，包括地面、墻壁,、餐具等是否干凈衛(wèi)生,，是否存在衛(wèi)生死角。檢查組還對(duì)食品的儲(chǔ)存,、加工,、烹飪等環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格把關(guān)，檢查了食品的保質(zhì)期,、來(lái)源,、加工過程等是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。同時(shí),，詳細(xì)了解了食堂的管理制度,、食品安全總監(jiān)管、日常監(jiān)管和應(yīng)急預(yù)案等工作細(xì)節(jié),，詢問了工作人員的健康狀況和食品安全知識(shí)掌握情況,，并對(duì)食堂的消防安全、用電安全等方面進(jìn)行了全面檢查,。檢查組對(duì)學(xué)校的食堂工作給予了高度評(píng)價(jià),，同時(shí)也提出了一些寶貴的意見和建議,。

　　該校負(fù)責(zé)人表示,，學(xué)校將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理,，確保師生們能夠享受到更加安全,、健康的飲食環(huán)境。