近日,商丘市市場監(jiān)督管理局一級高級主辦羅寬華等到商丘市第二幼兒園教育集團解放路園區(qū)督導檢查食品安全工作。
市第二幼兒園教育集團總園長張巖從落實食品安全主體責任,、食堂精細化管理等方面向檢查組進行了詳細匯報,。檢查組深入該園食堂,,重點對食堂食品安全管理制度,、從業(yè)人員健康管理情況,、原材料進貨查驗,、索證索票,、環(huán)境衛(wèi)生,、食品存儲、清洗消毒,、食品留樣,,以及消防燃氣安全等方面的情況進行了細致檢查。檢查組對該園食堂食品安全管理工作的扎實開展給予充分肯定和高度贊揚,,希望再接再厲,,始終保持高標準的工作要求,一如既往地做好食品安全工作,。
該園相關負責人表示,,此次專項檢查,是對食品安全工作的一次促進和推動,,該園將以此次檢查為契機,,本著細致嚴謹、毫不松懈的態(tài)度,,進一步強化食堂風險管理意識,,嚴格按照要求做好日管控、周排查,、月調度工作,,細化食品安全管理,切實保障幼兒的飲食安全,,讓孩子們在幼兒園健康,、幸福地成長。