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夏季水果“甜蜜”上市

2024-05-15 07:42:20 來(lái)源:商丘日?qǐng)?bào)

  立夏已過(guò),西瓜,、櫻桃,、羊角蜜、黃油桃等時(shí)令水果“甜蜜”上市,,市民的“果籃子”更加豐富,。5月12日,記者走訪各大商超,、水果店發(fā)現(xiàn),,草莓,、菠蘿等水果相較于前期上市時(shí)價(jià)格有所下降,目前正處于尾季銷(xiāo)售階段,,而搶鮮上市的西瓜,、甜瓜等夏季水果價(jià)格偏高。

  西瓜是夏天的解暑“神器”,,是夏季必備水果之一,。記者走訪發(fā)現(xiàn),每家超市的西瓜攤位都被擺得滿滿當(dāng)當(dāng),,目前市場(chǎng)主要品種有麒麟西瓜,、小鳳瓜、牛奶小吊瓜等,,優(yōu)質(zhì)西瓜價(jià)格在5.99元到8.98元一斤,。“現(xiàn)在本地西瓜還沒(méi)有完全成熟,,市場(chǎng)上賣(mài)的大多是大棚里種植的早茬西瓜和南方的熱帶西瓜,,供應(yīng)量較少,價(jià)格自然有些貴,,等到5月底,,本地西瓜上市,西瓜價(jià)格可能會(huì)有所回落,?!币患宜甑墓ぷ魅藛T介紹。

  記者來(lái)到歸德路旁的一家水果店,,店內(nèi)果香濃郁,,楊梅、香瓜等時(shí)令水果擺放在攤位顯眼處,,個(gè)個(gè)果實(shí)碩大,,新鮮多汁。冰柜里擺放著五顏六色的果切,,不時(shí)有顧客駐足選購(gòu),。據(jù)店主介紹,目前最受歡迎的水果有黃油桃,、櫻桃,、麒麟西瓜,、綠寶甜瓜等,。此外,果切的線上銷(xiāo)量也十分可觀,,很多年輕人會(huì)選擇點(diǎn)一份果切當(dāng)下午茶或夜宵,。

  在水果的“花式”吃法中,,水果撈“一騎絕塵”,尤其在夏天很受歡迎,。將水果泡入牛奶,、酸奶或者椰汁中,既營(yíng)養(yǎng)又美味,。記者在外賣(mài)平臺(tái)輸入關(guān)鍵詞“水果撈”發(fā)現(xiàn),,銷(xiāo)售水果撈的既有水果撈專(zhuān)賣(mài)店,也有以售賣(mài)精品水果,、果切為主的水果店,,可見(jiàn)水果撈和果切已經(jīng)成為線上銷(xiāo)售渠道的主要種類(lèi)。

  記者了解到,,外賣(mài)平臺(tái)一份500克的酸奶水果撈在16元左右,,因?yàn)榍逑础⑶袎K,、配送成本增加,,往往高于水果店的價(jià)格。市民付女士說(shuō):“孩子平時(shí)不太喜歡吃水果,,但喜歡吃甜品,,比如水果撈。我最近聽(tīng)說(shuō)有些商家用隔夜水果,、壞果做水果撈,,我就自己買(mǎi)些新鮮的水果和酸奶在家做,變著花樣讓孩子吃水果,,既營(yíng)養(yǎng)又衛(wèi)生,,好吃不貴?!?/p>

  記者提醒,,夏季氣溫高,果切,、水果撈不易保存,,在常溫條件下,切開(kāi)的水果只能放置2小時(shí)至3小時(shí),,市民購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意水果的新鮮度,,可以通過(guò)觀察果肉的顏色、聞水果的味道來(lái)判斷水果是否變質(zhì),。

  夏天新鮮的應(yīng)季水果雖然好吃,,但切忌貪多。根據(jù)中國(guó)居民膳食指南的推薦,,每人每天攝入的新鮮水果應(yīng)為200克至350克,,每天可以食用3種以上的水果來(lái)滿足攝入量,。水果吃得太多,身體攝入過(guò)量糖分,,可能會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍,、便秘等癥狀。


本報(bào)融媒體記者 葛蓓蓓