日常采血工作中,，不少獻(xiàn)血者由于進(jìn)食了肉類、牛奶,、雞蛋,、油炸食品等高脂肪食物前來獻(xiàn)血，采集出來的血液呈現(xiàn)乳白色——食物中的脂肪經(jīng)消化吸收后逐漸進(jìn)入血液中,，使血液中的血脂含量升高,，血漿呈乳白色混濁狀。

　　這種血液被稱為“乳糜血”或“脂肪血”,，如果輸入患者體內(nèi)就會引起嚴(yán)重輸血反應(yīng),，因此,，“脂肪血”不能用于搶救病人,。