古時候,，寧陵城西南25公里處一個寨子里，有人名叫張弓,。他新婚蜜月未滿,，就被征兵，隨后南征北戰(zhàn),。停戰(zhàn)后,，又奉命駐守邊關(guān)。在長達(dá)數(shù)載的軍旅生涯中,，張弓思念愛妻,，魂?duì)繅艨M，從未間斷。

張弓的妻子在家同樣思念丈夫,。每頓飯,，她都先盛上一碗，插上雙筷,，恭恭敬敬放在桌上,，如同丈夫在家一般。飯后,，便把桌上的飯倒在大甕里,。就這樣，日積月累,，年復(fù)一年,，把個大甕給裝滿了,。

張弓退伍回鄉(xiāng),，夫妻團(tuán)聚，共話衷腸,。他講自己在外這些年的親力親為,，所見所聞，訴說對妻子的相思之苦,。妻子也向他述說離別之愁,，思念之情。她邊說邊拉著丈夫走到大甕邊,，掀開甕蓋說：“看,，這就是我對你思念的證明！”說罷,，潸然淚下,，泣不成聲。張弓被妻子的深情舉動所震撼,，表示一定要吃下這剩飯,，不辜負(fù)妻子的一片愛心。妻子見狀急忙阻攔,，連說吃不得,，吃不得，吃了會得病的,。張弓說：“我在外臥雪啃冰早習(xí)慣,，別說是剩飯，就是生食也能咽,?！逼拮訙卮骟w貼，說：“那好吧，等我把它加熱一下,，再請夫君品嘗,。”于是,，她把剩飯從甕里盛上幾碗,，放到籠里蒸起來。

分別數(shù)年今重逢,，猶如此時又新婚,。親密話說不盡，一晃過了幾時辰,。突然,，二人聞到撲鼻的芳香。東望西尋,，沒想到,，香味是從蒸籠里散發(fā)出來的。待張弓打開蒸籠一嘗,，綿延甘爽,，滿口醇香。細(xì)細(xì)品味,，渾身舒暢,。

夫妻二人由此受到啟發(fā)，采用蒸米加曲發(fā)酵釀酒,，做起小本生意,。結(jié)果，銷路大開,，遠(yuǎn)近聞名,。當(dāng)?shù)毓賳T把他們釀的酒作為貢品獻(xiàn)給皇上，皇上賜名“張弓酒”,。張弓夫妻所在村也被人們改稱張弓,。

正可謂：張弓造酒名張弓，以酒名村憑皇封,。千載歷歷酒氣香,，如今張弓更興隆。