麻花莊村黨群服務(wù)中心一角,?! ÷榛ㄇf村老年活動中心的老人吃著粽子開心地聊著天,?! 奥榛ㄐ值堋痹谥辈ベu貨,。
和面、揉搓,、擰制……一根根小麻花整齊碼放在案板上,,只待一場與沸騰的熱油相遇,焦香酥脆的麻花便新鮮出鍋了,。10月23日,,在民權(quán)縣王橋鎮(zhèn)麻花莊村非遺麻花制作工坊里,村民們臉上洋溢著笑容,,嘴里哼著小曲,,手里不停忙碌著。
麻花莊村是一個擁有4個自然村人口1820多人的回漢兩族聚集村,,這里的特色貢麻花酥,、香、脆,,制作工藝已傳承300多年,,是河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。剛走到麻花莊村村頭,一陣香氣便撲鼻而來,,香氣的源頭正是旁邊非遺麻花制作工坊里剛出鍋的麻花,。
前不久在北京舉行的全國民族團結(jié)進步表彰大會上,河南省有7家單位獲得“全國民族團結(jié)進步模范集體”榮譽稱號,,其中,,民權(quán)縣王橋鎮(zhèn)麻花莊村榜上有名,該村黨支部書記張永濤參加了表彰大會,。這是首次以黨中央,、國務(wù)院名義開展全國民族團結(jié)進步表彰,麻花莊村是商丘市唯一獲此殊榮的村莊,。
在麻花莊村,,為遠(yuǎn)道而來的客人奉上一盤酥香的麻花,拉著手聊一聊家常,,早已成為村里人傳承的禮儀,。
“這次榮獲‘全國民族團結(jié)進步模范集體’這個稱號,全村人都非常振奮,,也是對村里各民族群眾不斷團結(jié)共進,、齊心協(xié)力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的極大鼓舞!”張永濤激動地說,。近年來,,該村將村集體經(jīng)濟發(fā)展與民族團結(jié)相互融合,從生產(chǎn)到銷售逐步統(tǒng)一起來,,吸納各族村民融入麻花產(chǎn)業(yè),,推動產(chǎn)業(yè)升級,不斷做大做強,。
如今,,全村麻花產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值從2018年的800多萬元增長至2023年的4000多萬元,全村八成人都從事麻花產(chǎn)業(yè)的相關(guān)工作,,村集體企業(yè)收入增幅達(dá)15倍,,村民們幸福感、獲得感穩(wěn)步提升,。
一家富了不算富,,大家共同富裕才是富。該村還積極踐行“先富帶后富,,民族一家親”理念,,與周邊村結(jié)對子,利用麻花產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢輻射帶動周邊18個村共同發(fā)展,。
近年來,,隨著電商,、直播的興起,麻花的銷售也走上了“網(wǎng)紅”之路,。在該村麻花銷售網(wǎng)絡(luò)直播間,,“90后”雙胞胎兄弟張亞博、張亞釗一邊用手機直播麻花傳統(tǒng)制作的全過程,,一邊介紹麻花背后的歷史故事,。兩人被網(wǎng)民稱為“麻花兄弟”,,隨著直播帶貨能力的提升,,他們還幫助周邊村許多村民學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)銷售。同時,,在河南省農(nóng)科院食品專家指導(dǎo)下,,兩兄弟還幫助村里開發(fā)出了山藥、海苔,、紫薯等多種口味的麻花,,尤其是山藥麻花,非常暢銷,。這樣一來,,村里種植的山藥也開始供不應(yīng)求。本村山藥種植大戶李忠勤得知后,,免費向來找他學(xué)習(xí)山藥種植的各族村民傳授種植技術(shù),,從種到管,他都手把手教,。村民張良逢人就說:“我種山藥增收致富,,多虧忠勤大哥的幫扶和引路!”
“今年中秋節(jié),,我們給60歲以上的老人免費發(fā)了月餅,。9月開學(xué)季時,給考上大學(xué)的學(xué)生每人發(fā)了一臺筆記本電腦,,給中小學(xué)生每人發(fā)一套書包和文具,,讓回漢兩族群眾都能充分享受到民族團結(jié)、共同富裕帶來的獲得感,?!焙幽鲜∷痉◤d駐麻花莊村第一書記馬慶說。
互幫互助,、共同富裕,。麻花莊村回漢兩族的手藝人們在閑暇之余組織的炸麻花比賽、“石榴籽一家親”書畫作品展和文藝工作隊自編自演小品,、情景劇《同心園》《麻花傳奇》等活動越來越多,,村民們的精神生活越來越豐富,每到傍晚時分,麻花莊村的文化廣場上不時傳來陣陣歡笑聲,,一幅和諧交融的鄉(xiāng)村畫卷正徐徐展開,。