商丘市第六屆人民代表大會第二次會議和中國人民政治協(xié)商會議第六屆商丘市委員會第二次會議于2024年1月10日-14日召開,，為保障兩會期間參會代表,、委員的飲食安全,，防止食品安全事件的發(fā)生,，市市場監(jiān)管局提前部署，成立領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定保障方案,，實施駐點保障。

1月9日,、1月10日,，商丘市市場監(jiān)管局一級高級主辦羅寬華帶隊對人大、政協(xié)定點餐飲接待單位進(jìn)行餐飲食品安全督導(dǎo)檢查,。著重對各接待單位食品及原料的采購和儲存,、菜肴烹調(diào)、熟食和涼菜加工過程,、餐（飲）具消毒,、加工場所環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。

羅寬華要求,，要嚴(yán)格按照重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理要求,，主動強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全管理,。一要明確分工，相互配合,，確保對接待酒店的巡查不漏項,，各項食品安全制度執(zhí)行到位；二要按照“預(yù)防為主,、科學(xué)管理”的原則,，提前介入，周密部署,，確保各項工作落實到位,；三要做好食品安全保障工作記錄，保障工作過程中的各項檔案要及時整理歸檔,；四要做好突發(fā)風(fēng)險防控預(yù)案,，隨時掌握參會代表和委員飲食動態(tài)和健康狀況,，如遇可疑食物中毒事件,，第一時間報告并及時妥善處置，采取有力措施保障兩會期間食品安全,，確保兩會順利召開,。（商丘日報融媒體記者 高會鵬）