市民在菜市場購買豬肉,。 記者 魯 超 攝

“現(xiàn)在豬肉一天一個價,，才過了一個多星期，就漲了五,、六塊錢?！?月12日,，在市區(qū)內(nèi)一家超市選購豬肉的市民劉磊，看著標價牌上面的豬肉價格感慨道,。

據(jù)市發(fā)改委監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，上周我市主要食品價格基本穩(wěn)定。較上期（一周前）相比：市場糧油零售價格基本穩(wěn)定,；蔬菜市場價格漲跌互現(xiàn),；肉價略有上漲；蛋價基本穩(wěn)定,。我市民生主要商品供應(yīng)充足,、價格總體運行平穩(wěn)。

糧油類,、奶制品,、豆制品價格較為穩(wěn)定。糧食類：小麥,、玉米,、標準粉、特一粉,、粳米,、掛面每500克零售價格分別為1.53元、1.35元,、1.86元,、2元、2.8元,、3.58元,，與上期相比，玉米下降0.74%,，其余持平,；與上月同期相比，小麥上漲0.66%,、玉米上漲2.27%,，其余持平。食用油：5升桶裝純正花生油,、菜籽油,、大豆油、食用調(diào)和油零售價格分別為159元,、89.9元,、64.9元,、61.9元，與上期相比持平,，與上月同期相比持平,。奶制品、豆制品：半斤左右袋裝純牛奶2.6元,；新鮮無包裝豆腐2.58元,，與上期相比持平，與上月同期相比持平,。

本周蔬菜每500克零售價格分別為：大白菜0.98元,、上海青1.58元、芹菜2.28元,、青椒2.68元,、黃瓜2.58元、西紅柿1.78元,、白蘿卜1.78元,、胡蘿卜1.58元、土豆2.08元,、茄子1.58元,、大蒜2.98元、尖椒3.58元,、圓白菜0.98元,、豆角3.08元、蒜苔3.98元,、韭菜1.88元。

與上期相比9漲5平2降,，上漲的蔬菜是：上海青上漲33.9%,、芹菜上漲15.15%、青椒上漲35.35%,、黃瓜上漲18.35%,、西紅柿上漲12.66%、土豆上漲31.65%,、茄子上漲33.9%,、尖椒上漲38.76%、圓白菜上漲25.64%,；下降的蔬菜是：白蘿卜下降10.1%,、胡蘿卜下降5.95%；其余持平,。 肉類每500克零售價格分別為：豬肉（精瘦肉）21元,、豬肉（五花肉）19元,、牛肉39元、羊肉41元,、雞肉7.58元,、生豬11.5元、帶魚9元,、草魚8元,、鯉魚7.5元、鰱魚6元,。較上期相比豬肉（精瘦肉）上漲31.25%,、豬肉（五花肉）上漲26.67%、生豬上漲12.75%,；其余持平,。較上月同期相比，豬肉（精瘦肉）上漲40%,、豬肉（五花肉）上漲35.71%,、生豬上漲45.57%；其余持平,。

雞蛋每500克零售價為4.78元,，較上期相比上漲4.37%；和上月同期相比持平,。

記者了解到,，蔬菜價格普遍上漲，主要是受天氣和季節(jié)影響,。一是近期持續(xù)陰雨天,，雨水較多，造成未及時收獲蔬菜的腐爛程度大大提升,，產(chǎn)量降低,，市場供應(yīng)減少，推動價格上漲,；二是早季蔬菜到了收獲末期,，外地同品種的蔬菜由于雨水天氣等原因調(diào)配不夠及時，在一定程度上加劇了市場供求矛盾,，致使部分蔬菜價格上漲,。預(yù)計后期我市蔬菜價格將繼續(xù)保持穩(wěn)中上行態(tài)勢。

由于前期全國生豬價格持續(xù)下跌且飼養(yǎng)成本偏高,，養(yǎng)殖陷入虧損,，部分養(yǎng)殖戶退出市場，疊加豬周期影響，散戶豬源減少,，規(guī)模豬企看漲情緒升溫,，出欄縮量、二次育肥現(xiàn)象增多,，加之受陰雨等天氣影響,，生豬流通成本增加，上周我市豬肉價格上漲,。但目前生豬產(chǎn)能總體合理充裕,，加之消費不旺，生豬價格不具備持續(xù)大幅上漲基礎(chǔ),，預(yù)計后期我市豬肉價格漲幅或收窄,。