過(guò)年過(guò)節(jié)做點(diǎn)好吃的,，早已成為中華民族的一種傳統(tǒng)。節(jié)后走親訪友,，又少不了各類美食,。這樣一來(lái),，雖然吃盡興了,，可胃腸問(wèn)題卻來(lái)了……

　　春節(jié)過(guò)后，各大醫(yī)院消化科病人明顯增加,。在市中心醫(yī)院呼吸消化內(nèi)科,，記者看到前來(lái)就診的患者較多。市中心醫(yī)院呼吸消化內(nèi)科主任王友杰介紹,，最近一段時(shí)間,，他遇到不少因節(jié)日期間飲食不當(dāng)，造成腹痛,、腹瀉等消化道疾病患者,。還有部分患者原本就有胃腸道病史，節(jié)日期間因大吃大喝或過(guò)度玩樂(lè),，引起舊病復(fù)發(fā)的也不在少數(shù),。

　　王友杰分析，春節(jié)期間,，親朋好友聚餐增多,，雞、魚,、蝦等油膩食物都是春節(jié)餐桌的主要菜肴,，加上頻頻飲酒，或冷熱食物混雜,，都會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān),，不少人出現(xiàn)腹痛腹瀉、腹脹等癥狀,。瓜子,、糖果等零食吃多了也容易造成胃腸脹氣，導(dǎo)致食積不化,、消化不良,。

　　此外，春節(jié)期間作息不規(guī)律也是導(dǎo)致消化系統(tǒng)頻頻出問(wèn)題的重要原因,。節(jié)假日期間,，很多人的作息都很紊亂。長(zhǎng)時(shí)間的娛樂(lè),，不但使一日三餐時(shí)間不規(guī)律,，休息時(shí)間也得不到保障。其實(shí),，這些都會(huì)損傷腸胃,，影響消化系統(tǒng)功能及免疫功能，造成食欲不振,、胃腸功能紊亂失調(diào),，神疲體倦,。王友杰提醒，這些原因引起的腸胃不適,，可以先通過(guò)飲食調(diào)理和改變不良的生活習(xí)慣自行調(diào)節(jié),，自行調(diào)節(jié)不過(guò)來(lái)的，應(yīng)及時(shí)就醫(yī),。

　　那么,，針對(duì)春節(jié)過(guò)后的各種消化方面的問(wèn)題該如何解決，如何調(diào)理腸胃,？王友杰給出了建議,。

　　“過(guò)年吃得太油膩，胃不舒服,；吃多了,，長(zhǎng)了幾斤肉……過(guò)完年了，不少人總想著吃點(diǎn)素食,、粗糧調(diào)節(jié)一下,，還有人想把長(zhǎng)出來(lái)的脂肪甩掉。于是,，各種節(jié)后調(diào)理辦法都出來(lái)了,，殊不知，一不小心就會(huì)走進(jìn)誤區(qū),。”王友杰說(shuō),。他列出了幾個(gè)常見(jiàn)的誤區(qū),，供大家參考。

　　誤區(qū)一：越素越好,?！安簧偃苏J(rèn)為，春節(jié)期間吃了太多油膩葷腥的食物,，春節(jié)過(guò)后應(yīng)當(dāng)多吃青菜豆腐,，把吃進(jìn)去的油中和一下。這樣的做法固然是可行的,，但從春節(jié)期間的全葷到春節(jié)過(guò)后全素,，實(shí)際上對(duì)健康都沒(méi)有好處?！蓖跤呀苷f(shuō),。

　　王友杰說(shuō)，飲食調(diào)節(jié)應(yīng)當(dāng)遵循幾個(gè)原則：按時(shí)按量,，均衡搭配,，清淡為主,。有些人在節(jié)后進(jìn)行節(jié)食或全素食的吃法，很容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡,。如果春節(jié)期間吃的油膩食物過(guò)多,，適當(dāng)清淡飲食可以減輕肝腎及胃腸道的負(fù)擔(dān)。因此,，如果不是腸胃過(guò)度不適,，素食三兩天即可，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)易導(dǎo)致蛋白質(zhì),、B族維生素等礦物質(zhì)缺乏,。建議每天選擇一餐或兩餐吃素，尤其晚餐更要清淡些,。如果市民在春節(jié)期間攝入較多的肉類,，節(jié)后開(kāi)始吃素，相當(dāng)于暴飲暴食之后開(kāi)始“刮油”,，這種做法并不科學(xué),，應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)攝入的均衡。

　　誤區(qū)二：越粗越好,。春節(jié)大多吃魚吃肉,，不少人覺(jué)得自己吃得太“精細(xì)”，因此春節(jié)過(guò)后,，開(kāi)始吃富含膳食纖維的蔬菜和粗糧來(lái)“刮油”,，這種做法也是不正確的。

　　節(jié)后適當(dāng)吃一些粗糧對(duì)腸胃是有好處的,，但是,，如果突然大量增加粗糧和不溶性膳食纖維的攝入，腸胃在短時(shí)間內(nèi)難以適應(yīng),，反而容易造成消化不良,。同時(shí)，如果吃過(guò)多粗糧,，而不能補(bǔ)充足夠的飲水量,，則會(huì)加重便秘。因?yàn)樯攀忱w維在人體腸道內(nèi)會(huì)吸水膨脹,，如果飲水不足,，腸道內(nèi)的水分會(huì)被膳食纖維吸收。因此不妨多吃一些木耳,、菌類等可溶性膳食纖維食材,，在補(bǔ)充膳食纖維的同時(shí)，還可以豐富餐桌上的食材種類,，擺脫肉類帶來(lái)的后遺癥,。

　　誤區(qū)三：節(jié)食減肥,。春節(jié)一過(guò)，一些愛(ài)美的女士想要靠節(jié)食把多余的脂肪甩掉,，這種方法更加不可取,。

　　春節(jié)假期過(guò)后，立刻進(jìn)入正常的工作和學(xué)習(xí)生活中,，需要大量的能量來(lái)支撐,，如果只吃黃瓜、西紅柿,，喝減脂茶,，很有可能導(dǎo)致能量攝入不足，出現(xiàn)頭暈,、注意力不集中,、睡眠不佳等狀況。

　　如果春節(jié)期間吃得太多,，在春節(jié)過(guò)后可以通過(guò)減少主食和肉食攝入量,，增加蔬菜水果攝入量的方式來(lái)保證能量攝入。也可以用雜糧,、豆類等煮粥來(lái)作為早餐或者主食攝入,，粥類易消化、熱量低,，不會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān),，也不會(huì)讓人攝入過(guò)多的熱量，還能夠適當(dāng)增加粗糧,、豆類等的攝入,，做到營(yíng)養(yǎng)平衡。

　　王友杰建議大家恢復(fù)飲食多樣化,，節(jié)后調(diào)理飲食，肉類要適當(dāng)攝入,，尤其是蛋奶類,。每天要吃一些蔬菜水果、雜糧等,，注重粗細(xì)搭配,，盡量保證每天攝入50克—100克粗糧，蔬菜,、水果應(yīng)注重搭配,，品種越多越好。

　　如果能注意以上這些問(wèn)題,，避開(kāi)這些誤區(qū),，就會(huì)少受胃腸疾病的困擾,。