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旅游城市服務(wù)業(yè)要講待客之道

2023-02-06 05:46:08 來源:商丘日報(bào)

  有朋自遠(yuǎn)方來,,不亦樂乎,?外出旅游的人,,被稱作游客,。旅游城市接待游客,,就要像接待朋友甚至像接待親人一樣,,灑掃門庭,,熱情相待,,以周到細(xì)致的服務(wù),,讓游客玩得開心,、玩得盡興。

  然而一些地方在打造優(yōu)質(zhì)旅游環(huán)境方面考慮得不夠周全,,尤其是一些服務(wù)行業(yè),,完全不講待客之道,不是磨刀霍霍向豬羊,,而是磨刀霍霍向游客,,欺客宰客現(xiàn)象頻發(fā)。春節(jié)假期,,西安市因一碗油潑辣子面而上熱搜,,一夜之間成為各大媒體聚焦的熱點(diǎn)。原因是面館給一個游客煮了一碗標(biāo)價20元的面,,端上來一看,,一個像盆一樣大的碗,碗底只有短短的6根面條,。另一名游客稱,,春節(jié)期間在北海市旅游被一出租車司機(jī)帶去飯店用餐,,點(diǎn)了油螺辣炒、馬蹄螺等4個菜,,共被收取1500元,,感覺自己被“坑”了,心里很不舒服,。

  春節(jié)假期,,隨著新冠病毒感染實(shí)施“乙類乙管”,沉寂許久的旅游市場“滿血復(fù)活”,,各大景區(qū)人山人海的場景,,讓不少人感慨“仿佛回到了2019”。正是在這樣的背景下,,一些旅游城市的服務(wù)業(yè)從業(yè)人員內(nèi)心開始膨脹,,覺得自己大賺一筆的時候到了,他們認(rèn)為游客大多是到此一游,,“過了這村沒這個店”,,于是宰客沒商量,不講誠信,,不顧吃相,。

  俗話說:“好事不出門,壞事傳千里,?!币酝鎸?qiáng)制消費(fèi),、服務(wù)態(tài)度差,、價格欺詐、誤導(dǎo)消費(fèi)等,,游客往往是被打碎了牙往肚里咽,,被宰只要不是太夸張,不想花大把的時間去維權(quán),,大多認(rèn)宰了事,、花錢買開心。現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)時代,,游客對在旅游過程的遭遇隨時可以通過手機(jī)記錄下來,,上傳到網(wǎng)絡(luò)平臺。這樣,,看似一個很小的宰客事件,,會呈幾何級數(shù)在網(wǎng)絡(luò)上擴(kuò)散與傳播,不光會給當(dāng)?shù)氐姆?wù)業(yè)造成短時間難以修復(fù)的負(fù)面影響,也會因此影響一個城市的整體形象,。

  “美好安徽,,迎客天下”“好客山東歡迎您”“發(fā)現(xiàn)遼寧之美,感受遼寧之好,,我在遼寧等你”……近年來,,多地都在央視反復(fù)宣傳自己的旅游資源,展示當(dāng)?shù)氐臒崆楹每?,希望更多的游客到此一游,。游客來了,如何接待,?接待的態(tài)度和水平,,反映著一個地方、一座城市的內(nèi)涵和品質(zhì),。旅游城市,不光要在交通出行,、景區(qū)打造,、形象宣傳上下功夫,更要在相關(guān)服務(wù)業(yè)的服務(wù)質(zhì)量上下功夫,,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓游客有賓至如歸之感,,才能提升當(dāng)?shù)氐某鞘行蜗螅膊艜懈嗷仡^客,。

  一座城市打造一個旅游名片并不容易,,毀了一個名片卻可能在一夜之間。提到西安,,很多人就想到唐朝,,西安精心打造的大唐不夜城,成為一張金光閃閃的名片,;提到西安美食,,很多人就想到羊肉泡饃、想到西安面食,,這也是西安的城市名片,。在很多游客看來,吃一碗地道的羊肉泡饃,、西安面食,,才算是沉浸式的西安旅游。現(xiàn)在,,僅僅因?yàn)橐粋€“20元6根面”事件,,就讓西安餐飲的整體形象受到重創(chuàng)。

  中國是禮儀之邦,向來是講究待客之道的,。游客到一個地方旅游,,除了體驗(yàn)自然景觀,還會體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,,體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛癖姶私游镏械摹叭宋娘L(fēng)貌”,。當(dāng)很多城市變得“千城一面”時,正是文化內(nèi)涵的不同,,賦予城市不同面孔,。希望旅游城市在“待客之道”方面多做功課,讓景區(qū)管理者,、城市職能部門,、窗口單位、出租車司機(jī),、餐飲從業(yè)者等方方面面人員,,都學(xué)會待客之道。同時,,要讓會待客,、能為城市增光添彩的人得到應(yīng)有獎勵,讓不會待客,、欺客宰客給城市蒙羞的人受到懲罰,,甚至取消他們“待客”的資格。

  這正是:前有青島天價蝦,,今現(xiàn)西安宰客面,。城市美名千日創(chuàng),毀掉只需一頓飯,。