中國柘城辣椒大市場。

柘城縣辣椒基地。

村民正在晾曬辣椒,。

柘城縣舉辦穿辣椒比賽。

村民正在分揀晾曬的辣椒,。

“辣”妹子正在采摘辣椒。

農(nóng)技專家現(xiàn)場“把脈”,，護(hù)航辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

辣椒迎豐收，農(nóng)戶笑顏開,。

金秋九月，柘城縣40萬畝辣椒迎來了火紅的收獲季節(jié),。9月14日,，記者走進(jìn)商丘柘城辣椒大市場，到處是一派繁忙的景象,，一輛輛滿載辣椒的貨車駛?cè)肜苯反笫袌?，過磅、篩檢,、打包,、入庫，每個工序都有條不紊,，地面上堆滿了不同品種的干辣椒,。

“全國辣椒進(jìn)柘城，柘城辣椒賣天下,?！比缃瘢苯芬殉蔀殍铣强h對外展示的一張“紅色”名片,。柘城的辣椒以質(zhì)量過硬,、特色鮮明、獨(dú)具風(fēng)味而紅遍全國,、香飄世界,。

在辣椒行業(yè)內(nèi)有句俗語：“在中國，凡是有辣椒市場的地方,，就有柘城人,；只要你能說出辣椒的名字，在柘城就沒有買不到的”,。

“目前,，柘城有2萬余名辣椒經(jīng)紀(jì)人分布在全國各地，柘城辣椒大市場輻射全國,、廣通世界,，辣椒大市場入駐商家300多戶,，全縣辣椒經(jīng)營大戶1000多戶。辣椒交易輻射全國26個?。▍^(qū),、市），產(chǎn)品出口美國,、加拿大,、俄羅斯、日本,、韓國,、印度、澳大利亞等20多個國家和地區(qū),。柘城的辣椒形成了一張上通世界各地,、下通千家萬戶的市場交易網(wǎng)絡(luò)?！鄙糖鹗欣苯樊a(chǎn)業(yè)協(xié)會會長周修宇介紹,。

“這是我們的高科技育苗車間，采用的是無土育苗,，縮短了傳統(tǒng)育苗的周期,，保證了辣椒苗的質(zhì)量，高科技育苗車間出的苗,，可以滿足3000畝辣椒的種植,。”在河南騰躍科技有限公司高科技育苗車間內(nèi),，工作人員劉浩然說,。

為培育出更優(yōu)質(zhì)的辣椒苗，柘城縣牽手高校,、攜手專家,，建院士工作站、設(shè)立聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室,、共建質(zhì)檢中心,，全力以赴做好良種培育和新產(chǎn)品研發(fā)，研發(fā)培育優(yōu)良品種300多個,，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部備案的就有87個品種,。

近幾年，柘城縣大力實(shí)施辣椒種植“百千萬”工程,，培育種椒專業(yè)村106個,、千畝良種繁育基地8個、萬畝辣椒綠色種植基地10個,。全縣辣椒種植面積穩(wěn)定在40萬畝,，年產(chǎn)干辣椒12萬噸,，畝均收益3000元以上。

與此同時,，柘城縣規(guī)劃建設(shè)了3.5平方公里的牛城辣椒特色小鎮(zhèn),，著力打造集規(guī)模種植、品種展示,、產(chǎn)品研發(fā),、加工貿(mào)易、休閑娛樂于一體的文旅融合發(fā)展樣板區(qū),，探索一條具有柘城特色的鄉(xiāng)村振興之路,。

為了讓農(nóng)民“旱澇保收”，柘城縣采取“協(xié)會+冷庫+訂單”“企業(yè)+基地+訂單”“合作社+支部+訂單”等模式,，與椒農(nóng)建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，常年與椒農(nóng)簽訂辣椒訂單28萬畝,，全縣有近20萬人聚集在辣椒產(chǎn)業(yè)鏈上，15萬人因辣椒走上致富道路,。

柘城縣堅持以辣椒大市場為龍頭,，年交易量突破70萬噸、交易額超100億元,，年出口創(chuàng)匯2.1億元,，是全國重要的辣椒交易集散基地、河南省辣椒出口第一大縣,。

柘城縣先后被評為全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū),、國家農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園區(qū)、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，獲得“全國辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范縣”榮譽(yù),，被世界辣椒聯(lián)盟譽(yù)為“中國辣椒產(chǎn)業(yè)第一縣”，實(shí)現(xiàn)了由“中國三櫻椒之鄉(xiāng)”向“中國辣椒之都”的精彩蝶變,。