11月15日,，記者從寧陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局了解到,，該縣組織成立檢查組,，對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)情況,、集中用餐單位食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查,。

　　檢查組對(duì)照食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作要求,，深入城關(guān)鎮(zhèn),、張弓鎮(zhèn),、陽(yáng)驛鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn),，了解鄉(xiāng),、村兩級(jí)包保干部督導(dǎo)以及“三清單一承諾”上傳落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)情況，并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)包保干部更深入更全面開展包保督導(dǎo)工作,。專項(xiàng)檢查以“查材料,、實(shí)走訪”的方式開展，做到及時(shí)糾錯(cuò),、限時(shí)整改,，形成“發(fā)現(xiàn)問題—反饋認(rèn)領(lǐng)—督促整改—結(jié)果反饋”的閉環(huán)工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“包保+監(jiān)管”有機(jī)銜接,。同時(shí),，為進(jìn)一步壓實(shí)轄區(qū)集中用餐單位食品安全主體責(zé)任，防范食品安全隱患,，檢查組還對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等集中用餐單位食品安全進(jìn)行檢查,。

　　檢查組深入寧陵縣各相關(guān)企業(yè)，實(shí)地查看了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位環(huán)境衛(wèi)生,、原輔料使用,、食品留樣等，查閱了索證索票,、食品添加劑使用管理臺(tái)賬及食品安全“日管控,、周排查、月調(diào)度”等資料,，詳細(xì)詢問了集中用餐單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況,、食品安全總監(jiān)和食品安全員配備,、包保領(lǐng)導(dǎo)干部督導(dǎo)等情況，并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題提出了整改要求,。